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´Martín Berasategui System´ conquista Francia con el Oscar de l´emballage 2010

noviembre 30th, 2010 Publicado en Noticias Imprimir este Artículo

La patente española más innovadora de los últimos tiempos, ´Martín Berasategui System´ gana el prestigioso premio internacional de envases “Oscar de l’emballage” en la categoría Consommation (Bebidas de consumo).

A 24 de noviembre de 2010: Con ocasión de la celebración del Salón Internacional del envase y embalaje en París, Emballage 2010, el pasado lunes 22 de noviembre, fue concebido con un Oscar de l’emballage a la innovadora botella decantador ´Martín Berasategui System´.

Se trata de un prestigioso premio francés de envases en las categorías de artículos de consumo, producción, distribución y medio ambiente, presentado por Groupe Industrie Services Info, que rinde tributo a especiales logros y desarrollos pioneros en la industria del envase.

Según informa el cocinero Martín Berasategui, este reconocimiento supone una gran satisfacción a todo su equipo de innovación y desarrollo, que han apostado fuerte por este producto tan innovador, fiel reflejo del equipo de profesionales que trabaja con energía y dedicación en este proyecto.

Desde su presentación en marzo en El Yugo de Castilla de Boecillo por el propio Martín Berasategui y sus socios (entre ellos, el cocinero vallisoletano, Cristóbal Berzosa, el cocinero italiano, Flavio Morganti y el grupo vallisoletano San Cayetano), la botella ´Martín Berasategui System´, ha generado una gran aceptación e interés mundial no sólo en el mundo del vino con contactos en USA, Japón, Francia, Italia, España, Portugal, así como en varios países latinos; Perú, Chile, etc.

´Martín Berasategui System´, se ha presentado la zona “Espace Luxe” de Emballage, París. Pabellón 6. Stand G 047. en el stand de su comercializadora ESTAL PACKAGING S.A, de GERONA.

Sobre ´Martín Berasategui System`:

La botella ´Martín Berasategui System`, es sin duda una auténtica aportación universal a todos los modelos existentes que ayuda a que los alimentos lleguen a nuestra mesa en las mejores condiciones posibles, a optimizar los elementos de producción, abrir nuevas líneas de investigación I+D+i, nuevas posibilidades de envasado almacenaje o servicio para resolver problemas actuales y concretos y a enriquecer la oferta de accesorios y complementos de gastronomía.

Esta revolución se debe a que la propia botella actúa como decantador gracias a su diseño y arquitectura, con una cavidad inferior que evita que los posos e impurezas de cualquier líquido elaborado a partir de frutas, ya sea vino, licor, zumo, aceite u otros líquidos salgan al exterior. Gracias a esto ya no es necesario filtrar el vino en bodega, evitando así uno de los procesos más antinaturales durante la elaboración del vino y permitiendo, por tanto, un mayor respeto al origen y la naturalidad del producto.

Está fabricada en vidrio y no existe ningún mecanismo tecnológico añadido, se trata de pura física.

Una respuesta a “´Martín Berasategui System´ conquista Francia con el Oscar de l´emballage 2010”

  1. Sergio Esteva Dice:

    … desde aqui vayan nuestras felicitaciones al maestro Martin Berasategui…a ese swe le llama “inquietud por avanzar y estar siempre adelante”!!! en nuestro tour eno gastronomico por el Norte de Espana, un almuerzo en el restaurante de Martin Berasategui, en las afueras de San Sebastian, es visita obligatoria y hemos estado dos veces alla… la experiencia gastronomica y de servicio es, realmente, de las mejores que hemos tenido en nuestros viajes… iremos de nuevo en nuestro tour a ese pais en la Semana Santa del 2011…


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