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Wine Future Rioja 2009

julio 14, 2009 | 1 Comentario | Posteado en Noticias

wne-futureWineFuture 2009 se crea como unas jornadas internacionales organizadas por The Wine Academy of Spain que reunirá en España a las personalidades más importantes de la industria vinícola mundial para analizar los retos a los que se enfrenta el sector. Se celebrará entre el 11 y el 13 de noviembre 2009.

Durante estas jornadas se analizará la problemática de la industria vinícola, principalmente la relacionada con la crisis económica, las ventas y el consumo. A todos los ponentes se les ha pedido que además aporten ideas y soluciones.

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Argentina, Buenos Aires, Curso de Introducción al Vino

julio 10, 2009 | Sin comentarios | Posteado en Noticias

escuela-argentina-de-sommelierLa Escuela Argentina De Sommeliers, te invita a inscribirse en el próximo curso de introducción al conocimiento del vino y la degustación.

Comienza  el 6 de agosto
Se dictará los días jueves de 19 a 21 hs.
Duración 2 meses

Este curso tiene como principal objetivo descubrir los principios básicos sobre el vino e iniciarse en el arte de la degustación.

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Viña CANEPA: el mismo sabor refinado con nueva imagen

julio 10, 2009 | Sin comentarios | Posteado en Noticias

canepa1“El Vino toma Caracas” fue el lugar escogido por Francisco Dorta para presentar la nueva línea Canepa, que estará disponible en Venezuela a finales del mes agosto.

“Los vinos chilenos han alcanzado un lugar de indiscutida excelencia a nivel mundial. Factores geográficos y climáticos privilegiados, convirtieron a Chile en el más antiguo productor de vino entre los llamados ‘países del nuevo mundo’” dijo Isabel Layrisse, Gerente de Marca.

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AUSTRIA: Se Glorifica El Grüner Veltliner

wachaufoto1No cabe duda que debido tanto a sus paisajes pintorescos y joyas arquitectónicas de varias épocas como a sus tradiciones musicales y folklóricas este país centroeuropeo se considera por muchos como uno de los más simpáticos del viejo continente y tiene su fama entre los turistas que  parece vaya a arrebatarle solo pocos. En cuanto al vino se refiere los austriacos se destacan ante todo por sus ricos y variados blancos que desde hace algunos años mejoran exponencialmente su prestigio entre aficionados y profesionales de todo el mundo.

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Catavins Sabadell – Fira Sabadell

julio 7, 2009 | Sin comentarios | Posteado en Noticias

catavins-sabadellLa feria sobre el mundo del vino pretende asegurar la máxima participación de las empresas y profesionales del sector con numerosas iniciativas.

La dirección de Fira Sabadell ha apostado fuerte por la consolidación de Catavins Sabadell en su segunda edición, que tendrá lugar del 13 al 16 de noviembre. El objetivo fundamental es conseguir que las empresas y los profesionales del sector tomen este certamen como una referencia en Cataluña y no se lo pierda nadie. Para conseguir el máximo éxito de participación profesional, que se sume al enorme éxito de público final (16.000 visitantes en la edición de 2008), Catavins Sabadell ofrece numerosos incentivos.

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Vino de Julio 2009

julio 3, 2009 | 1 Comentario | Posteado en Vino del Mes

200907-torres-chile-sta-dignaNuestra selección del mes de Julio son los vinos de la bodega de Miguel Torres, en especial los de la línea Santa Digna, específicamente el Sauvignon Blanc Reserva, y el Cabernet Sauvignon Reserva. Ambos provienen del Valle Central en Chile.

Con una historia familiar que data desde el siglo XVII, establecen su bodega en Chile en 1.979, adquiriendo unas 100 hectáreas de terreno, hoy posees 445 hectáreas y producen 23 vinos en 6 líneas diferentes, la más pródiga, Santa Digna, de la cual escogimos las cepas mencionadas, ambas ganadoras de medallas de oro en diversas competencias internacionales.

Crecerán las burbujas italianas,así lo afirma el Foro de Espumantes

julio 3, 2009 | 1 Comentario | Posteado en Noticias

astiLa exportación de los espumantes italianos crecerá en un 17% en valor  monetario y un 9% en cantidad. Estos han sido los primero pronósticos  del Foro de Espumantes para el 2009, que prevé un aumento del facturado para este año que se reflejará en 1,5 millardos de Euros y 161 millones de botellas. El Asti triunfa con 68 millones de botellas y el método clásico supera el millón.

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Le Gourmet´s gana por segunda vez el Premio Eureka al Futuro Chef

julio 3, 2009 | 1 Comentario | Posteado en Noticias

eureka-1El torneo de dos días entre estudiantes avanzados de las academias gastronómicas venezolanas, contó con numeroso público que junto a jueces y barras de simpatizantes seguían de cerca, frente a los fogones, el desempeño de los equipos que participaron.

Juanto a Le Gourmet’s, La Casserole du Chef, Perejil y el AACC, integraron el cuadro de honor.

Los más destacados estudiantes de las artes culinarias de todo el país, en representación de sus correspondientes institutos, culminaron este miércoles el torneo por medio del cual se adjudica el galardón de mayor reconocimiento a nivel académico-gastronómico del país. Se trata del Premio Eureka al Futuro Chef, que se desarrolló este año en las instalaciones del hotel JW Marriott Caracas, con asistencia de numeroso público.

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Reseña: Más de mil personas disfrutaron de la Noche de los Jóvenes Navarros

julio 3, 2009 | 1 Comentario | Posteado en Noticias

vinos-do-navarra29.06.2009 – Olite (Navarra) – Los jóvenes se dieron cita en torno al vino en un evento organizado por el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Navarra en colaboración con el Ayuntamiento de Pamplona. Más de mil personas disfrutaron el viernes de la Noche de los Jóvenes Navarra en la Ciudadela de Pamplona. En su segunda edición, esta fiesta, duplicaba su aforo. Todos los asistentes disfrutaron de los vinos blancos, rosados y tintos D.O.Navarra y los cócteles elaborados a partir de vino. En cada carpa, se sirvieron los pinchos del responsable del Restaurante Baluarte de Pamplona, Enrique Martínez.

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