// Suscríbete al Club vía: RSS | Facebook | Twitter

Estás viendo: Noticias

Encuentra aquí las últimas novedades dentro del mundo del vino.

Francia, Bordeaux, Vinexpo 2011

abril 26, 2011 | Sin comentarios | Posteado en 3. Exposiciones, Noticias

Dar un impulso a su negocio, es el objetivo que Vinexpo ofrece a los profesionales del sector en Burdeos entre el 19 y el 23 de junio 2011.

Todo está puesto en marcha para que la feria internacional del vino y de los espirituosos sea, una vez más, el momento clave del año y vuelva a fortalecer los mercados del vino y de los espirituosos.

Seguir leyendo »

Uruguay, Montevideo, Taller de Cata y Maridaje

abril 19, 2011 | 2 Comentarios | Posteado en Noticias

Dictado por el Enólogo Juan Andrés Marichal (de Bodegas Marichal)

El objetivo del ciclo de talleres es comprender el proceso de elaboración de vinos blancos tintos, rosados y espumosos. Les brindará a los asistentes las herramientas básicas para realizar la degustación de los mismos. De esta forma comenzará a transitar un camino hacia un entrenamiento de los sentidos, para que a través de éste pueda logar apreciar, conocer, identificar y maridar vinos de distintas variedades, cosechas y regiones.

Programa

Clase 1 – Introducción a la vinificación. La vid y el vino. Maduración de la uva. Determinación de momento de cosecha. Introducción al análisis sensorial. Consideraciones importantes de la cata de vinos, lugar, materiales, condiciones. Los sentidos. El gusto: Sabores básicos: práctica de identificación.

Seguir leyendo »

‘Martín Berasategui System’ avalada por dos nuevos premios

abril 19, 2011 | Sin comentarios | Posteado en Noticias

´Martín Berasategui System´, la botella creada por el equipo liderado por el chef Martín Berasategui, recibió ayer dos nuevos galardones de los Premios Liderpack, con los el salón Hispack de Fira de Barcelona y Graphispack Asociación reconocen los mejores envases, embalajes y elementos de Publicidad en el Lugar de Venta (PLV) fabricados en España cada año.

A 25 de marzo de 2011/ Martín Berasategui System ha recibido en esta ocasión el Premio Liderpack en la categoría de Bebidas y la mención especial ‘Lo mejor del concurso’ o ‘Best in Show’, máximo galardón que se otorga a las creaciones más destacadas en packaging. Ambos premios fueron entregados ayer por partida doble a Gerard Alberti, de Estal Packaging, empresa que comercializa la botella.

Con estos son ya cuatro los premios que acumula la innovadora botella MBS que recibió recientemente el Oscar de l’Emballage en París y el ‘Premio a la Innovación’ en Xantar.

Sin duda la atención y el reconocimiento internacional que está acaparando el proyecto suponen un valioso aval para la botella Martín Berasategui System que desde su presentación mundial, hace menos de un año, está revolucionando el mundo del packaging y la gastronomía.

Logroño celebra el Día del Libro con una cata-tertulia en torno a la obra de Mario Vargas Llosa

abril 14, 2011 | Sin comentarios | Posteado en 2. Catas, Noticias

El evento, que tendrá lugar el sábado 23 de abril a las 12:15 del día, se plantea como un espacio para aprender, compartir y disfrutar la obra del Premio Nobel de Literatura 2010 así como de una cata vertical del varias añadas de “Lealtanza Reserva” de Bodegas Altanza.

El Día del Libro y en el fin de la Semana Santa logroñesa, cuentan con una alternativa curiosa, diferente y entretenida para todos los riojanos y visitantes de la comunidad por estas fechas: un maridaje entre literatura y vino.

Miguel Angel Muro, profesor del Departamento de Filologías Hispánica y Clásica de la Universidad de La Rioja será el encargado de guiar esta cata-tertulia sobre el escritor, su obra y aporte a la literatura universal. En la cata vertical se podrán apreciar 5 añadas diferentes de “Lealtanza Reserva”, un vino con importantes reconocimientos nacionales e internacionales, elaborado por Bodegas Altanza de Fuenmayor.

Seguir leyendo »

¿A qué se refiere que un vino sea con Cuerpo o tinto Robusto? (Stephanie)

abril 14, 2011 | Sin comentarios | Posteado en Noticias, Pregunta a Dr. Vino

Los conceptos de “Cuerpo” y “Robusto”, primero, son adjetivos calificativos positivos, se refieren varios factores presentes en un vino, que incluyen entre otras, complejidad de aromas y sabores presentes en el vino, sensación de peso dentro de la boca (muy subjetiva, por cierto), persistencia de los sabores en boca después de tragado, todo dentro del marco de lo agradable, es decir, debe haber un balance entre alcohol, acidez y tanino, para que la experiencia sea agradable. Normalmente son vinos con una buena intensidad de color.

Un vino con una presencia alcohólica que arropa el resto de las sensaciones y aromas, y se torna desagradable no se le llama robusto o con cuerpo.

Venezuela, Caracas, Pomar, Agenda del Vino Abril y Mayo

abril 14, 2011 | Sin comentarios | Posteado en Noticias

Seminarios y Degustaciones para Vivir el Vino

Abril y Mayo

Después de adquirir los primeros conocimientos, descubre los misterios de la viticultura a través de experiencias, cursos y degustaciones, diseñados especialmente para los conocedores del vino y la buena mesa.

Te sugerimos le des continuidad a los conocimientos que has adquirido en otras oportunidades, a fin de que profundices sobre este tema.

Seguir leyendo »

Síguenos en Facebook

abril 12, 2011 | 1 Comentario | Posteado en Noticias

Desde hace mucho que nos puedes seguir en facebook, para ello tenemos tres grupos, el Grupo internacional, el grupo Panamá y el grupo Colombia.

Desde ya puedes buscarnos y seguirnos fácilmente, todos los contenidos que publicamos en nuestras páginas. Los grupos por países se han separado para poder presentar más actividades de dichos países. Además podrás encontrar más fácilmente personas de tu país con tus mismos intereses.

Además puedes invitar a tus amigos a que se unan a este maravilloso Club Virtual Gratuito, donde compartimos tanta información.

Para accesar directamente cada grupo abajo colocamos unos link directos a los mismos.

GRUPOS DEL CLUB AMANTES DEL VINO

CAV Internacional

CAV Colombia

¿Dependiendo del vino (blanco o tinto) las copas son distintas? (Cristian)

abril 12, 2011 | Sin comentarios | Posteado en Noticias, Pregunta a Dr. Vino

Lo mas común es encontrar que las copas de blanco son mas pequeñas que las tintas, esto debido a que el vino blanco se toma más frío, y siendo más pequeñas tomaremos más rápido su contenido, minimizando así el calentamiento del mismo. Mayor información en el link del artículo que te anexo.

Mas información:

https://clubamantesdelvino.com/home/2010/09/copas-2/

Nuevo Graduando de nuestro curso virtual

abril 8, 2011 | 4 Comentarios | Posteado en 80. Cyber Alumnos, Noticias
Mi nombre es Nabil Nemer, vivo en La Paz, Bolivia mi romance con el vino empezó el año 2000 y desde entonces participo en todos los cursos y degustaciones, lastima que en mi país no existen muchos cursos  ni catas, pero gracias a ustedes pude enriquecer mis conocimientos. Nuevamente muchas gracias y sigan adelante ya que soy asiduo seguidor de ustedes
Atte.
Nabil Nemer

Los vinos de CVNE superan los 2.000 dólares en la última subasta de Spectrum

abril 8, 2011 | Sin comentarios | Posteado en Noticias

Haro, 31 de marzo de 2011. Los vinos de CVNE están de moda. Y no son de la última añada ni muchísimo menos. Y es que en la última subasta organizada en California y Hong Kong por Spectrum Wines Auction, los 17 lotes que se subastaban de CVNE han alcanzado precios que oscilan entre los 538 y los 2.032 dólares. Aunque el mérito de estos vinos no sólo ha sido alcanzar esos precios, sino el hecho de ser invitado a este tipo de subastas, lideradas por las grandes bodegas francesas y en la que CVNE fue el representante español por excelencia.

Spectrum Wines Auction es una casa de subastas americana especializada en vinos excepcionales y orientados al mundo del coleccionismo y en la subasta del pasado 12 y 13 de marzo, celebró su primera subasta abierta, es decir, todo aquel que lo desease podía participar vía Internet. No faltaron las grandes bodegas francesas: Mouton Rothschild, Margaux, Haut Brion, Chateau Latour, Cheval Blanc, Yquem… Y entre estos referentes internacionales del vino se encontraba CVNE, con Imperial, Viña Real, Contino y Corona Semidulce. De esta forma, CVNE se consolida como referente internacional en el mundo del vino.

Seguir leyendo »