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Encuentra aquí las últimas novedades dentro del mundo del vino.

¡San Andrés! Fiesta del Vino en Tenerife

noviembre 27, 2012 | Sin comentarios | Posteado en Noticias

Como saben, en pocos días se celebra la festividad de San Andrés, concretamente el 30 de noviembre, aunque en el tema que nos ocupa, lo verdaderamente importante es la víspera, sobre todo teniendo en cuenta que como dice el refranero popular; “por San Andrés, el mosto, vino es”.

Mágica como la noche de San Juan, lúdico como el día de San Isidro y casi religioso como el 15 de agosto de la Virgen de Candelaria, se celebra la tradicional apertura “oficial” de las bodegas en Tenerife. Aromas a castañas tostadas envuelven los caminos del norte, indicando, a modo de guía, dónde se puede apreciar el resultado, hecho vino, de todo un año de esfuerzo y trabajo en los viñedos.

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Balance de la vendimia de CVNE 2012

noviembre 23, 2012 | Sin comentarios | Posteado en Noticias

“La cosecha 2012 ha sido escasa debido a la sequía que ha caracterizado esta añada, principalmente durante las estaciones de primavera y verano. Además, algunas zonas de La Rioja Alavesa se han visto afectadas por algo de piedra que cayó en el mes de agosto. Por todos estos motivos, el rendimiento en la viña ha sido menor, sobre todo en las zonas de secano más bajas y ha afectado a todas las variedades de uva, especialmente a la blanca.

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Vino del mes de diciembre 2012

noviembre 20, 2012 | 6 Comentarios | Posteado en Noticias, Vino del Mes

Para esta navidad, tiempo de fiestas, de celebración, vamos a recomendar un espumoso, esta vez un Cava que se encuentra entre nuestros preferidos, se trata de Freixenet Cordón Negro Brut, quien se presenta con una burbuja fina, producto de su método de elaboración tradicional; En nariz se presenta afrutado con notas cítricas y a manzana; En boca muy fresco y balanceado con buen final.

Acompaña bien casi cualquier comida, una gran elección en estás fiestas donde abundan gran variedad de platos.

 

 

El vino y el clima. Una relación amenazada

noviembre 16, 2012 | Sin comentarios | Posteado en Noticias

Vilafranca del Penedès, 09 de noviembre 2012.- El cambio climático amenaza con modificar el ritmo de las cosechas y los paisajes vinícolas en España, alterando las condiciones de los viñedos y la calidad de nuestros vinos. En el nuevo documental “El vino y el clima. Una relación amenazada”, conoceremos a través de los más destacados expertos (investigadores, catedráticos, bodegueros y divulgadores científicos) la alta sensibilidad de la viña a las variaciones climáticas, las transformaciones que sufre a consecuencia del calentamiento global. Se trata de un trabajo de Somos.som dirigido por el periodista José Luis Gallego y patrocinado por Bodegas Torres.

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Venezuela, Carora, Visita Enoturística en Bodegas Pomar

noviembre 16, 2012 | 3 Comentarios | Posteado en Noticias

Durante los meses de Noviembre y Diciembre disfruta de un exclusivo programa de visita guiado, diseñado según las estaciones de la vid y los ciclos de la uva en nuestro viñedo.

El programa de visita enoturística es una experiencia de viaje y conocimiento que integra el entorno cultural y rico patrimonio de la ciudad de Carora con la afición al vino.

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Venezuela, Caracas, IV Edición ExpoGastronomía

noviembre 9, 2012 | Sin comentarios | Posteado en Noticias

Durante los días viernes 30 de noviembre y sábado 1 de diciembre de 2012, ExpoGastronomía Venezuela tomará los espacios de la Plaza Los Palos Grandes, ubicada en la Urbanización Los Palos Grandes, Municipio Chacao, con el objeto de presentar la IV Edición ExpoGastronomía.

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Fraude Vinícola

noviembre 6, 2012 | 3 Comentarios | Posteado en Noticias

La industria de las copias fraudulentas tiene en China un origen cultural difícil de comprender ¬y menos de justificar¬ por el mundo occidental: reproducir fielmente algo que ha sido creado con algún sentido de excelencia es meritorio, es digno incluso de ser premiado en el país asiático. De la misma forma que en nuestra civilización un buen copista es motivo de admiración cuando se trata, por ejemplo, de una pieza de arte, en China este mismo principio se aplica a los artículos de lujo, a la relojería, a los objetos de marca y, más recientemente, a los vinos.

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España, Sabadell, Catavins 2012

noviembre 6, 2012 | Sin comentarios | Posteado en Noticias

La feria del mundo del vino que se celebrará en Sabadell del 9 al 11 de noviembre ofrecerá varias actividades que fusionan vino y cultura. Además, los vinos ecológicos tendrán una presencia especialmente remarcable en esta edición.

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Finca Las Moras presenta Dadá

noviembre 2, 2012 | 2 Comentarios | Posteado en Noticias

Buenos Aires, Octubre 2012.- Finca Las Moras, la bodega que elabora vinos conceptualmente originales presenta DADÁ, un vino inspirado en el movimiento artístico y cultural “El Dadaísmo”.

DADÁ invita a desafiar la cultura establecida alrededor del vino donde los sentidos y la espontaneidad se expresan y se viven libremente.

DADÁ de Finca Las Moras es un vino que sale de las estructuras para invitar al disfrute vital, sensorial y actual.

DADÁ se presenta en tres diferentes expresiones, donde la combinación de varietales con el uso de madera de distintos tipos y los tostados dan vinos únicos. DADÁ 1 inspirado en la vainilla, DADÁ 2 con aromas a Mokka y DADÁ 3 más especiado.

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Vino del mes de Noviembre 2012

octubre 30, 2012 | 1 Comentario | Posteado en Noticias

La Joya Cabernet Sauvignon Reserve 2009, es quien se lleva nuestra selección de este mes. Este encantador vino chileno, de Viñas Bisquertt, se aprecia de un color rojo granate con notas violáceas, lleno de aromas a moras y crema de cassis, acompañado de clavos de olor y nuez moscada. En boca presenta gran volumen en intensidad, con buena persistencia y agradable retrogusto, de taninos nobles.

Excelente para acompañar carnes con salsas fuertes.