¿Cuales son las diferencias entre las cepas del Merlot y el Carménère?
Ambas son cepas muy parecidas, tanto que el Carménère, que se creía extinto después de que la filoxera atacara europa, fue encontrado mezclado entre cepas de Merlot en viñedos chilenos, e identificada porque las hojas de ambas presentan pequeñas diferencias. Lo más distintivo entre las dos cepas es que la Merlot aporta notas frutales mientras que el Carménère aporta notas más vegetales. En fotos a la izquierda la uva Merlot y a la derecha Carménère.
enero 7th, 2021 a las 1:34 pm
Lo mas, por decirlo en pocas palabras, es la etiqueta!
agosto 5th, 2012 a las 5:24 pm
estoy interezado en unm curso basico de cata de vinos
marzo 23rd, 2011 a las 9:35 am
Quisiera hacer un curso de cata de vinos en Caracas no se nada de vinos pero me encanta este tema
Si me pueden mandar informacion al respecto
Gracias