Venezuela, Valencia, Curso Básico De Vinos

La escuela de vinos Venezuela y Casiquiare restaurant te invitan al curso, Iniciación al mundo del vino, las técnicas de degustación y la cata.

FECHA : MARTES 19 Y MIERCOLES 20 DE JULIO ( LAS DOS CLASES INCLUIDAS )

El Curso se dictará cada noche de 7:00 pm a 9:30 pm, en el exclusivo ambiente del SALÓN VIP.

Usted disfrutará de un recorrido fascinante, delicioso y gratificante por los conocimientos básicos del vino, el servicio ideal, clasificación, tipos, selección según las variedades, lectura de las etiquetas, armonía del vino y la gastronomía.

Pensado especial y exclusivamente para aquellas personas de buen gusto que desean iniciarse en el arte de la Cata de Vinos. Todas las clases constan de una parte teórica y una práctica con degustación dirigida.

CUPO LIMITADO A 25 PERSONAS INVERSIÓN : 450,00 BsF P/P

Sesión I Martes (19/07/2011) Incluye : Vinos blancos, tintos, espumantes y gastronomía

• Qué es el Vino y la enología. Breve reseña histórica

• Regiones vitivinícolas famosas del mundo

• Variedades de uvas utilizadas, sus diferencias y características

• La elaboración de los diferentes vinos tranquilos. Vinificación

• La Degustación y la Cata (Sensaciones y aromas)

• Degustación con maridaje

Sesión II Miércoles (20/07/2011)

• Cómo elegir el vino (la etiqueta, selección de añadas y tipos, la crianza del vino, etc.)

• El servicio ideal del vino

• Vinos Espumosos. Concepto. Elaboración

• Espumantes Naturales y Artificiales

• El Champagne

• Armonía del vino y la gastronomía

• Degustación con maridaje

MAYOR INFORMACIÓN:

INSCRIPCIÓN Y RESERVACIÓN VIA MAIL : escueladevinos@gmail.com

VIA TELEFÓNICA : 04144346039 – 04244157666 – 04144383868 – 8247922