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¿Qué vino pido si no conozco las opciones en el menú de un restaurante?

carta de vinos CAVSi te encuentras en un restaurante y no conoces los vinos que se ofrecen en la carta, tienes varias opciones para decidir:
1. Lo más recomendable es que pidas ayuda al mesonero, describiendo lo que buscas. Si no sabes exactamente lo que buscas podrías indicarle que te recomiende un vino de buena calidad al mejor precio.
2. Si vas a seguir tu instinto busca opciones de zonas de las cuales te ha gustado un vino, o de las uvas de vinos que te agradaron en el pasado.
3. Si buscas economía, una vez elegidas algunas opciones de una zona o una uva, escoge la segunda opción más barata. Es una práctica muy usada y con frecuencia tiene una buena relación precio/calidad.
4. No es buena idea pedir el vino más barato, ya que este es con frecuencia un vino con un porcentaje de ganancia alto.
5. Si el precio no es un problema para ti, escoge el que más te llame la atención.

FOTO: www.restauranteplazamadrid.com

2 Respuestas a “¿Qué vino pido si no conozco las opciones en el menú de un restaurante?”

  1. Club Amantes del Vino Dice:

    De acuerdo Pedro Pablo, el vino de la casa es generalmente bueno.


  2. Pedro Velarde Dice:

    Tambien funciona pedir el vino de la casa, que por lo general tiene un precio razonable y es de una calidad aceptable, pero casi siempre son fuertes y ásperos. No van mal con un piqueo salado.


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