Encuentra aquí las últimas novedades dentro del mundo del vino.
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Existen muchos tipos de botella de vino.
En mi opinión sus formas obedecen más propiedades estéticas y de identificación de zonas que a razones prácticas del uso, salvo quizás las botellas de champagne, las cuales están sometidas a presiones de hasta 6 atmosferas.
Adjunto 2 fotos de con un total de 16 formas de botellas las cuales son las más usuales e identificables.
En la foto de la derecha tenemos las primeras 8 donde destacan las mas famosas y usadas, Borgoña y Burdeos, por ser zonas de producción muy importantes y por su forma única la Franconia y la de Chianti.
En la foto de abajo resalta la de champagne, por su característica forma que se ve coronada con un tapón prácticamente exclusivo para vinos espumosos.
Para los amantes del buen vino y la buena comida.
Hoy les presento un vino que me ha impresionado porque tiene una excelente relación calidad/precio, me refiero a Tarapacá Reserva Cabernet Sauvignon.
De color granate intenso, muy agradable en nariz, con notas de fruta madura y especias.
Se trata de un vino correcto, con breve paso en madera que suaviza los potentes taninos del Cabernet y entrega un vino muy agradable y persistente.
En la aplicación Vivino tiene una puntuación de 3.6, sin embargo, creo que comparado sólo con vinos de menos de 10 dólares, estaría en los primeros lugares.
“El vino es la excusa” un nuevo proyecto creado por @djcwine.experience, ideal para darle ese toque especial a tus eventos, donde el vino será el protagonista y la mejor excusa para reunir a mi gran amigo Julio Castillo Sagarzazu (@juliocastillo7883 ) quien los hará viajar a través de sus experiencias culinarias y enológicas, acercándonos a la actualidad mundial y haciendo un paréntesis en las bondades de nuestro país y a mi persona para guiarlos de manera educativa y práctica en la degustación de los vinos de Giusti Wine. Seguir leyendo »
¡Tenemos el placer de invitarles a una Cata de Muerte con Maridaje, la cual se llevará a cabo en el Restaurante Blue58 Hotel Guaparo Inn.
El jueves 10 de febrero tendremos una Cata de lujo, degustaremos 3 vinos de la prestigiosa bodega Otazu, divinamente armonizados con los exquisitos platos del Restaurante Blue58.
Comenzaremos con el Otazu Chardonnay
Armonizado con Tartar de Salmón fresco y Aguacate en crujiente.
Seguimos con Otazu Rosado
Acompañado con Risotto de Langostinos
Para culminar con Otazu Tinto Cuvee
En Armonía con Baby Beef Buerre Tartufo
RESERVACIONES: 0414-358-5858
Lugar: Rastaurante Blue58
Hotel Guaparo Inn Seguir leyendo »
En días pasados, en la Multitienda Varrop´s presenté los vinos Encinares blanco y tinto en lata.
Esta novedosa presentación hace que lo puedas llevar cómodamente a la playa, la piscina o al campo. Lo puedes enfriar rápidamente en una cava con hielo.
Y si lo quieres disfrutar en casa, la lata te alcanza para 2 copas sin tener que abrir una botella y lo puedes enfriar en tu nevera.
Pero además de lo práctico es importante resaltar que ambos vinos son jóvenes, atrevidos, vibrantes, refrescantes y con un excelente bouquet.
#vinoenlata #encinares #varrops #vinoblanco #vinotinto
Aunque de características similares, los vinos dulces se diferencian de los dulces naturales por su proceso de elaboración.
Un vino es dulce, por definición, cuando contiene más de 20 gr de azúcar por litro.
Ahora entendamos, que el único producto permitido para endulzar un vino es mosto concentrado de uva.
Es así que para elaborar un “vino dulce” lo que hay que hacer es que una vez elaborado el vino, a este se le puede agregar el citado mosto para agregarle dulzor hasta el punto deseado. Seguir leyendo »
