El jueves 1ro de noviembre de 2012, Restaurante Paladar en Valencia presenta de la mano del Club Amantes del Vino, presenta la Cata de Vinos Premium de la Ribera del Duero. Para sólo 16 afortunados amantes del vino, así que reserva con tiempo tu participación.
Ribera del Duero:
La historia vinícola de la Ribera del Duero se remonta a mas de 2.000 años, cuando el Imperio Romano estaba en su apogeo, esto se evidencia en un mosaico de la época descubierto en Baños de Valdearados en 1972, en el mismo el personaje central es el Dios Baco.
Este miércoles 19 de septiembre, a las 7:30 p.m., el Restaurante Paladar y el Club Amantes del Vino, les invitan a disfrutar de una Noche de Cata y Degustación, Vinos de uruguay y Bodegas Pisano.
Bodegas Pisano:
Más de tres siglos de tradición viñatera en la vieja Italia respaldan a la Familia Pisano en la noble tarea de producir en forma artesanal vinos finos de alta calidad. La historia comienza en 1914 con el arribó de Don Césare Secundino Pisano, a Uruguay, quien se instaló en la zona de Progreso y plantó los viñedos originales. La Bodega es hoy una de las más prestigiosas del país produciendo vinos plenos de sabor y larga vida, con una personalidad típica de Uruguay y de Pisano.
El Restaurante “LA CASA DE SAN FRANCISCO”, el CLUB AMANTES DEL VINO y la Bodega MARTIN CODAX de España, junto con FELIPE MOTTA, invitan a una CATA con Vinos de la Bodega Martín Códax, el Miércoles 11 de abril de 2012 a las 6:30 p.m.
La Cata será dirigido por Mariola Varona.
Este miércoles 28 de Marzo, a las 7:30 pm, en Restaurante Paladar, se llevará a cabo esta extraordinaria Cata maridaje.
BODEGA DEL FIN DEL MUNDO:
Bodega del Fin del Mundo se encuentra en la Patagonia Argentina, en San Patricio del Chañar, Neuquén, un sitio dominado hace algunos años por el duro desierto patagónico, hoy convertido en un oasis de vida, donde los viñedos otorgan uvas de gran calidad, ideales para la elaboración de vinos de alta gama.
CATA MARIDAJE – NAVARRO CORREAS
El Restaurante “LA CASA DE SAN FRANCISCO” y la Bodega NAVARRO CORREAS de Argentina, junto con GLOBAL BRANDS, los invita a una CATA MARIDAJE de Vinos Navarro Correas, el Martes 24 de enero de 2012 a las 7:00 p.m.
Restaurant Paladar y el Club Amantes del Vino, se complacen en invitarle a una Cata Degustación, Clos de los Siete, la cual se llevará a cabo el miércoles 30 de noviembre de 2011, a las 7:30 pm.
CLOS DE LOS SIETE:
En 1999 de la mano de Michel Rolland, nace en Mendoza, la zona más pródiga de Argentina, el Proyecto Clos de los Siete.
Con un costo de inversión estimado en 75 millones de dólares, y después de 12 años de trabajo, nace este blend producido a partir de Malbec, Merlot, Syrah, Cabernet Sauvignon and Petit Verdot.
Con 91 puntos de Robert Parker y 90 de Wine Spectator, es un placer presentar esta joya del Sur.
Restaurant Paladar y el Club Amantes del Vino, se complacen en invitarle a una Cata Degustación de Vinos de Navarra, la cual se llevará a cabo el miércoles 16 de noviembre de 2011, a las 7:30 pm.
D.O. NAVARRA:
Con más de 75 años de fundada, la D.O. Navarra, está ubicada al noreste de España.
Una de las principales características que definen a la D.O. es la gran diversidad de paisajes y climas que se dan en los más de 100 kilómetros que separan el norte de la zona, situada en las cercanías del sur de Pamplona, y enclavada en la ribera del Ebro.
Comparte con nosotros el buen momento de la gastronomía venezolana en la literatura, con los cocineros que han llevado sus ollas a los libros. Entre copas y platos, develaremos los secretos de las armonías y el perfecto equilibrio del vino y la gastronomía en el taller “Sabores y Maridajes del Vino”.
Celebremos un gran momento con la nueva imagen de nuestros espumantes Pomar en un taller de degustación, dirigido por enólogo Guillermo Vargas y los sabores en miniatura de José Luis Alvarez.
Este 1ro de Junio,
VINOS Y ARMONÍAS
1. Finca Antigua Crianza Tempranillo 2007. Armonizado con un delicioso Mero a la toscana. Cubierto en una deliciosa salsa roja, finas especias y aceitunas negras.
2. Viña Bujanda Madurado 2009. Maridado con una jugosa Brocheta de mariscos. A la brasa condimentados con finas especias y paprika.
3. Cantos de Valpiedra 2007. Acompañado de nuestro exquisito Pollo Mediterráneo. Vestido con queso manchego, rúgula, vinagre balsámico, aceite de oliva.
4. Finca Valpiedra Reserva 2001. Armonizado con un suculento Filet Mignon.Filete de res envuelto en bacon en una salsa demiglass.
FACILITADOR:
Sommelier Basilio Barros.
DATOS DEL EVENTO:
Día: miércoles 01 de junio de 2011.
Hora: desde 7:00 pm a 9:00 pm.
(Se comenzará puntualmente a las 7:30 pm).
Mediterráneo Restaurant.
(En la Plaza del 99 de Pacífica, al lado de Dunkin’ Donuts)
PARA RESERVAR:
Reserva: Cancelando la contribución de Asistencia.
Contribución de asistencia: 20,00 por persona (No incluye, propina e impuesto)
“Cupo limitado”
vimesa2010@gmail.com
