Recientemente se llevó a cabo en los elegantes salones del Guataparo Country Club de Valencia, Venezuela, el Taller de Introducción al Vino organizado por M&C Planner y Club Amantes del Vino.
Al mismo asistieron 28 personas que departieron aménamente participando activamente en los diversos tópicos expuestos.
El taller fue facilitado por Juan Carlos Ortega González, Presidente del Club Amantes del Vino y patrocinado por Lago y Oswaldo Bonetti Pizzolante (Cocinero – Master Cuisine). Seguir leyendo »
ESPECIALIZACIÓN EN CATA DE LOS SIGUIENTES TIPOS DE VINOS :
• Vinos Tranquilos : Vinos blancos, tintos y rosados
• Vinos Espumantes : Champagne, Cava, Prsosecco
• Vinos Fortificados : Oporto, Jerez, Marsala
• Vinos Dulces : Late Harvest, Sauternes, Tokaji
DICTADO POR LA ESCUELA DE VINOS VENEZUELA
FECHA : MARTES 12 Y JUEVES 14 DE NOVIEMBRE Seguir leyendo »
Mayo- Julio 2012
Si estas interesado en conocer el mundo del vino y aprender las herramientas para disfrutar de las buenas copas, participa en los cursos de Formación Vinícola de Bodegas Pomar en Caracas. Los cursos están dirigidos a principiantes y entusiastas interesados en conocer, apreciar y valorar el vino.
La escuela de vinos Venezuela y Casiquiare restaurant te invitan al curso, Iniciación al mundo del vino, las técnicas de degustación y la cata.
FECHA : MARTES 19 Y MIERCOLES 20 DE JULIO ( LAS DOS CLASES INCLUIDAS )
El Curso se dictará cada noche de 7:00 pm a 9:30 pm, en el exclusivo ambiente del SALÓN VIP.
Club Pomar te invita a poner en práctica los conocimientos adquiridos para continuar recorriendo el fascinante mundo del vino.
DEGUSTACIÓN: “CLUB POMAR BISTRÓ” (Nivel III)
Deleita tus sentidos y comparte entre aficionados del vino , en la degustación planificada para nuestros entusiastas en el Restaurante Urrutia. Seleccionamos los platos más distinguidos del restaurante , creando un menú de degustación con el ejercicio de las armonías dirigido por José Gregorio Cortéz y Fernando Franjo.
Un nuevo ciclo de cursos de Formación Vinícola para los meses de Junio, Julio y Agosto, dirigido a principiantes y entusiastas del mundo del vino interesados en profundizar en este complejo y diverso tema que te permitirán aprender las herramientas para disfrutar de las buenas copas.
Te recomendamos que le des continuidad a esta experiencia de los cursos, según los niveles.
A partir del próximo 9 de mayo, el G.E.D.V. Grupo de Altos Estudios & Degustación de Vinos (Brasil-Argentina-México), del Consultor en Vinos Mike Taylor, y Visión Gastronómica Centro de Capacitación y Formación Profesional, de los chefs Bernard Corriveau & Gilberto Cabrera, anuncian el inicio del diplomado en Sommellerie, en su matriz de Cabo San Lucas, B.C.S. México .
El Diplomado en Sommellerie en su modalidad presencial es avalado por la CONALEP (Colegio Nacional de Educación Profesional Técnica de México), y registrado ante la Secretaria de Trabajo y Previsión Social S.T.P.S. de México.
Ahora también en Barquisimeto, el 06 y 07 de abril Club Pomar te invita a una experiencia para educar tus sentidos. Tendrás la oportunidad de acercarte al mundo del vino participando en cursos de iniciación y apreciación del vino y su cultura, con los mejores productos de Bodegas Pomar.
CURSO DE INICIACIÓN EN EL MUNDO DEL VINO (Nivel I)
“El Vino Raíz de Cultura”
Dirigido a personas con el interés de iniciarse en el mundo del vino.
CATA: “Chardonnay la reina de las uvas blancas” (Nivel III). 30 de Marzo.
Considerada como la reina de las uvas blancas es una de las cepas más apreciada y conocidas del mundo. Una variedad muy versátil y de gran adaptabilidad a distintas condiciones logrando ser la más extendida por todo el mapa vitivinícola mundial.
En esta práctica de cata evaluarás las características organolépticas en la degustación de vinos jóvenes y crianza de diferentes regiones vinícolas elaborados únicamente con Chardonnay, que te permitirán aprender a identificar y reconocer sus aromas y sabores.
Disfruta nuevas experiencias para expandir tus sentidos.
La escuela de vinos Venezuela y sportview restaurant te invitan al curso.
Iniciación al mundo del vino, las técnicas de degustación y la cata.
Fecha : martes 22 de febrero y martes 1 de marzo ( las dos clases incluidas).
