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Somos un Club Virtual, de Libre Membresía, que tiene como objetivo la divulgación de la Cultura Vitivinícola, a través de un enfoque, sencillo, moderno y divertido, poniendo al alcance de todos, el maravilloso mundo del Vino.

El accidente que puso a USA a tomar rosados

mayo 17, 2016 | 1 Comentario | Posteado en Noticias

el accidente que puso a USA a tomar rosadosEl vino rosado más popular de Estados Unidos comenzó como una piedra en el camino hacia un mejor tinto. Era principios de los 70, y una nueva generación de enólogos de California fue ramificándose a partir de vinos baratos, hacia los vinos de alta calidad.
Uno de esos productores de vino era Bob Trinchero de la bodega Sutter Home que producía el Amador County Red Zinfandel (Zinfandel es el nombre de una uva tinta), el cual llamaba la atención de los críticos y de los amantes del vino. Seguir leyendo »

Visita a la bodega Txomin Etxaniz

mayo 10, 2016 | 1 Comentario | Posteado en Noticias

Txomin Etxaniz 2Llegando a Getaria por el este de pronto la carretera se nos abre hacia el mar, de azul acero, el Cantábrico nos recibe placido e inmenso, recreando nuestra vista. Avanzamos y entramos a la población para dirigirnos a la bodega Txomin Etxaniz (se pronuncia Chomin Echaniz), ubicada en una colina con una de las vistas más hermosas del planeta, allí nos recibe amablemente Don Ernesto Txueca, propietario de este paradisíaco lugar. Seguir leyendo »

Vinos de Cerdeña

La isla de Cerdeña (superficie: 24 090 km², habitantes: 1,65 milliones) se ubica en el mar Mediterráneo y forma parte de Italia. Su propio idioma es el sardo que es una lengua romance independiente y pese a que el oficial es el italiano alrededor de la mitad de la población lo utiliza dentro y fuera de la familia.
Se trata de una isla histórica en la cual pasaron varios pueblos antiguos (entre ellos vándalos, godos, bizantinos, moros, sarracenos) hasta que fue colonizada por la Corona de Aragón cuyo dominio se prolongó durante varios siglos. A principios del XIX se cedió a la Casa de Saboya y a través de ésta en 1861 se incorporó al Reino del país de la bota. Seguir leyendo »

Beneficios del vino ecológico para la salud

abril 29, 2016 | 2 Comentarios | Posteado en Noticias

vino ecologico

Foto: [Frank Peters] © 123RF.com

Mucho se ha escrito de los beneficios del vino y la salud, en resumen, se le atribuyen beneficios para sistema cardiovascular, reducción en la incidencia de cáncer, control del peso corporal, prevención de la demencia senil, entre otros.
Sin embargo, no es abundante la información respecto a los vinos ecológicos y la salud.
¿Habrá alguna diferencia a este respecto con los vinos ecológicos?

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Clasificación general de los vinos tintos españoles por su añejamiento

abril 26, 2016 | Sin comentarios | Posteado en Noticias

Clasificación del vino español por su añejamiento detalleEsta infografía nos ayuda a ubicarnos de manera general, en lo que significan los diferentes apelativos, que nos podemos encontrar en los vinos tintos españoles.

Cabe señalar que esta información es muy general, ya que cada Denominación de Origen (DO) maneja estos conceptos de manera particular. Seguir leyendo »

Los mejores Moscatos

abril 19, 2016 | Sin comentarios | Posteado en Artículos

los Mejores moscatosLas ventas de vino moscato (variedad de uva moscato) continúan aumentando como la espuma. Los amantes del vino dulce y los que empiezan a aventurarse en el mundo del vino están fascinados con el hallazgo de este delicioso vino blanco, semi-dulce, de baja graduación alcohólica y efervescente. Hemos recopilado algunas de las mejores marcas de vino Moscato en el mercado para ser revisados basados en sus perfiles de aroma, sabor, capacidades de maridaje con los alimentos y valor en general. Échales un vistazo a continuación. ¿No ves tu Moscato favorito? No se preocupe, las posibilidades son infinitas. Seguir leyendo »

Bicicleta, el vino chileno que indigna a los franceses

abril 12, 2016 | 1 Comentario | Posteado en Artículos

Bicicleta el vino chileno que indigna a los francesesLa bebida oficial del Tour de Francia, que tiene en pie de guerra a los viticultores de ese país, cuesta poco más de tres dólares en Santiago
Los chilenos han tenido buenas noticias internacionales en los últimos meses. En julio pasado su selección de fútbol ganó la Copa América por primera vez en la historia y el domingo, la productora chilena PunkRobot obtuvo el primer Oscar nacional, con el corto animado Historia de un oso. La propia presidente Michelle Bachelet se refirió a los logros de su país: Seguir leyendo »

Libro: Vino para principiantes, un enfoque sencillo y práctico

Portada v 3 p CAVÉste es el título de mi obra, un anhelo de muchos años, hecho realidad, después de recorrer buena parte del extenso y reconfortante camino del mundo del vino.
Agradezco inmensamente a toda la comunidad del Club Amantes del Vino, quienes con su permanente presencia en nuestra WEB, así como en el grupo y página en Facebook, quienes fungieron como motivadores de la inspiración que me permitió elaborar éste libro.
Aunque está dirigido para personas iniciándose en el mundo del vino, el mismo resulta una obra de consulta útil para amantes del vino intermedios y avanzados.
Está disponible en dos versiones con el mismo contenido: impresa y para Kindle. Ésta última puede ser disfrutadas desde un tablet o un teléfono inteligente a través del APP gratuito, que proporcionan los distribuidores del libro.

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Los Corchos

marzo 29, 2016 | Sin comentarios | Posteado en Artículos, Noticias

los corchosYa desde los romanos, el corcho es un elemento esencial para la conservación y envejecimiento del vino. Gracias a este producto del alcornoque, se consigue el ambiente reductor que permite al vino envejecer y evolucionar en la botella.

Su estructura y composición porosa, hace que sea estanco, se impregne de vino y lo proteja así de la oxidación.

En general, las cualidades más importantes del corcho son bien conocidas: elasticidad, impermeabilidad, estabilidad química, resistencia a la compresión y longevidad. Seguir leyendo »

Algunos consejos para comprar vinos

marzo 22, 2016 | Sin comentarios | Posteado en Artículos, Noticias

consejos para compar vinosLa compra de vino es siempre un acontecimiento emocionante, especialmente cuando eres nuevo este mundo del vino. Cualquier comprador puede recordar esa sensación de angustia que proviene de no saber muy bien lo que vas a conseguir.
Para los principiantes, se trata de elegir si ir con blanco o tinto, mientras que para los compradores intermedios se trata acerca de decidir en torno a las diferencias entre el Cabernet Sauvignon y Merlot. Por último, están los verdaderos conocedores que disfrutan en la interpretación de cuerpo, edad, y todo lo demás. Si usted se está preguntando lo que cualquiera de esas cosas quiere decir, considere algunos de estos consejos de compra de vino antes de su próxima adquisición. Seguir leyendo »