El 10 de julio se realizó en el Restaurante Paladar, una Cata Degustación de Vinos de Mendoza, Argentina. En ella disfrutamos de los vinos de Finca Flichman. Comenzamos con Introducción a los vinos de Argentina, Mendoza, Finca Flichman y ubicación de los viñedos.
Estimada Anaida
Para mi Catar y Degustar son sinónimos, o al menos se usan como tal. Personalmente utilizo la palabra Cata, cuando quiero dar más formalidad al análisis de los vinos.
En algunos diccionarios de la web encontré los siguiente:
1. Wordreference.com. Degustar. tr. Probar o catar alimentos o bebidas:
2. Wikipedia.com. Degustación. En términos generales, Degustación significa apreciar el sabor de una bebida. Usualmente la cata tiene por objetivo degustar el sabor para calificarlo o describirlo. Reconocidas son las catas de vinos, de café o de aceites.
3. Guiamigelin.com. Degustacion – Acción de probar o catar alimentos o bebidas
Salud!!
El Valle de Curicó es uno de los corazones vitivinícolas de Chile, y comprende los sectores de Lontué, con las áreas de Molina y Sagrada Familia y Teno. Debido a que el valle está menos encajonado como, por ejemplo, los de Casablanca o el Maipo, permite una amplia variedad de climas y suelos y, por ende, de variedades, especialmente Cabernet Sauvignon y Sauvignon Blanc.
El 26 de mayo se celebró el evento Tertulia de Vinos Chilemos en Giglio Ristorante, la cual fué amenizada, como ya es costumbre en estos eventos, por el grupo Garlo Cillout, la misma estuvo por demás muy divertida, y comentada por los asistentes. Se spreció un breve introducción alos vinos chilenos, conducida por Juan Carlos Ortega.
La Embajada Argentina junto a la Cámara de Comercio Venezolano-Argentina (CAVENARG)
Ha programado para el jueves 18 de junio de 2009 una degustación de productos argentinos, donde destacarán sus vinos.
El espacio contará con reconocidas importadoras, presentando éstas los mejores productos que tienen en sus carteras. Entre las distribuidoras que asistirán como expositores están: Alta Cava, Maison Blanche, Tamayo&Cía., Productos del Sur I, Diageo, Alnova, Distribuidora Hormann Durr, Pernord Ricard de Venezuela, Distribuidora Tanino Wine, Importadora Edyl, Pedalco, Agroalimentaria Sur Caribe, Distribuidora de Alimentos Fusari y Bodegas Lagarde.
Este 26 de Mayo del 2009 en LA CASA GAUCHO GRILL, ALNOVA presentó una cata de carácter NO formal, es decir sin las restricciones de una cata tradicional, mas bien una exposición amena de lo que representan las Bodegas Miguel Torres en la Viticultura Chilena y Mundial. La charla estará dirigida por Cristián Castro Ubal (Gerente de Exportaciones para América de Miguel Torres). Los productos a degustar serán: Un espumante Pinot Noir Brut, Santa Digna Cabernet Sauvignon Rosé, Santa Digna Carmenerè y Manso de Velasco.
Bodegas Gómez Cruzado inaugura su Enosala con una exposición de Nati Cañada “Colección de la Artista” Retratos y Vino
Bodegas Gómez Cruzado inaugura su Enosala ante más de medio centenar de asistentes, entre autoridades y amigos, con la exposición de Nati Cañada “Colección de la Artista” Retratos y Vino, que permanecerá abierta al público desde el 23 de mayo al 6 de junio, en horario de 10:00 a 18:00 h.
Si, como lo leyó; las mujeres toman “AL” vino y no “EL” vino.
Efectiva y ciertamente. Las mujeres se están apoderando aceleradamente del vino. Un fenómeno que se ha hecho presente en los últimos años en todo el mundo y que en Venezuela se comienza a evidenciar cada vez con mayor fuerza.
En los países donde se produce vino, ya son comunes los viñedos dirigidos por mujeres, especialmente en el nuevo mundo. Así, en los viñedos australinos y neozelandeses, en los norteamericanos y en los sureños, la presencia de la mujer empresaria del vino ya no es una rareza, es una sorprendente realidad.
Bodegas TERRAS GAUDA ha celebrado el décimo aniversario de Bodegas PITTACUM (D.O. Bierzo) con un acto en Ponferrada presentado por Fernando Ónega al que han asistido más de 200 autoridades políticas y personalidades del mundo empresarial, social y cultural de Castilla y León.
El director general de Bodegas TERRAS GAUDA y PITTACUM, Enrique Costas, destacó en su intervención la filosofía empresarial que comparten ambas bodegas basada en elaborar vinos con una marcada singularidad y personalidad como elemento diferenciador, en los que se identifica el origen y la procedencia.
Luz Milagros Romero nos hizo llegar esta información obtenida en la página de Globovisión.
Sabe usted cuál es el vino más antiguo del mundo. Una investigación arqueológica italiana reveló que Chipre, la isla mediterránea ubicada al sur de Turquía, le lleva al menos un siglo y medio de ventaja al resto de los pueblos mediterráneos en el arte de hacer vino.
El comandaría, un vino dulce que todavía se produce en la isla, se elabora desde al menos mil años antes de Cristo. Siendo así más antiguo de todos lo que se siguen produciendo en la antigüedad. Además, la investigación liderada por María Rosaria Belgiorno del Instituto Italiano de Tecnología Aplicada al Patrimonio Cultural señaló que los chipriotas también fueron pioneros en el arte de la cerámica y el almacenaje del caldo.
