// Suscríbete al Club vía: RSS | Facebook | Twitter

Balance de la vendimia de CVNE 2012

noviembre 23rd, 2012 Publicado en Noticias Imprimir este Artículo

“La cosecha 2012 ha sido escasa debido a la sequía que ha caracterizado esta añada, principalmente durante las estaciones de primavera y verano. Además, algunas zonas de La Rioja Alavesa se han visto afectadas por algo de piedra que cayó en el mes de agosto. Por todos estos motivos, el rendimiento en la viña ha sido menor, sobre todo en las zonas de secano más bajas y ha afectado a todas las variedades de uva, especialmente a la blanca.

La sequía se vio ligeramente aliviada al finalizar el mes de septiembre y la llegada de temperaturas más frescas en octubre ha permitido que, en las zonas que aún estaban sin vendimiar, la uva experimentara una mejoría tecnológica, obteniendo como consecuencia una elevada carga de antocianos y taninos.

En cuanto a su duración, en CVNE empezamos la vendimia el 20 de septiembre y terminamos el 23 de octubre, ya que debido a los cambios de tiempo y a la incertidumbre, ha sido una vendimia lenta y selectiva, que nos ha permitido hacer encubados largos.

En general, somos optimistas con la calidad de la cosecha. La uva llegó a la bodega en un excelente estado sanitario y los vinos obtenidos hasta el momento son vinos muy mediterráneos, aromáticos y frutales”.

Dejar un comentario

*