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Encuentra aquí las últimas novedades dentro del mundo del vino.

El champán más antiguo del mundo

agosto 28, 2012 | Sin comentarios | Posteado en Noticias

El pasado mes de junio un restaurante-museo ruso, compró en una subasta el champán mas antiguo del mundo. La bebida un Veuve Clicquot de 1841, fue descubierto por submarinistas en las costas finlandesas. Los restos de un barco, en el fondo del mar, fue la cuna de ésta y otras 144 botellas por mas de cien años.

Buyan, el restaurante ruso ubicado en Singapur pagó la cuantiosa suma de 30.000 euros (cerca de 50.000 dólares) por esta botella de 1841. En la misma transacción y del mismo naufragio el restaurante-museo adquirió una botella de champán de la marca Juggler del siglo XIX por 24.000 euros.

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Venezuela, Valencia, Karaoke y Vinos

agosto 24, 2012 | Sin comentarios | Posteado en Noticias

La Asociación de Ejecutivos del Estado Carabobo invita:

NOCHE DE KARAOKE Y VINOS

Con música bailable.

El próximo viernes 31 de agosto de 2012.

¡Reserva ya!

Hora: 7:30 pm.

Lugar: En la Churuata AEEC.

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Tiempo de Vendimia en Bodegas Pomar

agosto 21, 2012 | 6 Comentarios | Posteado en Noticias

Agosto- Septiembre 2012

Nuevamente el tiempo de vendimia ha llegado y Bodegas Pomar te invita a un viaje “Donde las sorpresas se embotellan”. Serás testigo de la recolección de la cosecha, recorrerás la bodega junto a un especialista en vinicultura, aprenderás sobre la elaboración de vinos y espumantes; te entrenarás en el arte de la cata y por supuesto deleitarte con nuestros vinos, la gastronomía, la música de la región y la naturaleza.

Son tres los planes de visita que Bodegas Pomar ofrece a todas aquellas personas que deseen vivir esta experiencia única en el país, durante la segunda Vendimia del año en Agosto – Septiembre 2012.

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Trapiche, sorprende con Iscay

agosto 17, 2012 | 1 Comentario | Posteado en Noticias

Buenos Aires, 13 de Agosto de 2012.- Bodegas Trapiche presenta los nuevos Iscay:

“Iscay Syrah-Viognier, 2010” – “Iscay Malbec-Cabernet Franc, 2008”, una línea que representa dos de los máximos exponentes de la bodega, elaborados a partir de la unión de dos cepas, dos culturas, dos técnicas, dos personas…

Iscay, en voz quechua significa “DOS” y como homenaje a la cultura Inca, Trapiche eligió esta palabra para simbolizar estos dos grandes vinos.

Trapiche Iscay Syrah-Viognier, 2010 Se trata de un Blend Súper Premium para el cual Daniel Pi, “Chief Winemaker de Bodegas Trapiche”, invitó al reconocido enólogo californiano Joey Tensley a diseñar este gran vino, respondiendo a la esencia de Iscay.

Joey Tensley es dueño y fundador de Tensley Wines, ubicado en el Condado de Santa Bárbara. Este enólogo de gran trayectoria, es reconocido como experto en la elaboración de Syrah. Ha participado de importantes vinificaciones de esta cepa en Francia. Es altamente respetado por la prensa especializada internacional.

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Fillaboa, embajadora del Albariño

agosto 15, 2012 | Sin comentarios | Posteado en Noticias

Bodegas Fillaboa ha entrado a formar parte del club de embajadores del Albariño a través del nombramiento recibido el domingo en Cambados por José Masaveu Herrero, Director General de Masaveu Bodegas, como Caballero del Albariño, dentro de los actos de la LX Fiesta del Albariño.

Oviedo, 7 de agosto de 2012. El acto de entrega de distinciones y nombramiento de ‘Damas y Caballeros del Albariño’ tuvo lugar en el impresionante Patio de Armas del Palacio de Ferfiñanes donde como cada año, los galardonados juraron frente al Gran Maestre de la Orden del Albariño, figura que coincide con el máximo gobernante gallego, defender y ensalzar estos vinos.

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El nuevo single vineyard de bodega El Esteco

julio 20, 2012 | 2 Comentarios | Posteado en Noticias

Buenos Aires, 16 de Julio 2012.- Bodega El Esteco presenta Serie Fincas Notables La Colección Cuartel 1 Malbec 2010, el nuevo varietal de la línea de Single Vineyards de alta gama lanzada al mercado en 2011, y la nueva cosecha de La Urquiza Cuartel 9 Cabernet Sauvignon.

Esta línea de Single Vineyards es la máxima representación de antiguos viñedos cuidados al detalle, la perfecta fusión entre la sabiduría de la naturaleza y la sapiencia del trabajo.

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Los vinos checos cobran mayor fuerza y cosechan éxito

Ni aún a un aficionado al vino le resulta difícil admitir que la República Checa es más famosa por sus cervezas que por sus vinos, porque es bien sabido que sus ciudadanos son los mayores consumidores de la bebida fermentada de grano con unos 160 litros per cápita por año en promedio. Al mismo tiempo, los checos toman alrededor de 20 litros del caldo extraído de uva cuya gran mayoría es de origen importado. Últimamente, sin embrago, se observa que existe una tendencia a un aumento considerable del consumo del vino mientras el consumo de la cerveza está sufriendo paulatinamente una pequeña disminución. (Hace dos décadas el consumo anual per cápita del vino llegaba apenas a 5 litros y en aquel tiempo el consumo de la cerveza alcanzaba un promedio de 167 litros por persona).

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¿Qué función cumplen los Sulfitos en el vino y por qué en algunas botellas se menciona su contenido y en otras no? (Saul)

julio 13, 2012 | 4 Comentarios | Posteado en Noticias, Pregunta a Dr. Vino

Los sulfitos, son una sustancia que se produce naturalmente durante la fermentación, más sin embargo, debido a su propiedad actibacterial, puede ser agregado por el productor, para proteger el vino.

Las regulaciones norteamericanas, exigen que cuando los niveles de sulfito excedan una cierta concentración, independientemente si fue alcanzada naturalmente o por añadidura, se debe colocar en la etiqueta, por esto hay vinos que lo tienen y otros no.

 

Venezuela, Caracas, Festival Gourmet Internacional 2012

julio 11, 2012 | 3 Comentarios | Posteado en Noticias

Por todo lo alto, el Festival Gourmet Internacional abre sus puertas al público del 12 al 15 de julio, desde las 11 de la mañana hasta las 9 de la noche, en el Centro Internacional de Exposiciones de Caracas, CIEC.

Los vinos entrarán por la puerta grande del Festival Gourmet Internacional. Las más reconocidas bodegas presentarán lo mejor de sus producciones para deleitar a quienes gustan de una buena copa.

Las catas y degustaciones se realizarán en los salones VIP, Pacífico y Atlántico, en un horario comprendido entre las 11:30 de la mañana y las 7:00 de la noche; entre el 12 y el 15 de julio, en el Centro Internacional de Exposiciones de Caracas, CIEC, donde se realizará el Festival Gourmet Internacional, organizado por el Grupo Confex.

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Nuevo Graduando del CIV, de Argentina

julio 10, 2012 | 2 Comentarios | Posteado en 80. Cyber Alumnos, Noticias

Estimado Juan:

Antes que nada, quiero agradecerte a vos en particular, y a todos los que hacen posible el Club de Amantes del Vino en la web, en general. Ciertamente, ha sido un espacio de aprendizaje increíble, donde se pueden recorrer los principales aspectos referidos al mundo del vino, y es un inigualable aporte para los aficionados a esta bebida que, sin dudas, ha sabido cautivar a la humanidad desde hace varios miles de años. Y, si bien se puede decir que el caldo en cuestión ha tenido algo de “suerte”, o que las culturas, imperios o idelogías diversas has sabido “pasarse la posta” que permita su supervivencia, continuidad y crecimiento, no es menos cierto que “algo mágico tiene” en sí mismo, que cautiva a sus adeptos e incursionistas recientes.

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