Cómo guardar las botellas: hacia arriba, hacia abajo u horizontalmente

Existen muchas preguntas que nos hacemos sobre el vino, su elaboración, el proceso de fermentación y hasta cuál es el mejor vino para acompañar carnes u otras comidas. Cuestionarte sobre cómo guardar las botellas de vino; hacia arriba, hacia abajo u horizontalmente, no podía ser la excepción.

Hoy, nos proponemos conocer cómo se deben guardar las botellas de vino y explicar el porqué de la inclinación del almacenamiento. Si estás pensando en hacer tu propio bodeguero y coleccionar algunos vinos, entonces estos consejos son ideales para ti.

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Curso de Iniciación al Vino (CIV) cambia reglas de acceso

Nuestro Curso de Iniciación al Vino ha cambiado las reglas de acceso, desde ahora el acceso al  material y los exámenes tendrán un costo único, el cual se pagará por una sola vez, de 10 US$, una módica suma que ayudará al mantenimiento de este site.

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Disfruta el estilo de vida francés con Veuve du Vernay

La Casa Dorta celebra el relanzamiento en Venezuela de su reconocido vino espumante Veuve du Vernay, creado para otorgar vitalidad, lujo y distinción a los mejores momentos.

Los exigentes consumidores venezolanos tendrán la oportunidad de descorchar un mundo de pasión y magia con Veuve du Vernay en sus dos presentaciones: brut y demi-sec (semi-seco).

Veuve du Vernay Brut se presenta de color amarillo brillante, fresco, afrutado y floral, con aromas delicados de manzana y pera, acompañados de suaves burbujas finas. Es el vino perfecto para usar como aperitivo, solo o con licores de frutas, con ensaladas, pescado, carnes blancas o postres. Se recomienda servirlo muy frío.

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México, San Miguel de Allende, Taller en Bodega Dos Búhos

Tenemos el gusto de saludarlos e informarles sobre nuestro nuevo taller en la Bodega Dos Búhos. En esta ocasión traemos para ustedes un interesante taller sobre el tema de viticultura orgánica.

¿Te has preguntado qué quiere decir orgánico? ¿Por qué hay tanta fama, fascinación y a la vez confusión sobre este término cada vez más usado en el mundo de conocedores de vinos y gastronomía? ¿Es orgánico sinónimo de calidad? ¿Es solo una moda? ¿Es más caro producir bajo estándares de agricultura orgánica? ¿Cuales son los beneficios reales que trae este tipo de producción? ¿Cómo se refleja la agricultura orgánica en el mundo del vino?

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Venezuela, Caracas, V Edición ExpoGastronomía Plaza Altamira

Con cuatro ediciones exitosas y más de 20.000 visitantes, ExpoGastronomía Venezuela regresa una vez más para presentar la V Edición ExpoGastronomía®. Emprendedores gastronómicos se darán cita durante los días jueves 9, viernes 10 y sábado 11 de mayo de 2013 en los espacios de la Plaza Francia de Altamira, Municipio Chacao, Caracas. El horario será desde las 11:00am hasta las 9:00pm, la entrada será libre y los asistentes podrán participar en la rifa de productos ofrecida por el Comité Organizador.

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España, Madrid, Eno Festival 2013

Freixenet, Berberana, Osborne y Rosados de Navarra, serán algunas de las bodegas protagonistas del enoFestival 2013

El cartel musical lo componen por el momento Layabouts, Hidrogenesse, Templeton, Luis Ramiro, Virginia Labuat y McEnroe

El enoFestival, único Festival de Música y Cultura de Vino, no se rinde en su apuesta por promover el consumo responsable de vino entre la gente joven y confirma la realización de su segunda edición el próximo 27 de abril en el Círculo de Bellas Artes de Madrid. Un evento en el que ya han confirmado su presencia grandes casas como Freixenet, Berberana, Osborne y Rosados de Navarra, firmes todos ellos en su apuesta por llevar el vino a la gente joven a través de un evento único que cree que el rejuvenecimiento de este sector es la única garantía de futuro del mismo.

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Los países más bebedores de vino

El consumo de alcohol en general y, de vino en particular, observado dentro de cada país es una medición que se puede realizar siguiendo distintos propósitos. De esta manera, la lista de países más bebedores de vino puede ser confeccionada por distintos organismos a nivel mundial, como la Organización Mundial de la Salud, enfocada en los perjuicios que puede acarrear el consumo abusivo de alcohol en una determinada sociedad y destinada a elaborar medidas y prevenciones, principalmente, o también ciertos organismos e institutos dedicados específicamente al vino, que realizan mediciones desde un punto de vista que evalúa la venta y la producción de esta bebida.

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