La Navidad, es una celebración Cristiana, que a ido alcanzando a millones de personas, no necesariamente feligreses de la iglesia católica o sus derivaciones, en muchas partes del mundo, y ha generado en nuestro País una Cultura completa alrededor de ella, en donde el vino ha materializado un protagonismo cada vez mas acentuado, a pesar de que en Venezuela el amor por el vino todavía está en pleno desarrollo. Este protagonismo sin duda alguna se lo llevan los vinos Espumosos, los cuales han estado entre nosotros desde hace muchísimos años, no así los llamados vinos de mesa o los de postre. A los cuales dedico una parte del presente trabajo.
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Para esa noche única, irrepetible, que enciende pasiones, que nos tiñe de rubor, envuelta de romanticismo, que alimenta la ilusión, que nos llena de luz y que perdurará en nuestras mentes por toda la vida, la bebida que mejor nos puede acompañar no puede ser otra que el néctar de las celebraciones, un espumoso, que con su brillo ilumine la noche con una luz tenue y romántica, nos refresque la ilusión con su efervescencia, y acompañe los rubores con un picor que enciende el espíritu y que nos eleva hasta el infinito.
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En esta época esperada, salimos en busca de descanso, tratando de cambiar de ambiente, examinando alternativas de recreo, y buscándoles actividades a los niños y a los no tan niños.
