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CIV gradúa su 2do estudiante

febrero 26, 2010 | 2 Comentarios | Posteado en 80. Cyber Alumnos, Noticias

Elvin urbinaEl CIV, Curso de Iniciación al Vino por Internet, gradúa su segundo estudiante, esta vez un médico Venezolano. Abajo su mail.

Hola Juan Carlos:

Me es muy grato saber que soy el segundo graduando del Curso de Iniciación al Vino. Soy un médico venezolano agradecido por haber tenido la oportunidad de adquirir las bases de este nuevo conocimiento, que me ha permitido socializar más y mejor con mis semejantes, así como evolucionar un poco más como ser humano, gracias a los responsables de la iniciativa de crear y difundir este exelente curso. Con un especial agradecimiento hacia ti, me despido atentamente, esperando poder recibir más orientación hacia estudios avanzados en el área de la enología, a través de esta página Web. Hasta pronto..!

Elvin Urbina.

España, Cenicientos, Para los amantes del Vino y la Naturaleza

febrero 26, 2010 | Sin comentarios | Posteado en Noticias

Bodega saavedra¿Os apetece visitar nuestra Bodega Ecológica y pasar un día estupendo?

El día 13 Marzo 2010, comenzaremos visitando nuestras instalaciones y a su vez explicando por nuestro personal cualificado desde la recogida de la uva, elaboración, prensado, embotellado y etiquetado.

Más tarde cataremos todos nuestros caldos que acompañaremos con un “PICA- PICA“ de embutidos ibéricos de la zona.

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Torres completa su gama Atrium con un Cabernet Sauvignon

febrero 26, 2010 | Sin comentarios | Posteado en Noticias

Torres Atrium 2Bodegas Torres ha lanzado al mercado el Atrium Cabernet Sauvignon, elaborado con un 85% de Cabernet Sauvignon y un 15% de Tempranillo procedente de viñedos de la DO. Penedès.

Con este nuevo vino se completa la trilogía Atrium (formada por el reconocido Atrium Merlot y el Atrium Chardonnay, lanzado al mercado el pasado agosto). Una línea de vinos jóvenes, con menor tiempo en barrica para resaltar las notas frutales, más acorde con las nuevas tendencias culinarias que buscan una menor complejidad gastronómica.

Su nombre, Atrium, proviene de las antiguas casas romanas, y hace referencia a la habitación donde se tocaba música, se comía y se disfrutaba de los vinos. Las notas musicales que se aprecian en la etiqueta provienen de la Flauta Mágica de W.A. Mozart.

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Feria de las Familias del Rioja 3 y 4 de Abril 2.010

febrero 23, 2010 | Sin comentarios | Posteado en Noticias

Feria Familias del RiojaConcha Peñaranda, Gerente de la Asociación de Bodegas Familiares de Rioja, y Pedro Sáez Rojo, Director General de Calidad y Desarrollo Rural de la Consejería de Agricultura del Gobierno de La Rioja, han presentado en rueda de prensa la “Feria de las Familias del Rioja”.

El próximo mes de abril, durante las vacaciones de Semana Santa, tendrá lugar en La Rioja este evento pensado para el entretenimiento familiar y la promoción de la cultura del Rioja. Las instalaciones de Riojaforum se ambientarán al estilo de las ferias antiguas y se llenarán de casetas, personajes, espectáculos, atracciones, gastronomía, animación circense y juegos de estética vintage tematizados con el mundo del vino.

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Casillero del Diablo. Más allá del Vino

febrero 23, 2010 | 2 Comentarios | Posteado en Noticias

Casillero del DiabloCasillero del Diablo, la marca chilena de vinos Premium más famosa del mundo, siempre se ha caracterizado por su estilo no-tradicional de hacer publicidad en el mundo del vino. Hoy nuevamente ha dado un gran paso, tomando un camino comunicacional que va más allá del vino.

En respuesta a las miles de visitas que la marca recibe mensualmente en su sitio web www.casillerodeldiablo.com procedentes de más de 100 países en todo el mundo, es que la marca chilena de vinos Premium, con presencia en más de 125 países, tomó una nueva dirección en lo que a comunicación web se refiere.

Tras meses de trabajo, investigación y desarrollo de un diseño de la más alta calidad, nació la nueva web 2.0 de Casillero del Diablo. Esta herramienta, no sólo presenta una completa reseña de sus productos, reconocimientos, enólogos y valles chilenos, sino que además focalizó toda una sección a sus clientes, en donde los cibernautas podrán conocer los puntos de venta de este vino en cualquier lugar del mundo donde se encuentren.

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Pagos de Aráiz Rosado 2009, un auténtico garnacha

febrero 23, 2010 | Sin comentarios | Posteado en Noticias

Pagos de AraizPagos de Aráiz Rosado 2009 se presenta en su nueva añada como un monovarietal elaborado a partir de una cuidada selección especial de Garnachas procedentes de los viñedos de la bodega. Durante la elaboración realizada por el método tradicional de maceración y sangrado por gravedad el vino ha sido fermentado a temperatura controlada además de permanecer en contacto con sus lías durante mes y medio.

La inmejorable calidad de la Garnacha de Pagos de Aráiz, vendimiada con adelanto para obtener un rosado fresco, ha sido crucial en la obtención de este vino de intenso perfume, afrutado y elegante.

Ya se han puesto a la venta la edición limitada de 22.000 botellas que se comercializarán de este apreciado caldo, reconocido como uno de los mejores rosados de la D.O. Navarra.

Venezuela, Caracas, El Vino, sus Sensaciones y Emociones

febrero 19, 2010 | 1 Comentario | Posteado en Noticias

asesorias-gourmet-2Asesorías Gourmet te invita a participar en el curso para aficionados y/o principiantes:

EL VINO “SUS SENSACIONES Y EMOCIONES”

“Porque para entender el vino debemos comenzar por el principio”

Dictado por la Sommelier Vanessa Barradas.

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Panamá, Cata de Chardonnay

febrero 19, 2010 | Sin comentarios | Posteado en Noticias

chardonnay1Enófilos de Panamá los invita a su próxima cata,

Fecha: lunes, 22 de febrero de 2010
Hora: 19:00 – 22:00

Descripción:

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México, Monterrey y Ciudad de México, Clases del Mundo del Vino

febrero 19, 2010 | Sin comentarios | Posteado en Noticias

CepageEn Febrero y Marzo abrimos nuevos grupos para las Clases de Iniciacion y Clases Avanzadas al Mundo Del Vino, en las ciudades:

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4. ZONAS

febrero 10, 2010 | Sin comentarios | Posteado en 4. ZONAS

viejo-mundo-21El mundo del vino se divide en dos grandes zonas de producción, el Viejo Mundo, y el Nuevo Mundo. El Viejo mundo, esta conformado básicamente por los países europeos, el Nuevo Mundo, el resto de los países donde se produce vinos.

Aunque el vino tiene un origen incierto, se han encontrado vestigios de una vitivinicultura rudimentaria en  Asía, unos 7.000 años A.C., sin embargo, su desarrollo se inicia unos 3.000 años A.C. se extiende junto a los grandes imperios, por todo el continente europeo, conformando lo que se denomina el Viejo Mundo.

Los viajes expedicionarios de los grandes navegantes europeos, llevan en el siglo XV la vid a los nuevos territorios conformando así lo que se conoce como El Nuevo Mundo.

nuevo-mundo1Entre las zonas de producción más importantes del Viejo Mundo están, Francia, Italia, España, Portugal, y Alemania.

Las zonas de producción mas destacadas del Nuevo mundo son USA, Argentina, Australia, Sudáfrica y Chile.

Es importante hacer notar que la mayoría de las zonas de producción de grandes vinos, están entre los paralelos 30 y 50, tanto del hemisferio norte, como del hemisferio sur. Estás son zonas con cuatro estaciones perfectamente marcadas, las cuales influyen de manera importante en el desarrollo de las vides.

En el hemisferio norte, las cosechas se hacen a fines de septiembre, coincidiendo en el final del verano e inicio del otoño. Por el otro lado, las cosechas en el hemisferio sur, son en el mes de Marzo, coincidiendo en las mismas estaciones mencionadas pero para la parte sur del planeta.paralelos

Ir a Viejo Mundo o a  Nuevo Mundo.