// Suscríbete al Club vía: RSS | Facebook | Twitter

Estás viendo: Noticias

Encuentra aquí las últimas novedades dentro del mundo del vino.

Venezuela, Valencia, Taller y adiestramiento de cata ciega de vinos

mayo 11, 2012 | 4 Comentarios | Posteado en Noticias

Disfruta nuevas experiencias para expandir tus sentidos. La escuela de vinos Venezuela, invita al Taller y adiestramiento de cata ciega de vinos, el jueves 17 de mayo, el taller se dictará de 7:00 pm a 10:00 pm, en el exclusivo salón VIP del Restaurant Casiquiare, Av. Cuatricentenario, vía Guataparo.

Es un ejercicio sensorial de aprendizaje muy interesante y participativo para aumentar los conocimientos, dirigido a aquellos entusiastas del vino que desean ampliar su experiencia.

Seguir leyendo »

Venezuela, Carora, Visitas guiadas a Pomar

mayo 11, 2012 | 1 Comentario | Posteado en Noticias

Disfruta de un exclusivo programa de visita guiado, diseñado según las estaciones de la vid y los ciclos de la uva.

En el programa de visitas enoturísticas el entorno cultural y rico patrimonio de la ciudad de Carora comparte protagonismo con la afición al vino, una experiencia enriquecedora, muy en línea con la actual tendencia mundial de rutas turísticas en torno a los cultivos de la vid.

Seguir leyendo »

Los vinos de Málaga se distinguen por claros toques de autenticidad

Una experiencia de la visita al Museo del Vino de la ciudad portuaria andaluza, que es la principal puerta de entrada de los turistas con destino a la Costa del Sol.

Gran parte de los turistas que visitan Andalucía, considerada como un destino “sui generis” de atracciones para todo tipo de público, pasa algún tiempo en la Costa del Sol cuyas playas ofrecen tanto descanso como diversión. Muchos de ellos aprovechan la estancia en una región tan rica en contenido histórico para participar en programas de excursiones a las ciudades llenas de arte y cultura, entre ellas también a Málaga, la “ciudad del paraíso” como la describió Vicente Aleixandre, laureado con el Premio Nobel de Literatura.

Seguir leyendo »

¿Por qué los vinos blancos y rosados deben beberse a temperatura más baja que los tintos? (Saul)

mayo 4, 2012 | 2 Comentarios | Posteado en Noticias, Pregunta a Dr. Vino

Esta sencilla pregunta, quizás tiene una respuesta un poco compleja.

Primero entendamos el hecho de que las bebidas alcohólicas, cuando las tomamos, nos generan un calor interno e incluso nos hacen sudorar. Esto contribuye a que muchas de las bebidas alcohólicas las tomemos frías, y no me refiero solamente a los vinos.

Segundo, y derivado de lo anterior, nos hemos acostumbrado a tomar los vinos frescos o fríos, la mayor excepción, se hace con los tintos, ya que estos si se toman fríos, no se aprecian igual, y se pueden percibir ásperos, al potenciarse los taninos en el mismo.

Tercero, los vinos tradicionalmente se han tomado “al tiempo”, lo que significa, a la temperatura ambiente, dado que se desarrollaron en las latitudes de Asia y Europa, las temperaturas promedio de esas zonas son considerablemente bajas.

Ampliando un poco mas, los vinos blancos y rosados tienen una acidez relativa un poco alta, lo cual se percibe mas agradable con temperaturas más bajas.

 

Venezuela, Caracas, Cursos de Pomar

mayo 4, 2012 | 11 Comentarios | Posteado en 1. Cursos, Noticias

Mayo- Julio 2012

Si estas interesado en conocer el mundo del vino y aprender las herramientas para disfrutar de las buenas copas, participa en los cursos de Formación Vinícola de Bodegas Pomar en Caracas. Los cursos están dirigidos a principiantes y entusiastas interesados en conocer, apreciar y valorar el vino.

Seguir leyendo »

Casas del Bosque Gran Reserva Pinot Noir. Vino del mes de Abril de 2012

mayo 1, 2012 | Sin comentarios | Posteado en Noticias, Vino del Mes

Casas del Bosque PINOT NOIR - gran reservaGran Reserva Pinot Noir 2010 de Casas del Bosque, Valle de Casablanca, Chile, es el vino escogido como vino del mes del 2012.

100% Pinot Noir, consideramos que se trata de uno de los mejores exponentes de dicha cepa en América del Sur.

Granate de intensidad media-baja, característica de esta uva, se presenta en nariz con vainilla y compota de frutos rojos, muy aromático, en boca acuerpado y con taninos generosos. Excelente para cualquier ave, mejor si es cacería.

Curso “Gratis” de Introducción al Vino

mayo 1, 2012 | 1 Comentario | Posteado en Noticias

Estimados lectores, nuestro CIV, Curso de Introducción al Vino seguirá siendo Gratis, sin embargo:

1. A partir del 29 de abril de 2012, para poder presentar exámenes y optar por un los Ciber-Certificados de los módulos deberá pagar un módico precio.

2. Aquellas personas que comenzaron antes de esta fecha, pueden seguir presentando, y tendrán chance de culminar los 9 módulos hasta el último de julio de 2012, es decir, tendrán poco mas de 13 semanas.

3. Posterior a esta fecha el Curso seguirá siendo Gratis, pero la presentación de evaluaciones y la obtención de Ciber Certificados, tendrá un costo módico.

Mayor información pulse AQUÍ.

Viñas de Garza, sabor que pone en alto la viticultura Mexicana.

abril 27, 2012 | Sin comentarios | Posteado en Noticias

Amado Garza, dueño de la reconocida Bodega de vinos mexicana Viñas de Garza estuvo de visita en la Ciudad de México para destacar que las vinícolas pequeñas en nuestro país pueden producir vinos de la más alta calidad y competir con las grandes, para ofrecer a sus consumidores el toque personal y único de los vinos boutique con la calidad de producción de los vinos Premium de México.

Muestra de este trabajo para producir excelentes vinos son los diferentes reconocimientos que han obtenido sus etiquetas, como Amado IV que fue galardonado con una medalla de oro en el XVIII Concurso Internacional de Ensenada Tierra de Vino.

Seguir leyendo »

Trapiche brilla en Argentina Wine Awards 2012

abril 27, 2012 | 1 Comentario | Posteado en Noticias

Mendoza, Marzo 2012. Trapiche, la bodega líder en Exportaciones y en el mercado local brilló en el Argentina Wine Awards. Obtuvo dos Trophies, el máximo galardón del concurso, cinco Medallas de Oro, 10 Medallas de Plata y cinco de Bronce, siendo así una de las bodegas más premiadas del certamen.

El Argentina Wine Awards es el concurso nacional con más prestigio para vinos de exportación en donde se destacan las calidades de los vinos que mejor se adaptan a los mercados internacionales. Allí, un distinguido jurado compuesto por expertos de todo el mundo evaluaron y seleccionaron, durante tres días, los mejores vinos argentinos.

Seguir leyendo »

Visita a Bodega Navarro Correas

Llegamos a la bodega en horas de la tarde bajo un sol agradable y la brisa suave de los Andes, la entrada muy rebuscada nos hizo dar muchas vueltas, a pesar de que está ubicada prácticamente dentro de la ciudad de Mendoza, en una zona netamente industrial.

Nuestra experiencia fue de menos a más, la entrada austera, nos conduce hacia las oficinas, y a nuestra izquierda un hermoso viñedo, que parece experimental, debido a lo pequeño y a que cada espaldera ostenta un nombre diferente de cepas. Las oficinas principales son muy agradables y allí nos recibió el enólogo Fabian Gardino, quien pasa inmediatamente a llevarnos a la Planta de recepción de la uva y a explicarnos el proceso de recepción, despalillado, prensado y fermentación de las uvas, etc.

Seguir leyendo »