CURSOS DE FORMACIÓN VINÍCOLA
Junio – Julio 2010
Cursos de Formación Vinícola con los expertos de Bodegas Pomar. Dirigidos a principiantes y entusiastas del mundo del vino que desean profundizar en este complejo y diverso tema; además de aprender las herramientas para disfrutar de las buenas copas.
Te recomendamos que le des continuidad a esta experiencia de los cursos, según los niveles.
Córdoba, capital gastronómica de Latinoamérica, el 18 y 19 de junio, Celia Escuela Integral Gastronómica se transforma en la anfitriona del encuentro culinario más importante de América Latina.
Los más prestigiosos referentes de la gastronomía mundial llegan a Córdoba de la mano de Celia Escuela Integral Gastronómica, para formar parte del mayor evento culinario de la zona centro y sur del continente.
Es grato, invitarle a que participe del próximo 02 de junio al 04 de junio, en la agenda de eventos que Bodegas Emilio Moro, Alpiste Ldta., Grand Cru S.A. y Club de Catadores Gourmet de Costa Rica, ha preparado para usted.
Nos visita de España, la Directora de Exportaciones para Latinoamerica de la Bodega Emilio Moro, la Señora Alicia Merino, quien será la encargada de llevarnos por un viaje a descubrir lo que Bodegas Emilio Moro representa en el mercado internacional del vino, y el porque de su éxitosa fama y calidad de sus vinos.
El estudio realizado por Datavin en Madrid, Barcelona, Bilbao, Valencia y Sevilla para el Observatorio Español del Mercado del Vino (OeMv), destaca, entre otros aspectos, que a diferencia de la creencia generalizada de que las mujeres prefieren los vinos blancos o rosados, se inclinan más por el tinto; De hecho 6 de cada 10 lo toman al menos una vez a la semana y lo prefieren incluso antes que la cerveza. Además, es en Bilbao y Barcelona donde el vino encuentra más incondicionales.
Con mucho entusiasmo y seguros de nuevas e importantes aportaciones al mundo del vino de la nueva botella Martín Berasategui System la bodega Abadía Da Cova ha elegido este innovador envase para cuidar de sus preciosos y reconocidos caldos.
12 de mayo de 2010- Esta bodega de la más tradicional Ribera Sacra, con sus paredes repletas de premios y reconocimientos internacionales, es una vez más la primera, como ya lo fuera tras su fundación en 1958 al elaborar un Albariño a partir de un viñedo de 23 años que fue embotellado en botella bordelesa, hoy día cosa común en varias bodegas.
En el Centro San Ignacio de Caracas, se llevará a cabo los dias 17, 18 y 19 de Junio el ya famoso evento “El Vino Toma Caracas” 9na. Edición.
La feria estará dividida en dos grandes áreas, una para el Nuevo Mundo y otra para el Viejo Mundo. Los pabellones serán los siguientes:
a.- Pabellón especial para EUROPA (España, Portugal, Francia e Italia)
b.- Argentina
c.- Chile
d.-Venezuela
El esquema será de acceso libre a la feria y el derecho a catar previa cancelación en taquilla de una cuponera con 7 tickets para ser canjeados por degustaciones, más uno para consumo de agua. El valor de la copa y las degustaciones será de 120 BsF.
Este es un cóctel con historia, la cual comienza en el famoso Harry´s Bar de Venecia, sitio de encuentro de famosos como como Orson Welles y Ernest Hemingway. Allí, en 1.948, el hijo del dueño de este famoso Bar, Giuseppe Cipriani, inspirado por los colores que usaba el no menos famoso pintor renacentista Giovanni Bellini, creó este delicioso cóctel.
Su receta, muy básica, lleva:
1. 30 gr. (1 onza) de puré de melocotones blancos frío.
2. 90 cc. (3 onzas) de prosecco muy frío.
Preparación:
En una Copa tipo Flauta previamente colocadas en el congelador, sirva el puré, con una cucharilla larga, en el fondo de la copa, luego sirva lentamente el prosecco inclinando la copa para minimizar la pérdida del gas, y finalmente mezcle suavemente con la cucharilla.
Existen diversas variaciones, entre las más notables, las que agregan frambuesas o fresas, a la receta original, y la que sustituye el prosecco por cualquier espumante seco.
13 de mayo de 2010, Olite – ‘La Noche de los Jóvenes Navarros’, el evento organizado por el Consejo Regulador de la D.O. Navarra para promover el consumo moderado y saludable de los vinos de la Comunidad Foral entre los jóvenes, regresa en 2010 con tres ediciones.
El sábado 29 de mayo estaremos realizando un exquisito y satírico evento.
Kashibache Colectivo y Saveurs et bouquets du pays se unirán con Veneto America y sus iconos FOSS MARAI y ROSEMOUNT ESTATE MOUNTAIN BLUE. Kashibashe Colectivo a creado 6 sketchs hilarantes inspirados en el mundo del Sommelier, el vino y la gastronomía, acompañado por una degustación histriónica de nuestros vinos y los exquisitos bocados de Saveurs et bouquets du pays.
MAYOR INFORMACIÓN
vinoclubpanama@gmail.com
Evelyne 6450-5010
http://vinoclubdepanama.com
