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El Vino y la Salud

agosto 13, 2013 | 10 Comentarios | Posteado en Artículos, Dr. Alfonso Recalde, Noticias

El Vino siempre ha estado envuelto en un halo de misterio que cohíbe a los que quieren iniciar en el. El Vino es un producto natural resultado de la fermentación de las azucares contenidas en la uva que se trasforman el alcohol y anhídrido carbónico

El vino puede ser extremadamente beneficioso para la salud, bebido con moderación y en los momentos oportunos, pero también puede ser muy perjudicial en otros casos.

Existe una gran diversidad de connotaciones desde el punto de la Salud:

“El vino es el mejor amigo del hombre cuando se le usa con moderación y en el peor enemigo cuando se usa en exceso”, “El vino es la leche del anciano”.

Luís Pasteur (que descubrió la Pasteurización, además de la vacuna de la rabia) decía: “El vino es la más saludable y la más higiénica de todas las bebidas”. Seguir leyendo »

Pareja de Graduandos del CIV, de Colombia

febrero 10, 2012 | 8 Comentarios | Posteado en 80. Cyber Alumnos, Dr. Alfonso Recalde, Noticias

Una pareja de Bogotá Colombia, se graduaron del Curso de Iniciación del Vino, cursaron y presentaron sus exámenes por separado, y según la Sra. Graciela, el sr. Alfonso no la ayudó, jejeje, en fin lo importante es que el vino, como elemento social, nos ayuda a conectarnos con nuestras parejas, y disfrutar juntos de este maravilloso mundo del vino, abajo transcribo sus correos, comenzando por las damas, como es correcto.

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