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4 cócteles italianos que puedes hacer con una botella de Prosecco

ProseccoEl Prosecco es un vino blanco italiano que por lo general es espumoso. Es conocido por ser parte de diferentes cócteles. Imagina beber uno de estos sentado en tu patio a la luz de la luna, ¿no te daría la impresión de que estás en Italia?

Por eso no te pierdas estas recetas de cócteles, seguro que alguno de ellos te transportará al mediterráneo.

1. Spritz original
Se trata de una receta de cóctel tradicional de Venecia, aunque puedes encontrarla también en Padua y Verona.

Ingredientes
3 partes Prosecco (o vino blanco seco si no lo tienes a mano)
2 partes Aperol
1 o 2 pizcas de agua mineral fría con hielo o agua mineral con gas
1 rodaja de naranja cortada por la mitad
3 cubos de hielo
Preparación
Pon los cubos de hielo en el vaso y añade el Aperol y el Prosecco.
Incorpora el agua mineral.
Mezcla un poco y añade la rodaja de naranja.
Agita nuevamente con una varilla o cuchara de mango largo.

2. Spritz de Milán
Es muy similar al anterior, pero en lugar de usar Aperol se emplea Campari. Ten cuidado porque tiene más volumen alcohólico y el resultado no es tan dulce.

Ingredientes
5 partes Prosecco
2 partes agua mineral con gas fría
3 partes de Campari
1 rodaja de naranja
Hielo, cantidad necesaria
Preparación
Coloca algunos cubos de hielo en un vaso de cuello alto.
Añade el Prosecco, el Campari, el agua mineral y la rodaja de naranja.
Agita con una varilla y sirve de inmediato.

3. Spritz Hugo
Se trata de un cóctel italiano a base de Prosecco de creación reciente, pues surgió en el año 2005. Los italianos aseguran que su sabor es delicioso.

Ingredientes
7 partes Prosecco
3 partes de jarabe de flor de saúco
2 hojas de menta
1 rodaja de limón
2 o 3 cubos de hielo
Preparación
Coloca el hielo en un vaso y añade el jarabe de flor de saúco.
Incorpora el Prosecco, las hojas de menta y la rodaja de limón.
Agita con una varilla y sirve de inmediato.

4. Spritz con Amaro Braulio
Aquí tenemos el mejor aperitivo para antes de comer un asado a la parrilla.

Ingredientes
3 partes refrigeradas de vino blanco seco
1 parte de Amaro Braulio
2 pizcas de agua con gas
1 rodaja de naranja
Hielo, cantidad necesaria
Preparación
Vierte el Prosecco y el Amaro Braulio en un vaso.
Incorpora el agua con gas.
Decora con la rodaja de naranja y mezcla muy bien.
Sirve de inmediato.
Estos cócteles a base de Prosecco son deliciosos, pruébalos y después me cuentas.

 

FUENTE: www.vix.com / Marcela Antonacci

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