Encuentra aquí las últimas novedades dentro del mundo del vino.
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El Club Amantes del Vino y Mediterráneo Restaurant, te invitan a disfrutar de las Noches de Jazz and Wine.
Este viernes 4 y el sábado 5 de febrero, a partir de las 7:30 p.m.
Ven a disfrutar de una copa de Vino*, por cuenta nuestra, mientras te deleitas con los exquisitos platos, acompañados por la más relajante música en vivo.
*Al ordenar tu comida te obsequiamos una copa de vino de la casa. Válido por una sola copa de vino, por persona, durante la noche.
Estamos en la Plaza del Súper 99 de Punta Pacífica, al lado del Dunking´ Donuts
Nuestra página web tiene un promedio de visitas de unas 6.000 visitas mensuales, esto baja en épocas navideñas por lo que los últimos 30 días nos han visitado poco menos de 5.000 personas. Abajo encontrarán desde que países nos leen, y cuantas vistas.
La chispa golosa del nuevo Pagos de Aráiz Rosado 2010. Frambuesas, granadinas, recuerdos de caramelo ácido y anisados… son algunos de los atractivos matices que nos trae el nuevo rosado de la bodega navarra Pagos de Aráiz.
Se trata de un rosado reconocido, añada tras añada, como uno de los mejores de Navarra. Está elaborado 100% con Garnacha, una de las variedades más representativas y ricas de las que se cultivan en las 250 Has. de viñedo que rodean la bodega y a partir de la cual se han elaborado 30.000 botellas numeradas de este sabroso rosado.
Esta joya de Jean Leon, ha sido elaborada con Cabernet Sauvignon 100% procedente de las 8 Ha de la mítica Viña La Scala, el viñedo de Cabernet más antiguo de Cataluña (plantado en 1963) y cultivado en el terreno más pobre, pedregoso y de mayor drenaje de la finca, en el corazón de la DO. Penedès.
El Gran Reserva únicamente se elabora en años excepcionales, cuando la climatología es especialmente favorable. 2001 fue un año cálido, con un invierno con temperaturas moderadas, heladas de primavera, con precipitaciones a finales de junio, justo al comienzo del envero, y un verano muy seco y caluroso. Todo ello hizo que la cosecha 2001 tuviera gran calidad pero fuera pequeña en cantidad. Se ha realizado una crianza de 25 meses roble francés (100%) y posteriormente un mínimo de 3 años en botella.
Viñedos la Redonda se complace en invitarlos a la 2da Edición del Festival de los 100 Vinos Mexicanos 2011, que se llevara a cabo el próximo 19 y 20 de Febrero en nuestros viñedos de Ezequiel Montes Querétaro.
El motivo del festival es dar a conocer al público en general, la gran variedad y calidad de vinos que nuestro país produce, esto en un ambiente familiar teniendo como marco el escenario natural de nuestros viñedos.
En esta segunda ocasión las casas vinícolas mexicanas se dan cita en las instalaciones de La Redonda para compartir con el público la tradición productora del vino mexicano, participando en un festival lleno de actividades como degustaciones, catas, espectáculos, maridaje y recorridos por los viñedos con el fin de promover la cultura e industria vinícola mexicana. Todas las casas vinícolas invitadas tendrán diferentes actividades con el fin de darle un mayor conocimiento al asistente de su historia, productos y tradición.
Comenzamos el año con una cata de lujo, que denominamos Italia Romántica. En la misma degustaremos cinco vinos de tres zonas del norte y centro de Italia, Lombardia, Trentino y la Toscana. los cuales armonizarán con sendas tapas elaboradas al efecto, de acuerdo a lo siguiente:
1. Cavit Riesling 2009. Lombardy. Ceviche de Camarón y Salmón.
2. Principato Pinot grigio 2009. Trentino. Champiñones al ajillo.
3. Cavit Pinot Grigio 2009. Trentino. Ensalada de camarones con aderezo de frutas tropicales.
4. Cavit Pinot Noir 2009. Lombardy. Corvina finas hierbas en salsa a base de tomate
5. Straccalli chianti clásico 2009. Toscana. Bisteca a la Fiorentina.
DATOS DEL EVENTO:
Día: martes 18 de enero de 2011.
Hora: desde 7:00 pm a 9:30 pm.
(Se comenzará puntualmente a las 7:30 pm).
Mediterráneo Restaurant.
Plaza Pacífica Local 2.
(En la Plaza del 99 de Pacífica, al lado de Dunking
Donuts), Panamá City, Panamá
PARA RESERVAR:
Información, Reserva y Pago.
Mediterráneo Restaurante 396-7377.
Reserva: Cancelando la contribución de Asistencia.
Contribución de asistencia B. 20,00 por persona (no incluye ITBMS ni propina)
Gastronomía y vino se dan la mano en Enofusión, la isla del vino de Madrid Fusión. Del 26 al 27 de enero de 2011.
“La idea de dar un mayor protagonismo al vino en el seno de Madrid Fusión supone una gran noticia para todo el sector vitivinícola”.
(José Luis Murcia. Periodista. Miembro de la FIJEV)
Es nuestro más sincero deseo que el venidero año este colmado de toda clase de éxitos, y pedimos a Dios la salud necesaria para emprender los planes que nos lleven a concluir nuestras metas.
Un abrazo fraternal para toda la comunidad enológica que aquí nos damos cita.
Salud!!
Es nuestro más sentido deseo para toda la comunidad enológica que aquí nos damos cita.
Para todos un fuerte abrazo fraternal, y los mejores deseos de paz para toda su familia.
Alexander Rodríguez, 16 años dedicados al servicio en diversas ramas, lo han llevado a desempeñar varios cargos en restaurantes y hoteles tanto en las mesas como en el bar. Desde hace 6 años se desempeña como sommelier encontrando en este arte su verdadera pasión, dedica mucho de su tiempo a la investigacion y a nuevas formas de educación en torno al tema sensorial.
Agradezco al Club amantes de vino esta oportunidad e invito a todos los lectores de esta hermosa herramienta a disfrutarla y a recomendarla.
Mil y mil gracias.
Un abrazo.
Alexander Rodríguez
SOMMELIER
311 / 5295812
wineandbar@hotmail.com
www.wineandbar.blogspot.com
