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La Portugieser da prueba de sus verdaderos valores

Portugieser du monde 2014La segunda edición del concurso internacional “Portugieser du Monde” recién celebrada en Hungría, que ha reunido 72 muestras provenientes de 12 regiones de 6 países diferentes (Alemania, Austria, Eslovaquia, Eslovenia, Hungría, Serbia) ha vuelto a servir para demostrar las cualidades diferenciadoras de esta variedad menos conocida internacionalmente y convencer tanto a los profesionales como a los aficionados que los vinos producidos a partir de ella pueden tener gran personalidad con finura y potencia. Seguir leyendo »

Venezuela, Valencia, Festival Enogastronómico Trilogía en Fusión

septiembre 22, 2011 | 2 Comentarios | Posteado en 3. Exposiciones, 4. Congresos, Noticias

Valencia (ESPECIAL.-) Hotel Suite Ucaima será una vez más la sede del encuentro gastronómico más importante del centro del país, con la presentación del esperado ExpoCongreso Enogastronómico, que este año llega a su séptima edición.

El evento tendrá lugar los próximos 24 y 25 de septiembre, de 10:00 de la mañana a 10:00 de la noche, y este año ofrecerá un nuevo concepto enfocado a dar a conocer las opciones con que cuentan en el país, todas aquellas personas interesadas en seguir una carrera que goza actualmente de una creciente demanda en el mundo.

“Hoy en día, la carrera de Chef ha tomado gran importancia porque debe manejar una infinidad de conocimientos que van desde las bases para administrar y controlar cualquier establecimiento relacionado con los alimentos y bebidas, hasta el manejo de las diferentes cocinas del mundo, el servicio, las decoraciones, montajes y todo lo relacionado con el apasionante mundo de la gastronomía”, indicó Elia Nora Araujo, organizadora del Evento.

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España, Barcelona, Tercer Catavins Sabadell

noviembre 2, 2010 | Sin comentarios | Posteado en 3. Exposiciones, 4. Congresos, Noticias

Catavins Sabadell 3La feria sobre el mundo del vino lo tiene todo listo para la tercera edición, que tendrá lugar en el recinto de Feria Sabadell del 12 al 14 de noviembre

de 2010. Será un certamen más profesional y enfocado a la exportación.

La tercera edición de la feria Catavins Sabadell ya está a punto para que el recinto de Feria Sabadell vuelva a llenarse con aficionados al mundo del vino los próximos 12, 13 y 14 de noviembre. El certamen introduce este año varias novedades interesantes, que le aportarán un carácter todavía más profesional que en las ediciones anteriores.

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España, Madrid, II Congreso Internacional de Sumilleres

octubre 8, 2010 | Sin comentarios | Posteado en 4. Congresos, Noticias

Del 24 AL 26 de octubre se celebrar· el II Congreso Internacional de Sumilleres en ESSENTIA MADRID 2010.

Este Congreso de carácter bianual (la primera edición fue en el año 2008) reúne a los sumilleres de los restaurantes más importantes de nuestro país.
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Venezuela, Valencia, 6to Expo-Congreso Enogastronómico

septiembre 28, 2010 | 5 Comentarios | Posteado en 3. Exposiciones, 4. Congresos, Noticias

Valencia será una vez más el escenario que recibirá al Expo-Congreso Enogastronómico 2010 en su sexta edición, evento que da a conocer los temas, productos y tendencias de avanzada en el mundo de la gastronomía, vinos y afines.

La cita será, como siempre, en el Salón de Convenciones El Hotel Suite Ucaima entre el 7 y 10 de octubre, contando con la organización de los Directores de la academia Le Gourmet`s C.E.A.C, y Presidente de la Asociación de Chef Venezuela, la reconocida chef Elia Nora Rodríguez y Roger Caibe.

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España, Madrid, II Congreso Internacional de Sumilleres

septiembre 14, 2010 | Sin comentarios | Posteado en 4. Congresos, Noticias

Del 24 AL 26 de octubre se celebrar· el II Congreso Internacional de Sumilleres en ESSENTIA MADRID 2010.

Este Congreso de carácter bianual (la primera edición fue en el año 2008) reúne a los sumilleres de los restaurantes más importantes de nuestro país.
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