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Estás viendo: Ing. Juan Carlos Ortega González

Beaujolais Nouveau 2020

beaujolais-nouveau-2016Un minuto pasada la media noche del tercer jueves de cada noviembre, este jueves 19, en la zona de Beaujolais, al sur de Francia, se inicia una desenfrenada carrera para acarrear y distribuir, el Beaujolais Nouveau. La ley Francesa no permite que sea entregado antes de esta fecha. Y la carrera comienza, en aviones, trenes, camiones, o como sea necesario, en pocos días cerca de 7 millones de cajas, casi la mitad de la producción anual de la zona es distribuida y bebida, alrededor del mundo. En París, al día siguiente lo que se lee por doquier es “Le Beaujolais Nouveau est arrivé!”, “El Beaujolais Nouveau arribó!”.

Foto: www.lesvinsdalexis.fr

¿Sabes qué significa la palabra reserva en los vinos?

Vino Reserva Foto G xy en Pixabay wine-2547890_1920Esta es una palabra usada frecuentemente en las etiquetas de vino y en general significa, entre otras cosas, que el vino tiene cierta crianza en madera.
Sin embargo no se deje sorprender.
En España en general y dependiendo de la denominación de origen que la use, significa una crianza entre botella y barrica de 24 meses de los cuales entre 6 y 12 meses debe ser en barrica de roble. Seguir leyendo »

¿Quién no quiere un vino bueno y barato?

Vino barato CAV Foto Vinotecarium en Pixabay red-wine-4813262_1920El problema con el adjetivo barato, es que es muy relativo a cada persona, así que prefiero hablar de vinos buenos dentro de un rango de precio

Cuando me dicen “recomiéndame un vino barato”, les pregunto, ¿en qué rango de precio?

Es toda una aventura fijarse un rango de precio y dentro de dicho rango probar vinos hasta encontrar uno que nos parezca realmente bueno. De esta manera uno puede encontrar esas joyas que valen la pena. Seguir leyendo »

Caída de las ventas de vino podrían beneficiar a los consumidores

Caida de las ventas de vino podrían beneficiar a los consumidoresSegún La Gaceta de Vino del 27 Agosto, 2020 la caída en las ventas en el exterior está por el orden de casi el 12% en volumen equivalente aproximadamente a un 7% en valor. Lo mismo ocurre en el mercado interno debido a la ralentización de la hostelería.

Esto está ocasionando en todo el mundo una baja en el precio de la uva, lo que nos hace pensar que para la futura cosecha, los precios de los vinos mostrarán dicho ahorro en los precios de los mismos. Seguir leyendo »

El vino y la salud – LIVE en Instagram

El vino y la salud CAVTe invitamos a esta interesantísima presentación donde entrevistare a la Dra. Ingrid Rached, Nutróloga, respecto a este importante tema.

La cita es:

Miércoles 15 de julio

Hora 6:00 pm hora de Venezuela/Miami

LIVE por Instagram en @clubamavino

 

No te lo pierdas

 

 

¿Cómo comprar un vino?

Como comprar un vino CAV!Tenemos los consejos!

Este miércoles 8 de julio

a las 6pm hora de Venezuela/Miami

Tenemos una cita para hacer de ti un comprador inteligente de vinos.

Acompáñanos a disfrutar del maravilloso mundo del vino.

Cyber cata: 3 zonas 3 vinos

3 zonas 3 vino CAVNos complace invitarlos a una Cyber cata de 3 vinos de 3 zonas diferentes del mundo, además de ser 3 tipos de vinos diferentes.

La cita es:

Miércoles 25 de Marzo
5:00pm de Venezuela

A través de ZOOM

ID REUNION: 876-996-991

CLAVE: 249232

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Venezuela, Valencia, Cata de Espumantes

CATA ESPUMANTES 300X300Retomamos nuestras tradicionales catas, comenzando con el tipo de vinos más agradables desde mi punto de vista, Los Espumantes, degustaremos 3 tipos diferentes de nuestras autóctona Bodegas Pomar, maridados magistralmente por nuestros amigos del Restaurante Paladar, el mismo se llevara a cabo de acuerdo a lo siguiente:

Fecha, jueves 13 de febrero
Hora, 5:30 pm para comenzar puntualmente a las 6:00 pm
Dirigida por: Juan Carlos Ortega
Lugar, Restaurante Paladar, Urb. La Alegría, Valencia

Información y Reservas, por el teléfono 0424-473-9117

 

OFERTA: El maravilloso mundo del vino

Portada para articulo CAV El maravilloso mundo del vino v 2Mi libro, El maravilloso mundo del vino, fue seleccionado por amazon.com para formar parte del “Kindle Monthly Deal de noviembre”.

Esto significa que durante el mes de noviembre de 2019, el libro en formato electrónico se venderá con un descuento.

El formato KINDLE cuesta 4,99 US$ y en OFERTA está en 2,50

El formato Impreso sigue en 9,95 US$

Éste libro es el libro más básico que he escrito, es ideal para alguien que conoce muy poco de vinos, siente interés por aprender un poco más, pero lo desea hacer de una manera sencilla, fácil y amigable; sin adentrarse mucho en los detalles. Por el contrario, quiere saber las generalidades necesarias para disfrutar del vino de forma relajada y sin complicaciones.

Su objetivo principal es dotarlo de las herramientas mínimas necesarias para que se sienta cómodo al desenvolverse en una sociedad donde el vino gana terreno día a día.

El Maravilloso Mundo del Vino tiene un enfoque muy lógico tomando en cuenta que si bien es cierto que le vino se disfruta más entre más sepamos de él, no es menos cierto que no hay que ser un erudito para disfrutarlo a plenitud.

Foto: copas de vino con pan, chorizo y queso. [margouillat] © 123RF.com

 

The Wonderful World of Wine

The wonderful world of wineThis book is the most basic book I have written, and the first to be translated into English. It is ideal for someone who knows very little about wines, is interested in learning a little more, but wants to do it in a simple, easy and friendly way; without going into much detail. On the contrary, they want to know the necessary generalities to enjoy wine in a relaxed and uncomplicated way.

The Wonderful World of Wine has a very logical approach, considering, that although it is true that the more we know about wine, the more it is enjoyed, it is also true that one does not have to be a scholar to fully enjoy it.

The KINDLE format costs only US $ 4.99

And the printed format is US $ 9.95

Soon we will be translating “Wine for beginners”, with which, if you want to deepen your understanding of the world of wine, you can expand your knowledge by entering in more detail into everything related to wine.