Conocer las diferentes uvas es importante porque la uva es la materia prima principal con que se elabora el vino, y su influencia en el producto final es decisiva. Aparte, hay muchos vinos que son distinguidos por el nombre de la cepa con que son elaborados, por ejemplo, en uvas blancas encontramos, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Moscatel, Riesling, y en Tintas, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir, Garnacha, Tempranillo, etc. Seguir leyendo »
