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Somos un Club Virtual, de Libre Membresía, que tiene como objetivo la divulgación de la Cultura Vitivinícola, a través de un enfoque, sencillo, moderno y divertido, poniendo al alcance de todos, el maravilloso mundo del Vino.

¿Cuantas veces se usa una barrica de roble? (Carlos)

marzo 5, 2013 | 3 Comentarios | Posteado en Noticias, Pregunta a Dr. Vino

PREGUNTA COMPLETA:

¿Cuántas veces se usan las barricas de roble?, por ejemplo en un vino como el Petrus.

Si se usan una sóla vez, ¿qué hacen después con esas barricas?

¿Cuál es el costo de cada barrica de 255 litros?

RESPUESTA:

En un vino como Petrus, las barricas se usan una sola vez.

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México, San Miguel de Allende, Taller en Bodega Dos Búhos

marzo 1, 2013 | 1 Comentario | Posteado en Noticias

¡Es tiempo de plantar nuevas vides en el viñedo y la ocasión perfecta para disfrutar del inicio de la primavera en el campo!

Inscríbete a este interesante y divertido taller en San Miguel de Allende dentro de la Bodega Dos Búhos.

Este taller va dirigido a todo aquel interesado en disfrutar de un rico fin de semana, pasando un día en el viñedo y aprendiendo de más del mundo del vino en contacto con la tierra.

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Miguel A. Torres, galardonado en los premios Wine Star Awards 2012

febrero 22, 2013 | Sin comentarios | Posteado en Noticias

La publicación estadounidense Wine Enthusiast ha reconocido la visión y el liderazgo de Miguel A. Torres durante sus más de 50 años de carrera en la industria del vino

Vilafranca del Penedès, 5 de febrero de 2013.- El presidente de Bodegas Torres, Miguel A. Torres, ha recibido el Lifetime Achievement Award otorgado por la prestigiosa revista estadounidense Wine Enthusiast en reconocimiento a sus más de cinco décadas de carrera profesional, su visión internacional y su preocupación por seguir unas prácticas sostenibles y ecológicas.

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Como maridar Vino con Chocolate

febrero 19, 2013 | 2 Comentarios | Posteado en Artículos, Noticias

Muchas veces nos encontramos ante la realidad, de que nuestro postre contiene chocolate y no sabemos qué vino es mejor comprar, para que no desentone con este delicioso dulce. Por ello, queremos compartir contigo algunos trucos para saber cómo maridar vinos y chocolate, los que te permitirán escoger en cada momento qué vino potenciará, en cierta medida, el sabor del chocolate y hará que tus invitados se deleiten ante esta mezcla de sabores exóticos.

  

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Venezuela, Caracas, Cata Degustación

febrero 19, 2013 | 1 Comentario | Posteado en Noticias

En el Mes del Amor disfruta de una Cata y degustación de platos por Vino en el mejor lugar del sureste de Caracas, dictada por el Sommelier Vladimir Viloria.

Trabajaremos con Montes, una de las mejores bodegas de Chile.

Blancos: Acompañado de Ceviche de Camarones y Tartar de Salmon

1.- Montes Serie Clásica Sauvignon Blanc

2.- Montes Serie Clásica Chardonnay

Tintos: Acompañado de Creps de Maiz con Tocineta y Lomito Tentación con Reduccion de vino tinto.

3.- Montes Serie Clásica Merlot

4.- Montes Serie Clásica Cabernet Sauvignon

Postre: Acompañado de Profiteroles con Fondiu de Chocolate

5.- Oporto Kopke Tawny

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Venezuela, Carora, Tiempo de Vendimia en Bodegas Pomar

febrero 15, 2013 | 8 Comentarios | Posteado en Noticias

Febrero-Marzo 2013

Nuevamente el tiempo de vendimia ha llegado y Bodegas Pomar te invita a un viaje “Donde las sorpresas se embotellan”. Serás testigo de la recolección de la cosecha, recorrerás la bodega junto a un especialista en vinicultura, aprenderás sobre la elaboración de vinos y espumantes; te entrenarás en el arte de la cata y por supuesto te deleitarás con nuestros vinos, la gastronomía, la música de la región y la naturaleza.

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Laudia crea la imagen del mejor vino español de 2012

febrero 12, 2013 | Sin comentarios | Posteado en Noticias

Enero 2012.- El estudio de creación singular Laudia es responsable de la creatividad de la marca, la imagen y el packaging de Rentas de Fincas 2005 de Romero & Miller, mejor vino español del top 100 de la revista Wine Spectator, una de las decanas del sector a nivel internacional.

Para desarrollar la creatividad de la marca, Laudia ha tenido presente el carácter de la finca, situada en la localidad riojana de Aldeanueva de Ebro, las peculiaridades de Romero & Miller y sus posibilidades de proyección en el mercado internacional a través de su gama de productos.

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Abadía de San Campio en Copa Airlines

febrero 8, 2013 | Sin comentarios | Posteado en Noticias

Bodegas TERRAS GAUDA continúa posicionando sus vinos en restaurantes de prestigio internacional, como los Hakkassan de Londres, The Harbour Club en Amsterdam, Rotterdam y La Haya o el de Martín Berasategui en Shangai.

ABADÍA DE SAN CAMPIO, de Bodegas TERRAS GAUDA, ha sido incluido en la carta de vinos para la clase ejecutiva de una de las principales compañías aéreas del continente americano: Copa Airlines.

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Alsacia y sus vinos

febrero 5, 2013 | Sin comentarios | Posteado en 01. Francia, Artículos, Marco Giovanetti, Noticias

La región vinícola de Alsacia se encuentra al este de Francia. El viñedo de Alsacia comienza del sur de Estrasburgo al norte de Mulhouse. En total, son 120 km de norte a sur y 4 km de largo.

Alsacia se encuentra en el pie de las montanas de los Vosgos que protege esta región de las influencias oceánicas. Por lo tanto, la región es bastante seca y soleada. Por ejemplo, la ciudad de Colmar recibe menos lluvia que cualquier otro sitio de Francia, por debajo de los 500mm.

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Nuevo Graduando del Curso de Introducción al Vino

enero 29, 2013 | 8 Comentarios | Posteado en 80. Cyber Alumnos, Noticias

Mi nombre es Oscar Figueira, soy Ingeniero Químico con Maestría en Ingeniería de Procesos, talento venezolano con raíces divididas entre Portugal y Francia, por lo que no me podía escapar de iniciarme en el conocimiento de la milenaria bebida que ha cautivado al hombre por generaciones y en la cual se conjugan los mejores misterios de la ciencia, sin duda el rey de la bebidas fermentadas.

Contento de compartir aquí con personas realmente apasionadas por el saber por encima de cualquier otro interés, mi más sincero agradecimiento para quienes desarrollan día a día esta buena iniciativa de hacernos llegar sus conocimientos a través de este club virtual y con el deseo de que el mismo siga impulsando la viticultura por toda Venezuela y un poquito más allá.