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¿Cómo se debe devolver un vino que no nos agrada? (Pablo)

enero 28th, 2011 Publicado en Noticias, Pregunta a Dr. Vino Imprimir este Artículo
En mi opinión, la única razón válida para devolver un vino es porque el mismo, esté dañado, es decir que presente alguna condición como, que esté avinagrado, que huela o sepa a corcho, o que que el vino, sin estar avinagrado, se ha degenerado y tiene sabores diferentes a los normales para su tipo de vino, al punto de ser desagradables.
No creo que se deba devolver un vino porque el vino no es de mi agrado, aunque esta en buen estado.
La manera correcta para devolverlo debe ser, pedir al mesonero, que llame al sommelier o al encargado, e indicarle la razón por la que desea devolver el vino, e invitarlo a probarlo.

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