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Viñedos individuales definirán el futuro de Napa

febrero 24, 2015 | Sin comentarios | Posteado en Noticias

Vinedo individualHablando con The Drink Business, Kenward dijo que “ya no era realmente posible seguir dividiendo mucho mas a Napa por denominaciones. Realmente hay una tendencia es a usar menos la denominación y más la viña. Si algo va a venir en los próximos 10 años será la pregunta, ¿cuáles son los grandes viñedos? “

Kenward, habiendo dejado Beringer después de más de 30 años, cuando fue adquirida por lo que entonces era el Grupo Foster en la década del 2000, creó su propia bodega y se encaminó a la elaboración de una gama de vinos de viñedos individuales (single vineyards). Seguir leyendo »

Degustación Una Vuelta Por Venezuela de Bodegas Pomar

febrero 20, 2015 | 2 Comentarios | Posteado en Noticias

pomar temas de conversacionBodegas Pomar se complace en invitar una vez más a la periodista Valentina Quintero y la chef Tamara Rodríguez a realizar un nuevo recorrido por nuestro mapa de sabores.

Descubrirás los sabores de Venezuela a través de nuestros parques nacionales en un menú que no presenta platos tradicionales de las regiones en las que se encuentran los parques nacionales, presenta más bien con mucha libertad, una trama en la gente que los habita, sus historias y productos que se asocian con nuestra naturaleza. Seguir leyendo »

La cepa Carmenere

febrero 17, 2015 | 3 Comentarios | Posteado en Miguel Guzmán Peredo, Noticias

Carmenere 2Para conservar la salud, y recobrarla si se
pierde, conviene alargar en todo y en
todas maneras el uso del beber vino,
por ser, con moderación, el mejor vehículo
del alimento y la más eficaz medicina.

FRANCISCO DE QUEVEDO Y VILLEGAS (1580-1645)

Los especialistas en viticultura afirman que en el periodo terciario, hace de ello unos sesenta y seis millones de años, apareció la vid, planta que se extendió por Asia, Asia Menor y Europa. Seguir leyendo »

El vino tinto podría ayudar a quemar grasa

febrero 10, 2015 | 1 Comentario | Posteado en Noticias

Vino tinto quema grasaNueva York, 07 de febrero (IANS) El consumo moderado de jugo uva tinta o vino tinto podría mejorar la salud de personas con sobrepeso, ayudándoles a quemar grasa, dice un estudio.

Los investigadores, sin embargo, advirtieron que los productos químicos en las uvas de color oscuro no prometen una pérdida de peso milagrosa. Seguir leyendo »

España, Haro, cata de vinos y chocolates en San Valentín

febrero 6, 2015 | 1 Comentario | Posteado en Noticias

cata de vinos y chocolatesHaro, 05 de febrero de 2015. La bodega de CVNE en Haro celebra el Día de los Enamorados con una propuesta muy especial: una cata de vinos y chocolates. El próximo sábado 14 de febrero y coincidiendo con San Valentín, a las 11:00 horas se podrá disfrutar de una visita guiada a la bodega centenaria y una posterior cata comentada de cuatro vinos y tres chocolates. Seguir leyendo »

Torrontés Dulce Natural de Finca Las Nubes

febrero 3, 2015 | Sin comentarios | Posteado en Noticias

finca las nubesFinca Las Nubes Torrontés Dulce Natural es la nueva creación de José Luis Mounier, elaborado en los altos Valles de Cafayate, Salta a más de 1.800 metros de altura sobre el nivel del mar.

Finca Las Nubes Torrontés Dulce Natural cosecha 2014, es un vino elegante, de color amarillo claro con destellos muy brillantes. Fresco, muy frutado y aromático. Está fermentado en barricas de acero inoxidable y tiene notas cítricas que combinan con flores y durazno blanco. En boca, es muy suave y aterciopelado, fresco, dulce, de largo y armónico final.  Seguir leyendo »