Venezuela, Valencia, Cena Gourmet Valle de Uco, Mendoza

La Quinta Victoria y el Club Amantes del Vino, tienen el placer de invitarlos a conocer unos de los Valles más importantes de Mendoza en Argentina, el Valle de Uco, de la mano de la Bodega Francoise Lurton, y armonizado con una delicateses diseñadas especialmente para la ocasión por el restaurante Paladar.

BODEGA FRANCOIS LURTON:

Descendiente de una afamada familia de Bodegas Bordelesas, en muy poco tiempo se abre camino tanto en el Viejo, como en el Nuevo Mundo.
Francia, Portugal, España, Chile y Argentina, son los lugares donde hoy se asientan sus empresas filiales.
En Argentina se inicia como asesor de Catena, y en 1996 hacen su primera inversión en el Valle de Uco, de la región de Mendoza.

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Vinos de Alemania

INTRODUCCION.
Alemania es uno de los Países productores de vino más nórdico de Europa, lo que hace que su clima sea muy frío en casi todo el país, esto ocasiona que las uvas no madure adecuadamente lo cual es muy negativo para las cepas tintas, como consecuencia, muchos de sus vinos son blancos.
La industria de vinos en Alemania es un poco diferente al resto de Europa. Como ya dijimos la mayoría de sus vinos son blancos, muchos de ellos tienen considerable azúcar residual, rara vez pasan por madera y son bajos en alcohol, aparte en sus etiquetas es normal que se identifique la uva, lo cual no es patrón en Europa, y su clasificación de vinos no sigue como el resto del Viejo Mundo, el sistema francés.

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¿Cuál de los siguientes cepas, Malbec, Merlot o Carmenére, entrega vinos más suaves? (Jairo)

Aunque las tres cepas dan a lugar vinos muy disímiles, muy en general, las tres son consideradas cepas relativamente “suaves”.

Pero antes de continuar hay que definir que es suavidad, al menos para el contexto de esta pregunta.

SUAVIDAD.

Es la relación de equilibrio entre los taninos maduros, acidez equilibrada, azúcares residuales y glicerina presente. Y depende de varios factores:
a. Maduración de la uva. Una uva madura en su punto fenólico ideal puede dar vinos suaves.
b. Proceso de elaboración del vino.
c. Crianza o no en toneles o barricas.
d. Oxidación. Inducida o no.
e. El Terroir.

Para simplificar la respuesta vamos a sugerir que la comparación relativa entre vinos de las variedades mencionadas se debe asociar al menos Terroir.

Si todos fueran del mismo terroir, cosecha y método de elaboración semejantes diría que:
1 – Malbec o Merlot pueden ser más suaves.
2 – Carmenére, menos suaves.

Más si los vinos fueran de Chile.
1. Malbec más suave.
2. Carmenére – Merlot menos suaves.

Argentina, Buenos Aires: Degustacion a ciegas, Cabernet Sauvignon Argentino

Siempre que pensamos en la uva blanca emblemática de Argentina, decimos Torrontés, y si es tinta, pensamos en la más argentina de las francesas: Malbec.

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Reseña: Cena Gourmet con la Familia Zuccardi

El 8 de julio pasado, en el Gran Salón de Quinta La Victoria, se celebró la Cena Gourmet con la Familia Zuccardi, en ella se pudieron catar seis caldos de la prestigiosa bodega, recibiendo a los comensales con un Espumante Santa Julia Extra Brut, que llenó le ambiente con sus notas florales, se comenzó con una breve ubicación de la bodega dentro del mundo vitivinícola, para continuar con la Cata de los Santa Julia Chardonnay, Malbec y Tempranillo, para finalizar la misma con el Zuccardi Q Tempranillo, que en boca presentó una entrada sedosa, de taninos redondeados, equilibrado y delicado final, el sexto caldo Malamado Malbec se degustó al final de la cena con el postre. En la Foto, a la derecha, el Cónsul General de Portugal, Artur Monteiro de Magalhaes.

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Venezuela, Caracas, Arte & Vino

El sábado 25 de julio de 2009, a partir de las 10:00 a.m. y hasta las 6 p.m., disfruta de un sábado diferente, en donde se conjuga el vino y el arte a través de charlas y degustaciones.

Charlas:

Arquitectura al servicio de la enología
Dictada por: Adriana Mesa. 10am

Posibilidades del Arquitecto en el mundo del vino:
Dictada por: Carlos Oropeza. 11am

El vino y la poesía: lectura de poesía y literatura sobre el vino.
Diversos poetas, locutores y actores invitados. 1pm

La Mitología Clásica relacionada el vino:
Dictada por: Eduardo Iranzo, Manuel Bazo y Catherine García 3pm

El vino en el cine: Grandes Escenas del cine relacionadas a el vino.
Dictada por: Maya García, Alejandra Szeplaki y Luis Duque. 5pm

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Venezuela, Valencia, Day Tour, Vendimia Bodegas Pomar

Entusiastas del vino:

Desde hoy iniciamos la jornada de reservaciones para asistir a la vendimia y la ruta de la uva.

Se realizarán dos viajes en dos grupos de 30 personas cada uno bajo el esquema day tour todo incluido cuyos detalles se muestran en el programa y en las condiciones que se anexan en archivo adjunto.

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Pittacum Barrica 2006, Medalla De Oro

El PITTACUM barrica 2006 consigue un nuevo premio internacional después de las 4 medallas logradas recientemente en concursos celebrados en Bélgica, Estados Unidos, Canadá y Francia

El PITTACUM barrica 2006, de Bodegas PITTACUM, ha conseguido una Medalla de Oro en el 1º Concurso de los Mejores Vinos Españoles en Rusia, organizado por la Oficina Económica y Comercial de España en Moscú para seleccionar los vinos que mejor se adaptan al mercado ruso.

La Medalla de Oro lograda por el PITTACUM barrica 2006 en Rusia se suma a otros cuatro premios internacionales obtenidos recientemente en el Concurso Mundial de Bruselas,  en el Finger Lakers International Wine Competition (Nueva York), en el Concurso Internacional Sélections Mondiales des Vins (Canadá), y en  Les Citadelle du Vin (Burdeos, Francia).

El premio conseguido en Rusia es de especial relevancia para Bodegas PITTACUM porque la Oficina Económica y Comercial de España en Moscú organizó el concurso con el objetivo de posicionar a España como un país vinícola moderno, productor de vinos de calidad y con identidad propia. Precisamente, la filosofía de Bodegas PITTACUM es la creación de vinos de marcada singularidad y personalidad, en los que se identifica el origen y la procedencia.

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Cinque Terre

En español, Cinco Tierras, es un conjunto de pueblitos, a cual más bello, en la Provincia de La Spezia, en Liguria, Italia. Alimento para el espíritu, una delicia a nuestros sentidos. Declaradas Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO en 1997, junto a Porto Venere, la cual es conocida por los lugareños como la sexta tierra. Hasta el siglo XIX el acceso era sólo por mar o por la montaña, existen muchas trillas que lo hacen un paraíso para los escaladores aficionados al senderismo.

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Venezuela, Carora, Vendimia de Pomar

Del 4 al 29 de agosto de 2009, Bodegas Pomar se apresta a recibir a los visitantes, que deseen compartir esta extraordinaria actividad. Hay varios tipos de visitas, que de seguro se acoplaran a sus espectativas y disponibilidad de tiempo.

Ruta de la Uva. 1 día.
De martes a jueves a partir del 4 y hasta el 27 de agosto.

Ruta de la Uva. Sólo sábado.
A partir del 7 de agosto.

Ruta de la Uva. Viernes y sábado.
Fines de semana, 7 y 8 de agosto y 21 y 22 de agosto.

Fiesta de la Vendimia. Viernes y Sábado.
Fines de semana, 14 y 15 de agosto y 28 y 29 de agosto.

Mayor información:

Llamar a los teléfonos del Club Pomar, desde Venezuela : 0212-202-8907 / 0212-202-8909 / 0212-202-8911.

O por el correo electrónico: clubpomar@empresas-polar.com

O en la página web: http://www.bodegaspomar.com.ve/main/