Vinos de Guarda
Entendemos por Vino de Guarda, un vino que tiene la capacidad de envejecer por algún tiempo relativamente largo en la botella. Este período varía de vino a vino y depende de muchos factores. Para efectos prácticos, llamaremos vinos de guarda a cualquier vino que pueda mejorar en botella por un tiempo de 8 o más años, aunque no existe ningún número científicamente elegido para este propósito.
Una pregunta que escuchamos con mucha frecuencia es, ¿Cómo sabemos si un vino es de guarda?