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Estás viendo: 03. España

Panamá, Cata Maridaje Martín Codax

El Restaurante “LA CASA DE SAN FRANCISCO”, el CLUB AMANTES DEL VINO y la Bodega MARTIN CODAX de España, junto con FELIPE MOTTA, invitan a una CATA con Vinos de la Bodega Martín Códax, el Miércoles 11 de abril de 2012 a las 6:30 p.m.

La Cata será dirigido por Mariola Varona.

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Venezuela, Valencia: Noches de Cata y Degustación, Vinos de Navarra

Restaurant Paladar y el Club Amantes del Vino, se complacen en invitarle a una Cata Degustación de Vinos de Navarra, la cual se llevará a cabo el miércoles 16 de noviembre de 2011, a las 7:30 pm.

D.O. NAVARRA:
Con más de 75 años de fundada, la D.O. Navarra, está ubicada al noreste de España.
Una de las principales características que definen a la D.O. es la gran diversidad de paisajes y climas que se dan en los más de 100 kilómetros que separan el norte de la zona, situada en las cercanías del sur de Pamplona, y enclavada en la ribera del Ebro.

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Panamá, Cata La Rioja en su Plenitud

El miércoles  13 de abril, en el Salón VIP de Mediterráneo Restaurant, se llevará a cabo una cata de lujo, con vinos riojanos de la famosísima bodega Cuné.

José Luis Cornejo, Director para latinoamerica de la citada bodega, dirigirá la cata, para guiarnos en este hermoso paseo por la Rioja, España.

VINOS Y TAPAS :

Monopole 2008, Blanco (DOCa Rioja), armonizado con Langostino Mariposa con Salsa Tártara.

Cune Blanco 2008, Blanco (DOCa Rioja), maridado con Corvina en Salsa de Vino Blanco.

Cune Crianza 2007, Tinto (DOCa Rioja), en compañía de Calamar Relleno de Chistorra en un espejo de manchego.

Cune Reserva 2005, Tinto  (DOCa Rioja), a su lado, Pollo Mediterráneo, vestido con queso manchego, rúgula, vinagre balsámico, aceite de oliva.

DATOS DEL EVENTO:

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España y sus Vinos

España es el tercer productor de vino del mundo, y tiene vinos de excelente calidad, los cuales son altamente apreciados alrededor del mundo. Los Blancos de Galicia, tales como el Albariño o el Ribeiro, los tintos de la Rioja y la Ribera del Duero entre muchos, los Fortificados como el Jerez, seco o dulce, los espumantes como el Cava. Un abanico infinito de opciones que hacen de esta tierra un paraíso para los enófilos.
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El Bierzo donde triunfa la Mencía

Hoy en día El Bierzo suena cada vez más fuerte porque se considera como una de las denominaciones de origen españoles que están muy de moda. Esto puede deberse a varios factores pero entre ellos es indiscutible el papel decisivo de la variedad Mencía a partir de la cual se elabora vinos que “retratan belleza milenaria transmitiendo misterios y placeres”.

El Bierzo es “un paraíso verde” y etimológicamente significa “territorio montañoso” en el cual se abren “frondosos valles recorridos por cristalinos arroyos”. Es una comarca que tiene aproximadamente 3 mil km2 de superficie y se sitúa al Oeste de la provincia de León. Su capital es Ponferrada que tiene unas 70 mil habitantes. La pequeña Villafranca del Bierzo tiene importancia turística particular porque es una antigua estación del Camino de Santiago que recorren los peregrinos procedentes de todas partes del mundo para llegar a la ciudad de Santiago de Compostela donde se veneran las reliquias del apóstol Santiago el Mayor (patrón del país).

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Reseña de Cata: Un Paseo por España

El 8 de febrero, realizamos la segunda cata del club Amantes del Vino en Panamá, la misma se llamó Un Paseo por España, los comentarios se refirieron a ella como espectacular, y en la misma tuvimos oportunidad de Catar y armonizar los vinos siguientes:

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Panamá, Cata Un Paseo por España

Después del éxito arrollador de la última cata, “Italia Romántica”, ahora presentamos la cata, “Un Paseo por España”.
Se trata de un recorrido por el norte de España, donde visitaremos Rueda, Rias Baixas, Bierzo, y para finalizar, la antigua Rioja.
La cita será el martes 8 de febrero en Mediterráneo Restaurant a las 7:00 pm, donde disfrutaremos del agradable ambiente que ya es costumbre en nuestras catas. Un momento para disfrutar la experiencia, desde el principio hasta el fin de la velada, con música en vivo, gente bella, vinos deliciosos y degustación de primera.
A continuación los vinos y comidas que presentaremos:

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Vinos de La Rioja

Rioja 1Sin lugar a dudas, Rioja, es una de las más importantes zonas de producción de vinos de España. En ella se consolidan cientos de años de historia vitivinícola, con una enorme influencia Bordelesa, que sin duda ayudó a elevar los estándares de producción de estas hermosas tierras. Recibe su nombre del río Oja, uno de los innumerables afluentes del río Ebro, que riega a su paso la zona norte de España entre Haro y Alfaro. Hoy día, grandes arquitectos, como Ysios y Gehry, están decorando el austero paisaje riojano, con estructuras modernistas que contrastan hermosamente con el ambiente.

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Venezuela, Valencia, Vinos de España, vanguardia y modernidad

julio 9, 2010 | 4 Comentarios | Posteado en 03. España, 2. Catas, Noticias

escuela-de-vinos-venezuelaDisfruta nuevas experiencias para expandir tus sentidos.

La escuela de vinos venezuela y euroamericana de vinos te invitan al taller :

Vinos de España, vanguardia y modernidad

jueves 15 de julio

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Vino de abril 2010

La GitanaPara este mes presentamos un vino Fortificado, en este caso de la Región de Jerez, en España. Esta manzanilla se caracteriza pos su frescura y suavidad, y a continuación su ficha técnica.

Para referir esta botella, basta sólo una referencia: Es el vino generoso favorito de Sevilla.

La Manzanilla La Gitana de Sanlúcar de Barrameda es en la familia de los jereces, el vino más ligero y el más seco. Su anejamiento se realiza en barricas de roble americano sobre las que influye el microclima que le da el océano Atlántico y el Río Guadalquivir. Su graduación alcohólica alcanza los 15°.

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