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Espumosos Chilenos

agosto 4, 2009 | 1 Comentario | Posteado en Miro Popic, Noticias

miguel-torres-brutEs curioso que siendo Chile un gran e importante productor de vinos con justificado y reconocido prestigio internacional, no se distinga por hacer vinos espumosos. Sus tintos figuran entre los mejores del mundo, sus blancos no se quedan atrás, pero cuando de burbujas se trata, se nota cierta debilidad. En esto los argentinos les llevan la delantera. El mercado del vino espumoso chileno estuvo dominado durante décadas por una sola casa productora que, al no tener competencia, se ocupó de hacer lo indispensable para subsistir y no ha sido sino en los últimos años en que han surgido nuevas opciones. Quien más se destaca en este segmento es Miguel Torres, el gran productor del Penedés catalán, que en el sur del continente inició la renovación hace ya algunos años.

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