¿Sabes cuántas variedades de uva para elaborar vino existen?
Existen unas 10.000 variedades de uva, sin embargo, con 30 de ellas se elaboran la mitad de los vinos del planeta y con 10 un tercio de la producción mundial de vinos.
Voy a presentarles las 14 variedades de uva más importantes por su volumen de producción y la importancia relativa en el mundo de los vinos, a conciencia de que quedarán por fuera uvas muy conocidas y emblemáticas:
BLANCAS TINTAS
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Chardonnay Cabernet Sauvignon
Sauvignon Blanc Merlot
Trebbiano Pinot Noir
Airén Syrah
Pinot Grigio Tempranillo
Riesling Nebbiolo
Gewürztraminer Sangiovese
Foto: Marcelo de Morais Teixeira GKDantas en Pixabay