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Estás viendo: Vino del Mes

En esta sección, presentaremos mensualmente, los vinos mas destacados a nuestro criterio, tomando como base la búsqueda de la mejor relación precio/valor.

Vino de Julio 2010

julio 6, 2010 | 2 Comentarios | Posteado en Noticias, Vino del Mes

cisplatino tannat merlotEste mes presentamos un Uruguayo, de Bodegas Pisano, y se trata del Cisplatino Tannat- Merlot, un blend donde el Merlot suaviza los poderosos taninos del Tannat entregándonos un vino pleno en boca de agradable consumo y versátil armonía.

Origen (Región): Rio de la Plata, Uruguay

Variedades: Tannat y Merlot

Nota de cata: De color rojo intenso marcado con reflejos violáceos. Un aroma a frutos rojos silvestres y nueces, con un ligero toque ahumado. Taninos amables. con cuerpo pero suave al paladar.

Maridaje: Excelente compañero para el jamón crudo, pastas rellenas al horno, quesos de oveja y cabra.

Temperatura de servicio: Entre 14º y 16º C

Vino de Mayo 2010

mayo 4, 2010 | 5 Comentarios | Posteado en Vino del Mes

Nieto senetiner malbecNieto Senetiner Malbec es nuestro vino recomendado para este mayo de 2010, el mismo además de su solidario precio, recientemente fue merecedor del máximo galardón que entrega “Argentine Wine Award”, en la categoría Malbec, en el 2009, convirtiéndolo en el mejor Malbec de Argentina.

A continuación su ficha Técnica:

Origen: Valle de Vistalba, luján de Cuyo.

Variedad: Malbec 100%

Crianza: 12 meses en barrica de roble francés.

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Vino de abril 2010

La GitanaPara este mes presentamos un vino Fortificado, en este caso de la Región de Jerez, en España. Esta manzanilla se caracteriza pos su frescura y suavidad, y a continuación su ficha técnica.

Para referir esta botella, basta sólo una referencia: Es el vino generoso favorito de Sevilla.

La Manzanilla La Gitana de Sanlúcar de Barrameda es en la familia de los jereces, el vino más ligero y el más seco. Su anejamiento se realiza en barricas de roble americano sobre las que influye el microclima que le da el océano Atlántico y el Río Guadalquivir. Su graduación alcohólica alcanza los 15°.

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Vino de Marzo de 2010

marzo 26, 2010 | 2 Comentarios | Posteado en Noticias, Vino del Mes

SpierComo Vino del mes presentamos este agradable elixir del continente Africano, Spier Pinotage, elaborado con la cepa insignia de Sudáfrica, la cual nos entrega un caldo digno de degustar, a continuación su ficha técnica.

Origen (Región): Stellenbosch, Surafrica

Variedades: 100% Pinotage

Nota de cata: De color cereza oscuro, con un borde púrpura joven. Los aromas de la cereza dulce son complementados por notas especiadas y cuero. Su entrada es lisa y aterciopelada en el paladar, en el cual demuestra su estructura firme.

Maridaje: Acompañante ideal de carnes rojas diversas.

Temperatura de servicio: Entre 16º y 18º C

Vino de febrero 2.010

marzo 19, 2010 | 5 Comentarios | Posteado en Noticias, Vino del Mes

2010.02 Undurraga Late HarvestNuestra selección para este mes es un Vino de Postre, Cosecha Tardía, dulce, con aromas a miel, acompaña impecáblemente los más variados postres, a continuación su ficha técnica.

ORIGEN

Valle del Maipo.

VIÑEDOS

Suelos: Son de origen aluvial, texturas medias, francas a franco arenosas y bien drenados. Los terrenos son planos, de profundidad media y moderada fertilidad.

Clima: El clima es mediterráneo subhúmedo. Los inviernos son suaves, los veranos secos y templados y sus noches frescas. Todo lo anterior asegura la producción de uvas sanas, de delicada textura y acentuado aroma. Tiene un promedio de precipitación anual de 350 mm.

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Vino de enero 2.010

enero 12, 2010 | Sin comentarios | Posteado en Noticias, Vino del Mes

2010.01 Caballero de la cepaCaballero de la Cepa Cabernet Sauvignon y Malbec, ambos de la prestigiosa casa Finca Flichman, tienen un envejecimiento en barrica de más de 6 meses y de 3 o más meses en botella.

El Cabernet Sauvignon, de color rojo franco con anillos de copa de color violeta, sus aromas recuerdan a frutos de bayas rojas y roble delicadamente fundidos. Su sabor es concentrado, complejo y de placentero recuerdo.

El Malbec, de color violeta profundo con reflejos azules. Aromas complejos con notas florales como las violetas y frutales de cereza y ciruelas maduras fundidas en roble. De sabor concentrado en boca, con taninos amables y dulces recuerdos.

Vino del mes de Diciembre 2009

2009.12 Segura Viudas

A propósito de las fiestas navideñas nuestro vino del mes es un Espumoso, Cava, de España, Segura Viudas, que en sus versiones, Brut y demisec, deleitan los más exquisitos paladares.

Cabe señalar que este fue el Cava elegido para la Boda Real del Principe Felipe de Borbón y Doña Letizia.

La casa Segura Viudas data del siglo XI. En un principio fue una torre de vigilancia habitada que experimentó varias ampliaciones, lo que explica la presencia de diversos estilos arquitectónicos: visigótico, románico y gótico. En el siglo XIII, la torre perdió su importancia militar y se convirtió en una masía (nombre que reciben en Cataluña las casas de campo) señorial dedicada a la explotación agrícola y vitícola. Cuando a finales del siglo XIX la región tomó conciencia del potencial de las variedades autóctonas de uva y se impulsó la aplicación del método tradicional, esta finca elaboró sus primeros vinos espumosos.

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Vino de Noviembre 2009

noviembre 3, 2009 | 3 Comentarios | Posteado en Noticias, Vino del Mes

200911-santa-carolinaPara este mes de Noviembre tenemos un par de vinos Chilenos, del Valle de Rapel y de la bodega Santa Carolina, los cuales son unos auténticos “Best Values”.

El primero, Sauvignon Blanc, el segundo, Merlot. A continuación las Fichas técnicas.

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Vino de Octubre 2009

octubre 9, 2009 | Sin comentarios | Posteado en Noticias, Vino del Mes

200910-jean-bousquetSiempre en búsqueda de un buen “Best Value”, con el que pueda encontrar la máxima calidad al menor precio posible, es decir, en el que la relación precio/calidad sea muy alta, para el Vino de Octubre de 2009, hemos escogido dos vinos de Jean Bousquet, uno blanco de la cepa Chardonnay, y uno tinto de la uva Malbec.

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Vino de Septiembre 2009

septiembre 1, 2009 | Sin comentarios | Posteado en Noticias, Vino del Mes

200909-echeverriaPara este mes de Septiembre, tenemos a bien recomendar dos vinos jóvenes de Viña Echeverría, el primero, el Sauvignon Blanc, 100% Sauvignon Blanc, a la vista de color amarillo brillante con destellos verdes, en nariz, posee aromas envolventes a frutas cítricas y tropicales, y se presenta en boca, jugoso, refinado y refrescante, y el segundo, el Carmenére, elaborado con 100% uvas Carmenére, de color rojo violáceo profundo, con aromas de bayas maduras que se combinan con delicadas insinuaciones de pimienta tostada, en boca muy característico.

vinos-echeverria