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Encuentra aquí las últimas novedades dentro del mundo del vino.

Una molécula del vino tinto podría servir para prevenir el Alzheimer

diciembre 10, 2019 | 2 Comentarios | Posteado en 6. Salud, Artículos, Noticias

una molecula de vinoDespués de este hallazgo, los investigadores declaran que un consumo moderado de vino sí que se podría considerar saludable
El grupo de investigación de Neuroquímica de la Universidad de Castilla-La Mancha (UCLM) ha demostrado que el resveratrol, una molécula presente en algunos alimentos como el vino tinto, podría tener un efecto neuroprotector frente a enfermedades neurodegenerativas como el Alzheimer. Seguir leyendo »

3 curiosidades sobre el cava

diciembre 4, 2019 | 1 Comentario | Posteado en 03. España, 1. Espumosos, Artículos, Noticias

3 curiosidades del cavaYa con las fiestas decembrinas encima, conozcamos un poco más de este delicado vino que convierte todo en alegría desde su clásico “POP” al abrirse, mostrando su efervescencia al ser servido y explotando de sabor en nuestros paladares. Seguir leyendo »

Maridaje entre espumantes y frutas

noviembre 26, 2019 | Sin comentarios | Posteado en 3. Maridaje, Artículos, Noticias

FresasLos vinos espumosos ya no son solo para Año Nuevo u ocasiones especiales. Son un aperitivo perfecto o un postre ligero cuando se combinan con frutas Aquí están recomendaciones para maridar espumantes y frutas. Seguir leyendo »

Doce botellas de vino tinto de Burdeos han llegado a la Estación Espacial Internacional

noviembre 19, 2019 | 1 Comentario | Posteado en Artículos, Noticias

 

vino a la estacion espacialA pesar de que el envío de doce botellas de vino a la Estación Espacial Internacional pudiera tener un cariz de jolgorio, lo cierto es que estamos ante el primer experimento de vino envejecido en el espacio.

El propósito es estudiar durante un año como su envejecimiento se ve afectado por la microgravedad. Seguir leyendo »

HUNGRÍA: éxitos del Festival Europeo de la Canción al Vino y del Villányi Franc

Bordal-X2Hace más de un cuarto de siglo en este país con ricas tradiciones vinculadas tanto al cultivo de la uva como al amor por la música ha surgido la idea de celebrar un evento a ser dedicado a la interpretación de obras corales cuya fuente de inspiración está en la conjunción del vino y las emociones provocadas por su consumo. De ahí que en 1993 se celebró por primera vez el Festival Europeo de la Canción al Vino que es único en su género. Seguir leyendo »

¿Mayor?, A esta edad el vino tinto reduce el riesgo de fractura de cadera

noviembre 6, 2019 | Sin comentarios | Posteado en 6. Salud, Artículos, Noticias

mayor A esta edad el vino tinto reduce el riesgo de fractura de cadera¿Cómo afecta el consumo de vino en mujeres para la salud?
Es la pregunta que crea controversia en el mundo del vino y la salud. Muchos estudios se han publicado sobre cómo el vino tinto podría ser beneficioso para la salud en dosis moderadas. Este estudio dice que la postmenopausia y el consumo de vino en mujeres disminuye el riesgo de sufrir fractura de cadera. Seguir leyendo »

OFERTA: El maravilloso mundo del vino

Portada para articulo CAV El maravilloso mundo del vino v 2Mi libro, El maravilloso mundo del vino, fue seleccionado por amazon.com para formar parte del “Kindle Monthly Deal de noviembre”.

Esto significa que durante el mes de noviembre de 2019, el libro en formato electrónico se venderá con un descuento.

El formato KINDLE cuesta 4,99 US$ y en OFERTA está en 2,50

El formato Impreso sigue en 9,95 US$

Éste libro es el libro más básico que he escrito, es ideal para alguien que conoce muy poco de vinos, siente interés por aprender un poco más, pero lo desea hacer de una manera sencilla, fácil y amigable; sin adentrarse mucho en los detalles. Por el contrario, quiere saber las generalidades necesarias para disfrutar del vino de forma relajada y sin complicaciones.

Su objetivo principal es dotarlo de las herramientas mínimas necesarias para que se sienta cómodo al desenvolverse en una sociedad donde el vino gana terreno día a día.

El Maravilloso Mundo del Vino tiene un enfoque muy lógico tomando en cuenta que si bien es cierto que le vino se disfruta más entre más sepamos de él, no es menos cierto que no hay que ser un erudito para disfrutarlo a plenitud.

Foto: copas de vino con pan, chorizo y queso. [margouillat] © 123RF.com

 

Consejos para pedir vino sin parecer un novato

octubre 29, 2019 | Sin comentarios | Posteado en Artículos, Noticias

Consejos para pedir vino sin parecer un novatoAcompañar una cena con esa persona especial con una buena copa es el broche de oro perfecto. Una velada romántica no estará completa sin un buen trago. El vino es un aliado ideal para hacer fluir el amor.

En ocasiones, el desconocimiento es el enemigo número uno al momento de ordenarlo. Lucir como un novato cuando se pide un buen fermentado de uvas es un verdadero terror para muchos. Por eso, estos consejos le ayudarán a parecer todo un conocedor del área vinícola. Seguir leyendo »

Cuatro bodegas lanzarán vinos en lata con la intención de captar al público joven

octubre 23, 2019 | Sin comentarios | Posteado en Artículos, Noticias

Vino en lata cuatro bodegasUna de las firmas ya proyecta comercialiazar un millón de latas con un fraccionamiento de 269 ml.

Cuatro bodegas lanzarán vino en lata en el mercado argentino durante noviembre próximo, un envase ya instalado en el mundo y que apunta sobre todo al público joven, según informaron los establecimientos involucrados en la iniciativa. Seguir leyendo »

¿Qué comer con un vino Oporto?

Maridaje de vinos de oportoEl oporto es un vino extraordinario, generalmente con mas de 15% de alcohol así que es fuertesito. Aquí de decimos que comer con un vino Oporto, uno de nuestros favoritos. Seguir leyendo »