// Suscríbete al Club vía: RSS | Facebook | Twitter

Estás viendo: Artículos

En esta sección encontrarás artículos relacionados con el vino.

Venezuela, Valencia, Cata de vinos españoles

marzo 7, 2020 | 1 Comentario | Posteado en 2. Catas, Artículos, Noticias

Cata de Españoles peqEn esta cata de españoles, vamos a degustar 3 Riojanos de la bodega  Solar de Estraunza, degustaremos 3 tipos diferentes de vinos, maridados magistralmente por nuestros amigos del Restaurante Paladar, el mismo se llevara a cabo de acuerdo a lo siguiente:

Fecha, viernes 13 de marzo
Hora, 6:00 pm para comenzar puntualmente a las 6:30 pm
Dirigida por: Juan Carlos Ortega
Lugar, Restaurante Paladar, Urb. La Alegría, Valencia
Costo: 25$ por persona

Información y Reservas, por el teléfono 0424-473-9117

 

La razón por la que muchas botellas de vino tienen una oquedad

marzo 3, 2020 | 4 Comentarios | Posteado en Artículos, Noticias

hendidura en la botella

Quizá la botella de vino sea frecuente en tus comidas y cenas o en tus salidas a restaurantes. Ya sea tinto (baja la presión arterial y mejora la salud cardiaca, según las investigaciones), o blanco, (su compuesto fenólico ayuda a prevenir enfermedades pulmonares o cardiovasculares), es probable que te hayas fijado o te hayas preguntado en alguna ocasión porque las botellas tienen esa abolladura o hueco tan grande en la parte inferior en lugar de ser completamente lisas. Seguir leyendo »

¿Por qué es tan caro el vino Amarone?

febrero 25, 2020 | 1 Comentario | Posteado en 02. Italia, Artículos, Noticias

amaroneUno puede preguntarse por qué los Amarones cuestan los precios que tienen en el mercado actualmente. Los amarones son de hecho algunos de los vinos más caros que se pueden encontrar en los estantes de los minoristas, y aunque la audaz riqueza de un Amarone bien hecho muestra el perfil de sabor que los consumidores estadounidenses anhelan de un Cabernet Californiano premium y otros tintos grandes, es poco entendido para muchos bebedores de vino. Seguir leyendo »

El vino, una bebida sexy y sensual

febrero 18, 2020 | 6 Comentarios | Posteado en Artículos, Noticias

Sexy y sensualLas palabras sexy y sensual son confundidas muy frecuentemente, hay quienes incluso piensan que significan lo mismo pero no es así. La Real Academia Española define Sexy como: Que tiene atractivo físico. Por otro lado Sensual se define como: Se dice de los gustos y deleites de los sentidos, de las cosas que los incitan o satisfacen y de las personas aficionadas a ellos. En otras palabras y refiriéndonos a una persona: sexy es la cualidad de ser atractivo sexualmente hablando. No es necesario ser altamente guapo o guapa para ser sexy. La persona sensual siempre inspira la atención y suscita en todos distintas reacciones asociadas con la sexualidad. Aclarado el punto, en definitiva el vino es sexy y sensual por donde se le vea. Seguir leyendo »

Venezuela, Valencia, Cata de Espumantes

CATA ESPUMANTES 300X300Retomamos nuestras tradicionales catas, comenzando con el tipo de vinos más agradables desde mi punto de vista, Los Espumantes, degustaremos 3 tipos diferentes de nuestras autóctona Bodegas Pomar, maridados magistralmente por nuestros amigos del Restaurante Paladar, el mismo se llevara a cabo de acuerdo a lo siguiente:

Fecha, jueves 13 de febrero
Hora, 5:30 pm para comenzar puntualmente a las 6:00 pm
Dirigida por: Juan Carlos Ortega
Lugar, Restaurante Paladar, Urb. La Alegría, Valencia

Información y Reservas, por el teléfono 0424-473-9117

 

Aquí encontrarás pasos para enfriar rápidamente una botella de vino

febrero 4, 2020 | Sin comentarios | Posteado en Artículos, Noticias

Enfriar vinosComo ya sabes el vino tiene diferentes temperaturas para ser servido dependiendo de si se trata de un vino blanco, un vino espumoso o un vino tinto. Aquí aprenderás cómo enfriar vino y servirlo a la temperatura adecuada para que podamos disfrutar de los matices de esta bebida. Seguir leyendo »

Aprenda a decantar un vino como todo un sommelier

enero 28, 2020 | 4 Comentarios | Posteado en 5. Accesorios, Artículos, Noticias

DecantacionPara decantar un vino hay que tomar en cuenta su edad, su tiempo de guarda y la ocasión en la que lo vamos a disfrutar. El procedimiento es sencillo, solo hay que hacerlo con delicadeza y elegancia.

La decantación es un proceso que cumple con varios objetivos, simultáneamente o por separado. En primer lugar, necesitamos decantar cuando estamos frente a un vino que tiene una larga guarda en botella. En este caso la intención principal es separar los sedimentos que se han formado con el paso del tiempo. Seguir leyendo »

Hoy el vino toma la palabra… y viceversa

enero 21, 2020 | Sin comentarios | Posteado en Artículos, Noticias

Hoy el vino toma la palabraFuente de inspiración innegable, ligado a momentos de alegría, iluminación y desvelo, el vino ha servido siempre de musa a personajes memorables.

Filósofos, pensadores, científicos, escritores, poetas, pintores, directores de cine, diseñadores, le han celebrado con frases que merecen de vez en cuando una vuelta y que le harán desear, cómo no, correr tras una buena copa. O dos. Seguir leyendo »

Qué son los vinos “estate”, “single vineyard” y “parcela”

enero 14, 2020 | 3 Comentarios | Posteado en Artículos, Noticias

Single vineyardEn el mundo del vino se establece una frontera entre quienes trabajan con viñedos propios, con fincas específicas y con segmentos de un viñedo

El mundo del vino es rico en sutilezas. Por ejemplo, cuando se habla de sensaciones táctiles en paladar, están los que pueden diferenciar un tanino pulido de uno rugoso y los que describen con precisión el tanino de tiza y de uno de arcilla. Es en ese juego de sutilezas donde las bodegas construyen sus diferencias: vale pensar que en un país como el nuestro, donde hay casi mil bodegas haciendo vino, marcar una diferencia no es siempre fácil. Ni qué hablar de Francia. Seguir leyendo »

Felices Fiestas 2019

diciembre 21, 2019 | 1 Comentario | Posteado en Artículos, Noticias

felices-fiestas-2016Estimados amantes del vino, desde nuestra redacción les deseamos lo mejor para estás fiestas y que el nuevo año esté lleno de éxito y felicidad.

Gracias por compartir un año más con nosotros.

Regresaremos a mediados de enero 2020.

Salud!!!

Foto: www.bancodeimagenesgratis.com