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Venezuela, Valencia, Curso Básico de la Escuela de Vinos

abril 30th, 2010 Publicado en Noticias Imprimir este Artículo

escuela-de-vinos-venezuelaIntroducción al conocimiento del vino, técnicas de cata y degustación.

INICIO EL MARTES 04 DE MAYO

El curso se dicta de 7:30 a 9:30 pm, dos veces por semana, los días martes y jueves, en el exclusivo salón VIP del Restaurant Casiquiare.

Un curso sencillo y práctico para acercarse al mundo del vino y su cultura de forma participativa con la información de vanguardia, una buena oportunidad para invitar a familiares y amigos.

Un recorrido fascinante, delicioso y gratificante por los conocimientos básicos del vino, el servicio ideal, clasificación, tipos, selección según las variedades, lectura de las etiquetas, armonía del vino y la gastronomía.

Pensado especial y exclusivamente para aquellas personas de buen gusto que desean iniciarse en el arte de la Cata de Vinos. Todas las clases están compuestas por una parte teórica y una práctica con degustación.

Incluye:

Desarrollo de programa teórico-práctico

Material de apoyo

Cata de vinos blancos, tintos y espumosos

Muestras gastronómicas del maridaje ideal y experimental.

Duración: 10 horas en 4 clases los días 04, 06, 11 y 13 de mayo

Lugar: Restaurant Casiquiare, Av. Cuatricentenario, via Guataparo

Inversión: 650 BsF p/p.

Los cupos son limitados, por lo tanto es indispensable reservar y pagar con anticipación la inscripción. Solo se garantiza la reserva una vez realizado el depósito.

PASOS PARA LA INSCRIPCIÓN

1. RESERVAR EL CUPO POR LOS TELEFONOS 04143402118 – 04144346039 – 04166416003 – 8247922 y vía MAIL escueladevinos@gmail.com

2. CANCELAR MEDIANTE DEPÓSITO Ó TRANSFERENCIA ELECTRÓNICA EN LA CUENTA CORRIENTE 0116-0001-80-0008215952 DEL BANCO BOD A NOMBRE DE SALVADOR PERFETTI, CI : 3.922.063

3. NOTIFICAR EL DEPÓSITO UNA VEZ REALIZADO VIA TELEFÓNICA Ó AL MAIL escueladevinos@gmail.com

PARA SU MAYOR INFORMACIÓN SE ANEXA PROGRAMA DETALLADO

PROGRAMA CURSO BASICO NIVEL “ INICIACIÖN “

MODULO I Prof. Salvador A. Perfetti

– Enología. Concepto

· El Vino y la Salud

· La Vid, la Viña. La Vendimia

· Países Productores y sus Latitudes

· Cepas Blancas y Tintas del Mundo

DEGUSTACIÖN

MODULO II Prof. Luis A. Pelayo / Prof. Salvador Perfetti

· Vinificación en Blanco, Rosado y Tinto

· Tipos de Vinos

· Ciclo de vida de los Vinos. Defectos y Alteraciones

· La Barrica. Tipos. Usos La Crianza en madera y en botella

· Características del servicio ideal del vino

· Apertura ideal de las botellas.

· Accesorios

DEGUSTACIÓN

MODULO III Prof. Salvador Perfetti

· Fundamentos técnicos de la Cata de Vinos.

· Análisis Sensorial. Terminología

· La Cata de Vinos Blancos

· La Cata de Vinos Tintos

DEGUSTACIÓN

MODULO IV Prof. Luis Torres Strauss

· Vinos Espumosos. Concepto. Elaboración

· Espumantes Naturales y Artificiales

· La Champaña. Tipos y Clasificación

· Cata de Champaña

DEGUSTACIÓN

5 Respuestas a “Venezuela, Valencia, Curso Básico de la Escuela de Vinos”

  1. WILSON SUAREZ Dice:

    buenos dias quiero saber si dictaran cursos de cata de vino en valencia estado carabobo en el 2014 ? favor responder con direccion y telefonos.

    gracias!!


  2. triny Dice:

    Buenas noches. Quiero planificar un curso de cata de vinos para la población Italiana de Cabimas Edo Zulia. Por favor enviemen información.


  3. Club Amantes del Vino Dice:

    Gracias Maria Elena por escribirnos

    El Curso gratis se encuentra en la columna gris, que está al lado izquierdo
    de nuestra página web, para tu comodidad te incluyo abajo el link directo de
    este.
    http://clubamantesdelvino.com/home/2009/01/curso-de-iniciacion/


  4. Mariaelena Dice:

    Buenos días, me interesa saber como y que debo hacer para recibir el curso por internet, se que también dictan cursos a distancias.
    gracias
    Maria Elena


  5. Merlys Dice:

    Me gustaria saber cuando realizaran el curso en Maturin


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