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Estás viendo: Jesús Nieves Montero

4 cosas que debes saber si (crees que) no te gusta el cabernet sauvignon

Cabernet SauvignonBien reza el dicho que “entre gustos y colores…” Pero, ¿en serio sigues repitiendo que no te gusta el cabernet sauvignon? Lee estas notas y disfruta de una de las cepas más importantes del mundo del vino.

No hay un único cabernet sauvignon. Como en todos los vinos, la región en la que se produce la uva y la presencia o no de madera puede cambiarlo todo, así que no creas que no te gusta el cabernet por ese ejemplo que probaste que tenía demasiada madera o era demasiado áspero, atrévete a degustar regiones diferentes y a buscar sin madera o diversos períodos de maduración. Te vas a sorprender. Seguir leyendo »

Malbec, alta calidad y adiós a la madera

mayo 31, 2016 | 2 Comentarios | Posteado en Artículos, Jesús Nieves Montero, Noticias

Malbec sin maderaEl célebre enólogo consultor Michel Rolland analiza los vinos de los que podemos disfrutar hoy a partir de algunas de las tendencias más importantes presentes en cada botella:

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