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Estás viendo: Vino del Mes

En esta sección, presentaremos mensualmente, los vinos mas destacados a nuestro criterio, tomando como base la búsqueda de la mejor relación precio/valor.

Vino de Agosto 2009

agosto 7, 2009 | 4 Comentarios | Posteado en Noticias, Vino del Mes

200908-malamado3El vino de agosto es un vino fortificado, tinto, dulce, de nombre MALAMADO, el nombre en una combinación de su descripción, Malbec A LA MAnera De Oporto. Argentino, producido por la Familia Zuccardi, es un 100% Malbec, cosechado tardíamente, su fermentación es detenida agregándole alcohol vínico después de 10 días de fermentación, sin que el azúcar residual baje de 120 gr. por litro. Grado alcohólico de 19.5 grados.

Rojo con matices púrpura, aromas de ciruela, higos, frutos secos y canela, en boca sedoso de persistente final.

Acompaña divinamente postres, en especial con chocolate.

Salud!!

Vino de Julio 2009

julio 3, 2009 | 1 Comentario | Posteado en Vino del Mes

200907-torres-chile-sta-dignaNuestra selección del mes de Julio son los vinos de la bodega de Miguel Torres, en especial los de la línea Santa Digna, específicamente el Sauvignon Blanc Reserva, y el Cabernet Sauvignon Reserva. Ambos provienen del Valle Central en Chile.

Con una historia familiar que data desde el siglo XVII, establecen su bodega en Chile en 1.979, adquiriendo unas 100 hectáreas de terreno, hoy posees 445 hectáreas y producen 23 vinos en 6 líneas diferentes, la más pródiga, Santa Digna, de la cual escogimos las cepas mencionadas, ambas ganadoras de medallas de oro en diversas competencias internacionales.

Vino de Junio 2009

junio 5, 2009 | 6 Comentarios | Posteado en Vino del Mes

pomarEspumantes de Pomar, son los vinos del mes de Junio de 2009. Estos son elaborados a través del método tradicional, que se basa en una segunda fermentación en botella. Los mismos vienen en 4 tipos, el Demi-Sec, el Brut Nature, el Brut Rosé, y el Brut. De todos nuestro preferido el Brut Rosé, de hermoso color salmón, elaborado con Syrah, Chenin Blanc, Malvasia y Macabeo.`Elaborados en sus bodegas en Carora, Venezuela.

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Vino de Mayo 2009

mayo 5, 2009 | 4 Comentarios | Posteado en Vino del Mes

casillero-shiraz-y-cabernetEl 2007 representó para Casillero del Diablo, una cosecha histórica de vinos tintos reserva. De acuerdo a los enólogos de Concha y Toro, tres fueron los factores que se conjugaron para que esta cosecha sea considerada una cosecha histórica, primero, un bajo rendimiento de la cosecha, lo que permitió una gran concentración de aromas en sus uvas, segundo, temperaturas mas bajas durante la madurez y la cosecha, lo que influyó en que el proceso de maduración fuese más lento, y tercero, ausencia de lluvias en época de vendimia, lo que se  tradujo en mejor sanidad de la cosecha a la vez que dejaba intacta la concentración de sus componentes.

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Vino de Abril 2009

abril 11, 2009 | 4 Comentarios | Posteado en Vino del Mes

castillo-de-molina1Presentamos un par de vinos que llamaron nuestra atención por su elegancia.  Miembros de una amplia familia de monovarietales, Castillo de Molina, les presentamos a dos vinos muy característicos y que representan muy bien a las cepas en su etiqueta.
Un blanco de la cepa Sauvignon Blanc, y el tinto, de la cepa Merlot.

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Vino de Marzo 2009

febrero 28, 2009 | 1 Comentario | Posteado en Vino del Mes

benj-los-2En esta la primera publicación del Vino del Mes, queremos llevar a ustedes un par de vinos jóvenes, sencillos pero completos, satisfactorios y fáciles de tomar, buen compañero de la comida, sin pretensiones, pero sin defectos, y en dos presentaciones, blanco y tinto. El Blanco de la Cepa Chardonnay, y el Tinto de la uva Malbec.

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