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Las 5 condiciones que debe cumplir un buen vino

mayo 28, 2019 | 1 Comentario | Posteado en Artículos, Noticias

Las 5 condiciones que debe cumplir un buen vinoPatrones comunes a todos los grandes vinos del planeta

Un buen vino es, por encima de todo, un vino que nos gusta a nosotros. Del mismo modo, si un vino nos desagrada totalmente nadie podrá decir lo contrario. En un salto cuantitativo, dejando atrás la valoración subjetiva, en el siguiente nivel de clasificación acerca de la calidad de un vino podemos establecer una serie de condiciones comunes a la mayor parte de vinos del planeta. Estas condiciones responden hasta qué punto cumplen una serie de patrones establecidos y que la mayoría de paladares de los consumidores consideran positivas. Estas son las cinco condiciones que debe cumplir un buen vino: Seguir leyendo »

VinCE: triunfan los Furmint y Olaszrizling en el mega evento de Budapest

VinCE-1En un país como Hungría que se enorgullece de una tradición vitivinícola milenaria, los eventos dedicados a la difusión y el fomento de diversos aspectos de esta cultura vienen siendo habituales. Hoy en día, el vino sigue siendo protagonista en muchas ferias llevadas a cabo en distintas regiones de su territorio que toman formas muy diversas pero coinciden en dar prioridad a conectar al productor con el consumidor tanto aficionado como apasionado. En la mayoría de casos, se trata de citas indispensables para ambas partes que permiten un diálogo directo y generan relaciones personales que pueden servir para la promoción del consumo responsable, ligado también a la calidad. Seguir leyendo »

4 cosas que debes saber si (crees que) no te gusta el cabernet sauvignon

Cabernet SauvignonBien reza el dicho que “entre gustos y colores…” Pero, ¿en serio sigues repitiendo que no te gusta el cabernet sauvignon? Lee estas notas y disfruta de una de las cepas más importantes del mundo del vino.

No hay un único cabernet sauvignon. Como en todos los vinos, la región en la que se produce la uva y la presencia o no de madera puede cambiarlo todo, así que no creas que no te gusta el cabernet por ese ejemplo que probaste que tenía demasiada madera o era demasiado áspero, atrévete a degustar regiones diferentes y a buscar sin madera o diversos períodos de maduración. Te vas a sorprender. Seguir leyendo »