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Encuentra aquí las últimas novedades dentro del mundo del vino.

Venezuela, Valencia, Curso Básico de la Escuela de Vinos

abril 30, 2010 | 5 Comentarios | Posteado en Noticias

escuela-de-vinos-venezuelaIntroducción al conocimiento del vino, técnicas de cata y degustación.

INICIO EL MARTES 04 DE MAYO

El curso se dicta de 7:30 a 9:30 pm, dos veces por semana, los días martes y jueves, en el exclusivo salón VIP del Restaurant Casiquiare.

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Venezuela, Caracas, Chef Federico Tischler

abril 30, 2010 | 1 Comentario | Posteado en Noticias

Federico TischlerEl viernes 7 y sábado 8 de Mayo, en los espacios de La Cusine Gourmet del Centro Comercial San Ignacio, se llevará a cabo un curso dictado por el reconocido Chef Federico Tischler.

El curso está diseñado para aprender las técnicas básicas en la elaboración de suculentos Gazpachos, Carpaccios y Ceviches.

Contaremos con la presencia de los Vinos Alta Vista Premium y La Asociación de Sommelier de Venezuela, quienes darán una charla básica sobre el servicio del vino. Un curso que te llenará de experiencia y placer, casi 4 horas de un taller que te enriquecerá en el delicioso mundo de la gastronomía.

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Bodegas Santa Ana festeja el Bicentenario

abril 27, 2010 | Sin comentarios | Posteado en Noticias

Bodegas Santa AnaBuenos Aires, Abril de 2010.- Bodegas Santa Ana, líder en el mercado argentino, celebra el Bicentenario de la mano de la historia, de la Cultura y del vino. Para ello preparo tres acciones especialmente diseñadas, que van desde un lanzamiento de producto hasta el auspicio de una serie y unos micros relacionados con el Bicentenario.

Bodegas Santa Ana elaboro un vino bien argentino, de edición especial y limitada que viste los colores patrios, para acompañar y disfrutar el verdadero espíritu del Bicentenario y brindar por los primeros 200 años de nuestra historia.

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Notas de Cata del Curso de Vinos y Sommellerie

abril 27, 2010 | Sin comentarios | Posteado en Noticias

Curso V&S 1La segunda clase del CURSO DE VINOS & SOMMELLERIE en Tucumán, tuvo muchas sorpresas.

Una sorpresa agradable, es saber que alumnos de otras provincias participan de éste curso,tenemos gente de Entre Ríos, Salta y San Juan. Muchas gracias por la confianza…!

– Segunda clase: Un curso, una ventana al mundo. Múltiples visiones…

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Entrevista a Michael Mondavi

abril 23, 2010 | 2 Comentarios | Posteado en Noticias

Michael MondaviTodo queda en familia

Michael Mondavi lleva en las venas la pasión por el vino de calidad. No en vano es el hijo mayor de Robert Mondavi, el pionero californiano que dio fama mundial al valle de Napa. El primogénito de la saga Mondavi fundó en 2004, después de que Constellation comprara la empresa familiar, Folio Wine Partners, una empresa dedicada a la exportación de vinos internacionales elaborados por pequeñas bodegas de carácter familiar.

Michael Mondavi visitará el 29 de Abril la Ribera del Duero para participar en Fine Wine 2010, el III Congreso Internacional de la Ribera del Duero que se celebra en Aranda de Duero los días 28, 29 y 30 de Abril (www.finewine2010.com). Hablará de su trayectoria profesional y, por su puesto, de los vinos de calidad.

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Hungría, Congreso de la FICB 2.010

abril 23, 2010 | Sin comentarios | Posteado en Noticias

fibc-hungriaLa Federación Internacional de la Cofradias de Baco (Federation Internationale des Confréries Bachiques) celebrará su 46. Congreso en los días 20 a 24 de mayo de 2010 en este país centroeuropeo de grandes tradiciones de vitivinicultura históricas. (Los dos anteriores se llevaron a cabo en Londres y Toulouse.)
La FICB ha sido creada en Paris en 1964 para promover y defender la causa de la cultura del vino y actualmente tiene más de un centenar de cofradías miembros de todas partes del mundo.

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Nos llegan del Fin del Mundo

abril 23, 2010 | 1 Comentario | Posteado en Noticias

Bodegas Fin del MundoLOS VIÑEDOS DEL FIN DEL MUNDO.
En un ambiente patagónico, naturalmente sano, sin necesidad del uso de agroquímicos y sobre suelos arenosos y pedregosos, de intensa luminosidad, amplitud térmica optima, escasas precipitaciones y vientos permanentes crecen 870 hectáreas de viñedos, plantados desde 1999. Con un 85% de variedades tintas entre las que se destacan Cabernet Sauvignon, Malbec, Merlot, Pinot Noir, Tannat, Cabernet Franc, y Syrah y un 15% de blancas, Sauvignon Blanc, Chardonnay, Semillon y Viognier.

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España, Zaragoza, XV Congreso Nacional de Enólogos

abril 20, 2010 | Sin comentarios | Posteado en Noticias

XV Congreso Enologos Zaragoza 2010Una edición más, en el marco del congreso nacional que lleva a cabo la Federación Española de Asociaciones de Enólogos (FEAE), tendrá lugar la entrega de Medallas de Oro al Mérito Enológico, a la Difusión de la Cultura Vitivinícola y al Mérito en la Investigación Enológica. La ceremonia se celebrará durante una solemne cena de gala que, en esta ocasión, se desarrollará en Zaragoza, capital escogida este año para el desarrollo de este simposio que se celebrará del 23 al 25 de abril.

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USA, Napa, Annual Spring Fling Bash at Robert Mondavi

abril 20, 2010 | Sin comentarios | Posteado en Noticias

Robert Mondavi SpringNuestro mercado incluirá deliciosos bocados preparados por el chef bodega, Jeff Mosher, Pizza Politana, ostras de la isla Hog, el queso local Monger, pastelitos de Kara y mucho más. Todo estará perfectamente armonizado con vinos exclusivos bodega, que puede disfrutar mientras se escucha música en vivo interpretado por Trío Solea, y hay incluso una cabina de foto como recuerdo de la ocasión.

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España, Fine Wine 2010, Ribera del Duero

abril 16, 2010 | Sin comentarios | Posteado en Noticias

Fine wine 2010“Fine Wine 2010” reunirá del 28-30 Abril 2010, en la Ribera del Duero, a la élite internacional del sector vinícola, aclamados expertos procedentes de Gran Bretaña, Francia, Estados Unidos, Líbano, Rusia, Australia, Hong Kong, Canadá y España, en una excepcional cumbre de tres días durante los que se analizarán las perspectivas de futuro de los vinos de calidad, en un mercado mundial sacudido por la crisis económica.

La categoría de los vinos de calidad o fine wines es un componente clave de la cultura del vino tanto en mercados tradicionales como emergentes. Sin embargo, considerando el impacto de la crisis económica y la aparición de nuevos productos que compiten por el segmento de alto nivel, Fine Wine 2.010 se pregunta: ¿Cuál es el rol del vino de calidad en esos mercados a día de hoy? ¿Cómo puede el vino de calidad mantener las credenciales de excelencia que estos mercados demandan y van a demandar en el futuro?

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