Venezuela, Caracas, El Vino, sus Sensaciones y Emociones

Asesorías Gourmet te invita a participar en el curso para aficionados y/o principiantes:

EL VINO “SUS SENSACIONES Y EMOCIONES”

“Porque para entender el vino debemos comenzar por el principio”

Dictado por la Sommelier Vanessa Barradas.

Contenido:
• Principios básicos (conceptos sobre el vino y la vid, su materia prima)
• Factores vitícolas que modifican la calidad del vino (permanentes, variables, modificables, accidentales y otros)
• Ciclo biológico de la vid (fases de infancia, adolescencia, adultez y vejez)
• Ciclo anual de la vid (comportamiento durante el año en los dos hemisferios, viejo mundo y nuevo mundo)
• Proceso para la elaboración del vino (tintos, blancos, espumantes y otros)
• La cata y la degustación, ¿Una gran confusión?
• Sentidos que intervienen en la degustación (Práctica)
• Servicio correcto del vino
• ¿Cómo escoger un vino para mi casa o reunión? Nuevo*

(Según disponibilidad de cada participante se hará recorrido por Licores Mundiales después del curso)

Fecha:  27 de febrero

Lugar:  La Carlota (Se dará dirección exacta al cancelar el cupo)

Duración:  4 horas aproximadamente

Costo: • 350 Bf

Contacto:  Celular: 0412 3685086

Correos electrónicos:

• vb.asesoriasgourmet@gmail.com

• vanessabarradas1@gmail.com

• Página Web: vanessabarradas.blogspot.com