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Vino del mes de Mayo 2013

mayo 14th, 2013 Publicado en Noticias, Vino del Mes Imprimir este Artículo

En esta sección, hasta ahora, veníamos presentando vinos muy accesibles, cuyo precio de referencia era de menos de 20 dólares, y que tenían una calidad excepcional, a nuestro criterio, para su rango de precio.

A partir de ahora además de seguir mostrando este tipo de vinos económicos, cuando los encontremos, vamos a comenzar a presentar vinos un poco mas costosos, siempre que a nuestro criterio, mantengan una excelente relación precio valor.

Por esto a partir de ahora incluiremos la referencia de precio del vino de acuerdo a la tabla presentada en el artículo que precedió a este.

Para este mes, estamos presentando un Cabernet Sauvignon, Californiano, específicamente de Alexander Valley en Sonoma County, de la bodega Sebastiani, del año 2010 y en un rango de precio $$ (entre 20$ y 50$) .

Es una mezcla de 88% Cab, 7% Merlot y 5% Petit Verdot, añejado 12 meses en barrica.

El mismo presenta una nariz potente y agradable, con aromas aceitunas negras, ciruelas maduras, vainilla y un ahumado agradable.

En boca, a pesar de tener 14.5 grados de alcohol, se presenta sedoso, con taninos limados, redondo.

En el caso de este vino, aunque marida bien con carnes de res al grill, carne de cacería y fiambres de cerdo, lo prefiero sólo, es un vino para disfrutar lentamente, en compañía de amigos.

 

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