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El rosa pálido está de moda en el mundo de los vinos

junio 18th, 2019 Publicado en 2. Rosados, Artículos, Noticias Imprimir este Artículo

RosadosLos mejores vinos rosados de color claro, perfectos para el verano. El rosa pálido está de moda en el mundo de los vinos. Empezó como una curiosidad, un sofisticado toque provenzal de elegante palidez a los rosados de altivo color frambuesa. Ahora ya es una tendencia irresistible que se enseñorea de la gama alta para competir en los mercados más exigentes. Tapones de cristal, botellas de diseño, etiquetas xerografiadas. Y en la elaboración, mucho rigor: se seleccionan las mejores uvas, se utiliza solo el mosto flor y se maneja con delicadeza la crianza sobre lías o la leve caricia del roble. Una oferta atractiva, sugerente y de indudable nivel enológico, necesaria para subirse al tren del futuro.

1. Marqués de Murrieta Primer Rosé 2018
Bodega: Marqués de Murrieta. Logroño (La Rioja).
Teléfono: 941 27 13 80.
DOCa: Rioja.
Tipo: rosado crianza sobre lías, 13,5%.
Cepas: mazuelo.
Precio: 30 euros.
Puntuación: 9,4/10.

Cata: color rosa pálido, refinado y elegante aroma a fruta madura silvestre y carnosa, con elegante juego de florecillas de prado, hierbas balsámicas y notas cítricas que aportan frescura. Sabroso, suave, de largo posgusto frutal.

2. Flor de Muga 2018
Bodega: Bodegas Muga. Barrio de la Estación. Haro (La Rioja).
Teléfono: 941 31 18 25.
DOCa: Rioja.
Tipo: rosado fermentado en roble, 13,5%.
Cepas: garnacha.
Precio: 18 euros.
Puntuación: 9,3/10.
Cata: color rosa pálido, esbelto y delicado, complejo entramado aromático donde dialogan la fruta madura y la flor blanca. Muy sabroso y fresco, carnoso y serio, se impone un envolvente final ligeramente goloso.

3. Abadía da Cova Merenzao 2018
Bodega: Adegas Moure. Escairón (Lugo).
Teléfono: 982 45 20 31.
DO: Ribeira Sacra.
Tipo: rosado fermentado en barrica, 14,5%.
Cepas: merenzao.
Precio: 20 euros.
Puntuación: 9,3/10.
Cata: color rosa pálido, aroma intenso, de diáfana frutosidad madura, con evocaciones florales, notas especiadas. En boca es amplio, sabroso y corpulento, pero no por ello menos expresivo. Buena persistencia.

4. Arzuaga Rosae 2018
Bodega: Arzuaga. Quintanilla de Onésimo (Valladolid).
Teléfono: 983 68 11 46.
DO: Ribera del Duero.
Tipo: rosado joven, 12,5%.
Cepas: tempranillo.
Precio: 11 euros.
Puntuación: 9,2/10.
Cata: color rosa pálido, aroma decidido pero sin excesos, marcado por finos matices a frutillos silvestres, notas de flor de limonero. De bella estructura fresca, en boca domina la elegancia, con plenitud y persistencia.

5. Chivite Las Fincas 2018
Bodega: J. Chivite Family Estates. Villatuerta (Navarra).
Teléfono: 948 81 10 00.
VT: 3 Riberas.
Tipo: rosado crianza sobre lías, 13,5%.
Cepas: garnacha y tempranillo.
Precio: 10,95 euros.
Puntuación: 9,2/10.
Cata: color piel de cebolla pálido, aroma intenso a frutillos rojos y negros silvestres, cítricos y leves perfumes florales. Notables dotes de equilibrio y frescura, con el justo punto de dulzor y acidez para un final persistente.

6. Luz de Luna 2018
Bodega: Bodegas Tobía. Cuzcurrita de Río Tirón (La Rioja).
Teléfono: 941 30 17 89.
DOCa: Rioja.
Tipo: rosado crianza sobre lías, 13%.
Cepas: garnacha y maturana tinta.
Precio: 9 euros.
Puntuación: 9,2/10.
Cata: color rosa pálido, refrescante y sabrosa sensación agridulce, destacada presencia de frutillos rojos silvestres, enriquecidos con notas cítricas, perfumes florales y balsámicos. Suave, de atractivo contrapunto dulce-amargo.

7. Izadi Larrosa 2018
Bodega: Izadi. Villabuena de Álava (Álava).
Teléfono: 945 60 90 86.
DOC: Rioja.
Tipo: rosado joven, 13,5%.
Cepas: garnacha.
Precio: 6,10 euros.
Puntuación: 9,1/10.
Cata: color rosa claro, nariz muy afrutada con notas de pera, melocotón y fresa, perfumes florales y notas de hierbas aromáticas. Un vino sabroso, consistente, fresco, con suficiente cuerpo como para dejar un gusto prolongado.

8. Jean León 3055 Rosé 2018
Bodega: Jean León. Torrelavit (Barcelona).
Teléfono: 938 17 76 90.
DO: Penedès.
Tipo: rosado joven, 12%.
Cepas: pinot noir.
Precio: 11,20 euros.
Puntuación: 9,1/10.
Cata: olor salmón pálido, intensos aromas de elegante frutosidad, en armonía con la frescura de las notas cítricas y el expresivo perfume floral. Goloso, suave, equilibrado, la acidez da al vino un atractivo aire refrescante.

9. Emina Rosé Prestigio 2018
Bodega: Emina. Valbuena de Duero (Valladolid).
Teléfono: 983 68 33 15.
DO: Cigales.
Tipo: rosado joven, 13,5%.
Cepas: tempranillo, verdejo, garnacha (tintorera y gris), albillo, viura.
Precio: 14 euros.
Puntuación: 9/10.
Cata: color picota pálido, aroma a frutillos silvestres rojos y negros, perfumes florales y notas balsámicas. Suave, con presencia notoria en boca, donde resalta la acidez que compensa el gusto goloso.

10. Nicte Pétalos de Rosa 2018
Bodega: Avelino Vegas. Santiuste (Segovia).
Teléfono: 921 59 60 02.
VT: Castilla y León.
Tipo: rosado joven, 13%.
Cepas: prieto picudo.
Precio: 9 euros.
Puntuación: 9/10.
Cata: color pomelo pálido, aroma intenso a frutillos rojos maduros, con notas cítricas, leves recuerdos de monte y florales. En boca resulta sabroso, de paladar joven y fresco con un amable final sabrosamente afrutado.

 

FUENTE: Carlos Delgado / elviajero.elpais.com

Una respuesta a “El rosa pálido está de moda en el mundo de los vinos”

  1. Eugenia de Alba Dice:

    Prueben el rosado de Ramón Bilbao. Español


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