Mientras estaba sentada en el patio con su esposo, una anciana saboreaba una copa de vino, y ella dice,
“Te quiero mucho, no sé cómo hubiese podido vivir sin ti”…
Su marido le dice “Eres tu o es el vino el que habla?” …
Ella responde: “Soy yo… hablando con el vino.”
Gracias a www.chateau.travel por compartir este momento de humor
El mundo del vino está rodeado de glamour, pasión, sensibilidad y romanticismo, razón por la cual el dueño de una bodega escoge meticulosamente, el tipo de botella que contendrá a su vino, el sistema de cierre que considera adecuado, me refiero al tapón, la etiqueta que adornará su exterior y presentará al producto, y no puede dejar de pensar en la caja donde se despachará su producto.
Comenzaremos por analizar este último elemento, el cual es crucial para la presentación de una botella de vino, ya que es la primera impresión que recibe quien lo adquiere o recibe el vino. No hay una segunda oportunidad para esta primera impresión. Seguir leyendo »
Muy cerca de la ciudad de Ronda en España, enclavada en el corazón de la D.O. Sierras de Málaga, se encuentra una pequeña bodega familiar, que en poco tiempo ha sabido procrear y criar una excelente reputación a través de sus vinos, comenzando por su primogénito “Chinchilla”, vino homónimo del paraje donde está asentada la bodega.
Nos recibe Gema Alonso Araico, propietaria de la bodega quien nos introduce con su marido José María Losantos Hernando. Seguir leyendo »
China ha superado a Francia para convertirse en el segundo mayor cultivador de vides del mundo después de España, impulsado por la creciente demanda de vino tinto en su territorio.
Según ha informado la BBC, la Organización Internacional de la Viña y el Vino (IOV) declaró que China tiene actualmente 799.000 hectáreas de tierra dedicada a la viticultura, colocándolo segundo después de España, que tiene poco más de 1 millón de hectáreas. Seguir leyendo »
Recientemente se llevó a cabo en los elegantes salones del Guataparo Country Club de Valencia, Venezuela, el Taller de Introducción al Vino organizado por M&C Planner y Club Amantes del Vino.
Al mismo asistieron 28 personas que departieron aménamente participando activamente en los diversos tópicos expuestos.
El taller fue facilitado por Juan Carlos Ortega González, Presidente del Club Amantes del Vino y patrocinado por Lago y Oswaldo Bonetti Pizzolante (Cocinero – Master Cuisine). Seguir leyendo »
