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Martín Berasategui estrena en Madrid una novedad mundial

julio 20, 2010 | Sin comentarios | Posteado en Noticias

Naturevie208 de julio de 2010/. `Primeras Aceitunas´ Etiqueta Negra será el inicio de una nueva generación de aceites dirigido a un público selecto, de gourmets, que no se conforman y que buscan la perfección del oro liquido de España, que podrán disfrutar de un producto natural sin la manipulación del hombre captando así los matices aromáticos que con las filtraciones siempre sufren alteraciones organolépticas.

‘Primeras Aceitunas’ se elabora con aceitunas verdes de una selección de las mejores variedades de cada cosecha recogidas a mano, como siempre se hace en este olivar que Naturvie tiene en su finca “El Hoyo” situada en Mérida.

Cada variedad se elabora por separado para después, sobre una base importante de Picual, realizar la mezcla o blend escogiendo las notas más aromáticas y con más matices para completar el coupage de Primeras Aceitunas.

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¡Hola! Soy Dr. Vino

julio 16, 2010 | Sin comentarios | Posteado en Pregunta a Dr. Vino

Bienvenido al portal de Club Amantes del Vino. Puedes preguntarme lo que quieras y con gusto te responderé. Para ello, sólo debes hacer clic AQUÍ. O me escribes a info@clubamantesdelvino.com.
dr-vino-v10

En el pasado reciente tuvimos problemas con el formulario de envío de las preguntas, por lo que descontinuamos su uso y les pedimos Disculpas porque si realizaron alguna pregunta esta no nos llegó, de ahora en adelante les pido que me escriban a:

info@clubamantesdelvino.com

Vinos de Alta Gama

julio 16, 2010 | 1 Comentario | Posteado en Artículos, Caterina Capurro

Caterina CapurroCuando incursionamos en el mundo del vino, nos sobrecoge la inmensa variedad de vino que encontramos en una góndola. Descubrimos orígenes diversos, gran cantidad de cepas, tipos de crianza en barrica y un sin fin de peculiaridades más, que tenemos que ir asimilando lentamente.

Entonces entre los aficionados aparece la gran pregunta, porqué pagar más por un vino que por otro? Y aquí aparece el término: “Vino de Alta Gama”.

Para describir un vino de esta categoría, indefectiblemente tenemos que conversar sobre los 4 factores de calidad de un vino, que están estrechamente relacionados al concepto de “Terroir”.

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Venezuela, Valencia, Curso Básico De Vinos

julio 16, 2010 | 1 Comentario | Posteado en Noticias

El Curso se dictará el martes 20 y jueves 22 de julio, de 7:00 pm a 9:30 pm, en el exclusivo ambiente de la Boîte del Club Hípico Carabobo en la Urb. Guaparo

INTRODUCCIÓN: La Escuela de Vinos Venezuela se propone la realización del 1er. Curso de Iniciación al Mundo del Vino, en el marco de un acuerdo institucional con la Fundación Club Hípico de Carabobo. Los puntos a tratar se han seleccionado exclusivamente para ir desde lo sencillo y práctico hasta lo sublime del vino. Es una excelente oportunidad para compartir o regalar a familiares y amigos un fascinante, delicioso y gratificante recorrido por un mundo de conocimiento y cultura.

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Vinos de La Rioja

Rioja 1Sin lugar a dudas, Rioja, es una de las más importantes zonas de producción de vinos de España. En ella se consolidan cientos de años de historia vitivinícola, con una enorme influencia Bordelesa, que sin duda ayudó a elevar los estándares de producción de estas hermosas tierras. Recibe su nombre del río Oja, uno de los innumerables afluentes del río Ebro, que riega a su paso la zona norte de España entre Haro y Alfaro. Hoy día, grandes arquitectos, como Ysios y Gehry, están decorando el austero paisaje riojano, con estructuras modernistas que contrastan hermosamente con el ambiente.

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Venezuela, Caracas, Cursos de Pomar en julio

julio 13, 2010 | Sin comentarios | Posteado en Noticias

pomar-vendimiaDespués de adquirir los conocimientos de iniciación, te invitamos a descubrir los secretos y misterios del vino a través de nuevas experiencias, catas, degustaciones y viajes sensoriales diseñados exclusivamente para vinófilos.

Te enviamos menú y vinos seleccionados de las próximas degustaciones en Club Pomar: IV Capítulo de Cocinas Regionales “Caracas”; y descubriendo la región vinícola y gastronomía de la Toscana- Italia.

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Nuestro séptimo gaduando

julio 13, 2010 | 5 Comentarios | Posteado en 80. Cyber Alumnos, Noticias

Sebastian SaliceSebastián Salice, Ingeniero Agrónomo, máster en Gestión de la Empresa orgánica. Oriundo de Argentina, vive actualmente en Buenos Aires, donde se desempeña en la empresa Argencert. AL respecto de su graduación nos escribió:

Estima Juan C Ortega,

Le agradezco por todo lo recorrido en este curso. Me gustaria seguir en contacto y poder avanzar tanto en el aprendizaje continuo como en el desarrollo profesional.

Adjunto le envío lo solicitado (CV + Foto) para la reseñá en la web.

Por cualquier cosa quedo a su disposición,

Lo saludo atte.

Sebastián Salice

Bodega Fernando Dupont

julio 9, 2010 | Sin comentarios | Posteado en Artículos, Mike Taylor

Fernando dupont 1Es mi segunda visita en dos años a la Bodega Fernando Dupont en Maimará, Jujuy, Argentina, y debo confesarles que no dejo de sorprenderme con tanta belleza que rodea este productor de vinos de autor…

El paisaje del altiplano del Norte Argentino es deslumbrante, lleno de apus* enormes, gigantescos, que parecen Atlas a sostener el orden de un mundo revelado apenas a los intrépidos.

Si, debe uno ser intrépido y osado para cultivar vides al borde del Trópico de Capricornio, en condiciones climáticas extremas y traducir ese terruño en vinos que conjuguen potencia y elegancia. Y es que en materia de vinos la potencia, a veces riñe con la elegancia…

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Panamá, Expovino 2.010

julio 9, 2010 | Sin comentarios | Posteado en Noticias

Expovino panama 2010EXPOVINO, este año del 15 al 18 de septiembre,  ha venido contando con la participación de un grupo importante de sociedades vitivinícolas de distintos países. La feria de cuatro días es visitada por más de 17,000 personas, entre ellas, varios centenares de compradores directos de hoteles, restaurantes y tiendas de vinos de Panamá y de algunos países latinoamericanos.

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Venezuela, Valencia, Vinos de España, vanguardia y modernidad

julio 9, 2010 | 4 Comentarios | Posteado en 03. España, 2. Catas, Noticias

escuela-de-vinos-venezuelaDisfruta nuevas experiencias para expandir tus sentidos.

La escuela de vinos venezuela y euroamericana de vinos te invitan al taller :

Vinos de España, vanguardia y modernidad

jueves 15 de julio

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