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Curso Introducción al Vino – Módulo 3. Tipos de Vino

Febrero 28, 2009 | 4 Comentarios | Posteado en 03. Tipos de Vino

tipos-de-vinoExisten muchos tipos de vino, y esto se debe a varios factores, que influyen para que esto haya ocurrido, entre otros tenemos:
1. Las diferentes variedades de uva.
2. El clima de la zona de producción.
3. El proceso de producción.
La variedad de uva influye porque las diversas cepas producen distintas cantidades de azúcar, diferente grado de acidez, etc. Esto ha hecho que los productores adapten sus procesos de producción y el tipo de vino a producir con estas limitaciones en mente.

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