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Venezuela, Carora, Visita Enoturística en Bodegas Pomar

diciembre 28, 2012 | 2 Comentarios | Posteado en 5. Turismo, Noticias

En el mes de Enero disfruta de un exclusivo programa de visita guiado, diseñado según las estaciones de la vid y los ciclos de la uva en nuestro viñedo.

El programa de visita enoturística es una experiencia de viaje y conocimiento que integra el entorno cultural y rico patrimonio de la ciudad de Carora con la afición al vino.

Disfrutarás de lo natural en una visita que integra en un recorrido completo, cultura, gastronomía, música y vinos.

Son recorridos sólo para mayores de 18 años y el cupo es exclusivo para 20 personas.

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Conoce un poco más del Oporto, un vino extraordinario

diciembre 25, 2012 | 8 Comentarios | Posteado en 05. Portugal, Noticias

Es todo un desafío referirse a las producciones de vinos europeos, donde la historia en la producción de vinos involucra a varios países y sobre todo transcurre durante varios milenios. Las regiones del viejo continente dedicadas a la siembra de la uva y a la producción de vino necesitarían extensos tomos para describir su historia, curiosidades y las excelencias de sus productos.

Uno de los vinos con denominación de origen más antiguos en todo el mundo proviene de un país singular y hermoso de Europa. Que sea denominación de origen significa que su nombre en sí mismo se refiere al tipo, al origen y a su composición. Las pistas no son suficientes, pero si les digo que es vino de Oporto, enseguida identifican el lugar, el país de origen y hasta el sabor de tan original y excelente vino.

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Abadía de San Campio 2011, Medalla de Oro

diciembre 21, 2012 | Sin comentarios | Posteado en Noticias

ABADÍA DE SAN CAMPIO 2011 ha recibido la máxima distinción, “Gran Albariño de Oro”, en la 1ª edición del Concurso Internacional Albariños al Mundo celebrado en la sede del Instituto Cervantes en Londres. La Unión Española de Catadores, en colaboración con el Instituto Español de Comercio Exterior ICEX, ha organizado el certamen con el objetivo de convertirse en una plataforma de promoción de los vinos elaborados con esta variedad en los mercados internacionales.

El Concurso Internacional Albariños al Mundo, en el que participan vinos de la D.O. Rías Baixas y de la Región de Vinhos Verdes de Portugal, recalará en las próximas ediciones en capitales de países de todo el mundo con una especial vinculación al sector vinícola.

ABADÍA DE SAN CAMPIO es el único vino de Bodegas TERRAS GAUDA que se presenta a concursos y ha recibido numerosos premios internacionales, como la Medalla de Oro en el Korea Wine Challenge 2011 y críticas muy positivas en prestigiosos medios internacionales.

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¿Hasta donde se deben llenar los diversos tipos de copas? (Octavia)

diciembre 18, 2012 | 1 Comentario | Posteado en 3. Servicio del Vino, Noticias, Pregunta a Dr. Vino

Como regla muy general podemos decir que la medida ideal para llenar una copa de vino es un poquito por debajo, o como máximo al mismo nivel, de la parte más ancha de la copa en cuestión.

Con esta generalidad sólo nos queda por fuera las copas modernas de espumosos tipo flauta, que normalmente tienen el mismo ancho desde abajo hasta arriba, las cuales se sugiere llenar a un máximo de 3/4 de copa.

 

 

Dos quesos artesanos nacidos del vino

diciembre 14, 2012 | 2 Comentarios | Posteado en Noticias

Bodegas Comenge y Granja Cantagrullas han creado dos quesos artesanos únicos en el mundo por sus características y forma de producción.

Estos singulares quesos, Coupage y Duet Bodegas Comenge & Cantagrullas, se presentan en sociedad en el Restaurante Martín Berasategui en un almuerzo maridaje donde la gastronomía de Berasategui y los vinos de Bodegas Comenge preparan el paladar para posteriormente descubrir el sabor de sus vinos de Ribera del Duero en el interior de estas dos joyas lácteas.

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Wine & sex: ¡así a cualquiera no le gusta el enoturismo!

diciembre 11, 2012 | 1 Comentario | Posteado en Artículos, Noticias

Vino y sexo. Que levante la mano a quien no le guste la combinación.

Eso mismo pensó Felipe Monje, dueño de las Bodegas Monje de Tenerife, todo un personaje en la isla, quinta generación de bodegueros en esta zona de la D.O. Tacoronte-Acentejo. Lo del enoturismo está muy bien, pero la competencia es dura. Y no queda más remedio que ingeniarselas para innovar.

Así que se le ocurrió mezclar dos cosas que no pueden fallar: sexo y vino. Y empezó a organizar noches temáticas en torno a la cata de vino con cenas afrodisíacas y espectáculo teatral incluido.

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Regiones vinícolas en los alrededores del Lago Balaton en Hungría

diciembre 4, 2012 | 1 Comentario | Posteado en 06. Hungría, Artículos, Dr. József Kosárka, Noticias

Al hablar de este emblemático lago de Hungría que se llama también como el “Mar Húngaro”, los turistas extranjeros hacen mención no solo de sus múltiples atracciones que lo posicionan como un destino ideal para combinar descanso tranquilo y entretenimiento activo, sino en tiempos recientes también de la potente oferta enoturística de sus alrededores a través de la cual cuatro regiones vinícolas (en el norte: Balatonfured-Csopak, Badacsony, Balatonfelvidék, en el sur: Balatonboglár) pretenden dar a conocer su cultura tradicional desde la viña a la mesa.

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