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Estás viendo: 05. Chile

Visita a Viña Casas del Bosque, Chile

Enclavada en el hermoso Valle de Casablanca, se encuentra esta preciosa Viña, la cual no conocíamos, así como tampoco sus vinos.

Las instalaciones son muy hermosas, con unas tumbonas entre las viñas que invitan a pasar un día de relax, entre la hermosa naturaleza circundante.

Nos recibió Héctor Villaseca, quien nos dio un paseo por los viñedos cercanos, disfrutando de las uvas que ya estaban a punto, con un dulzor extremo que no podíamos dejar de comer.

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Visita a Viña San Pedro, Chile

Salimos de Santiago de Chile y tomamos la autopista que va al sur (5), y en poco menos de 2 horas, llegamos a Molina, donde se encuentra la Viña, a nuestra llegada, con la ondeante bandera de Venezuela como antesala, fuimos recibidos por Isabel Menéndez Palacios, a cargo de las Relaciones Públicas de la viña, quien nos brindó un delicioso cafecito y nos informó de las actividades del día.

De inmediato pasó por nosotros Ricardo Pereira, Ing. a cargo de la viña, la cual recorrimos para detenernos junto a los “Parrones” y “Espalderas” a mirar su desarrollo y probar la dulzura de las diversas cepas allí sembradas, casi en su punto para ser cosechadas. Nos condujo a un bello mirador desde donde se apreciaba la amplitud de las viñas que hacían de alfombra a la cercana cordillera de los Andes, con sus cumbres nevadas, nada más enriquecedor para la vista y el alma. Contra una pequeña montaña se acurrucaba un paño de Cabernet Sauvignon, lote especial para la elaboración del Ícono de la Viña, Cabo de Hornos.

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Chile y sus Vinos

Chile es el noveno productor de vinos del mundo, y sus vinos tienen el reconocimiento mundial por su calidad. Principalmente orientado a la exportación, su consumo interno es muy bajo, por lo que las cepas reconocidas internacionalmente, son las más cultivadas. Con un clima perfecto para la siembra de vides, Chile tiene un merecido puesto de honor por la excelencia de sus vinos, los cuales están presentes en todo el planeta.
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