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En el neolítico ya se tomaba vino

junio 25, 2019 | 2 Comentarios | Posteado en Artículos, Noticias

EN EL NEOLITICO SE TOMABA VINOLa prueba más antigua hallada hasta la fecha del consumo de vino en la humanidad, data aproximadamente del año 5.400 AC.

En el año 1968, la universidad de Pennsylvania estuvo realizando unas excavaciones arqueológicas en la ciudad de Hajji Firuz Tepe, en las montañas de Zagros, al norte de Irán, en las que se encontraron media docena de ánforas de arcilla enterradas en el suelo de una habitación que más de 7.000 años atrás (año 5400 aC.) había servido como cocina. Seguir leyendo »

El rosa pálido está de moda en el mundo de los vinos

junio 18, 2019 | 1 Comentario | Posteado en 2. Rosados, Artículos, Noticias

RosadosLos mejores vinos rosados de color claro, perfectos para el verano. El rosa pálido está de moda en el mundo de los vinos. Empezó como una curiosidad, un sofisticado toque provenzal de elegante palidez a los rosados de altivo color frambuesa. Ahora ya es una tendencia irresistible que se enseñorea de la gama alta para competir en los mercados más exigentes. Tapones de cristal, botellas de diseño, etiquetas xerografiadas. Y en la elaboración, mucho rigor: se seleccionan las mejores uvas, se utiliza solo el mosto flor y se maneja con delicadeza la crianza sobre lías o la leve caricia del roble. Una oferta atractiva, sugerente y de indudable nivel enológico, necesaria para subirse al tren del futuro. Seguir leyendo »

Le sirvieron por error un vino que vale 6 mil dólares la botella

junio 5, 2019 | 2 Comentarios | Posteado en Artículos, Noticias

8 razones científicas para tomar vino tintoUn afortunado comensal recibió la costosa bebida por error. Sucedió en Manchester, y el restaurante lo dio a conocer al día siguiente en su cuenta de Twitter.

Por un error de los empleados, un restaurante especializado en carnes de Manchester, en el Reino Unido, sirvió una botella de vino de 4500 libras esterlinas -unos 6000 dólares- a un afortunado comensal que bebió el vino sin saber que se trataba de una exquisitez de lujo. Seguir leyendo »