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Venezuela, Puerto la Cruz, Degustación de Vinos y Alimentos Argentinos

junio 14, 2011 | Sin comentarios | Posteado en Noticias

Este 16 de Junio de 2011, en el Hotel Maremares, Salón Al fresco, La Embajada de la República Argentina en Caracas tiene el agrado de comunicar que el día 16 de junio del presente, realizará una Degustación de Vinos y Alimentos Argentinos. En la citada degustación participaran las siguientes importadoras venezolanas; Alta Cava, Productos del Sur, Comercializadora Dagalare, Alimentos Fusari, Imalbeca, Iberoamericana de Licores. Estas empresas representan a las bodegas argentinas Familia Zuccardi, Alta vista, Humberto Canale, Finca Flichman, Caballero de la Cepa, Mairena, Las Perdices, Jean Bousquet Mendoza, Fin del Mundo y Las Moras.

Asimismo, estará presente la empresa Arcor con golosinas.

El evento se realizará en el Hotel Maremares de Puerto la Cruz – Salón Al Fresco a partir de las 7:00 PM.

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La Moderna Enogastronomía

junio 7, 2011 | Sin comentarios | Posteado en Artículos, Guglielmo Rocchiccioli

¿Qué es la enogastronomía ?

Es una moderna ciencia que intenta establecer una conexión real entre la comida y el vino. Cuando se necesita maridar una receta, se debería hallar el vino justo en el sentido que se tendría que armar la perfecta combinación basada sobre los modernos parámetros y no solamente llevándose por la vieja y siempre válida regla de maridaje por la que la carne va con el vino tinto y el pescado con el vino blanco.

¿Qué quieres decir cuando hace referencia a una conexión real entre comida y vino ?

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Torres, La marca europea de vinos más poderosa

junio 7, 2011 | Sin comentarios | Posteado en Noticias

Bodegas Torres es, por tercer año consecutivo, la marca europea de vinos tranquilos más poderosa según “The Power 100: The world’s most powerful spirits & wine brands 2011”, el informe anual publicado por la consultora independiente británica Intangible Business.

BARCELONA, MAYO 2011 – El ranking que cada año publica Intangible Business, la consultora independiente de valoración de marcas más importante del mundo, sitúa a Torres como primera marca de vino europeo y la 11ª a nivel mundial (1 posición más arriba que el año anterior y 3 más que en 2008).

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CHOZAS CARRASCAL galardonada como Mejor bodega de la Comunidad Valenciana

junio 3, 2011 | 2 Comentarios | Posteado en Noticias

Entre otras 275 bodegas de la región, el reconocimiento quiere premiar su trayectoria empresarial, el compromiso y esfuerzos por una viticultura sostenible, y la elaboración de una excelente gama de vinos por su calidad y personalidad.

La bodega CHOZAS CARRASCAL ha obtenido el premio “Mejor Bodega de la Comunidad Valenciana” por parte de la Escuela Técnica Superior de Ingeniería de la Escuela Técnica Superior de Ingeniería Agronómica y del Medio Rural de la Universidad Politécnica de Valencia.

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Bodegas Santa Ana, Trophy y Oro

junio 3, 2011 | Sin comentarios | Posteado en Noticias

Buenos Aires, Mayo de 2011.- Bodegas Santa Ana ganó el Regional Trophy para La Mascota Malbec 2009 y Medalla de Oro para La Mascota Cabernet Sauvignon 2009 en el concurso que organiza la revista británica Decanter, la publicación más importante de vinos, por su presencia en más de 97 países.

Rodolfo ‘Opi’ Sadler, el enólogo de Bodegas Santa Ana, obtuvo un reconocimiento muy especial por haber sido varias veces galardonado con Trophies, Medallas de Oro y Plata durante los últimos años en los certámenes de vinos más importantes del mundo.

Los vinos premiados en el Decanter World Wine Awards 2011 fueron degustados y juzgados en una cata a ciegas por su región de origen y comparados con sus semejantes. Cada vino fue evaluado y discutido individualmente por un jurado de expertos que luego votaron para definir los premios. Los vinos que obtuvieron Trophies y medallas de Oro fueron catados hasta 4 veces para obtener estos premios.

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